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1、四川师范大学文理学院本科毕业论文浅析主题酒店经营管理发展趋势姓 名： 院系名称：旅游系 专业名称：旅游管理（酒店方向） 班 级：2009 级 1 班 学 号：200912105140 指导教师：刘蜀凤（讲师） 浅析主题酒店经营管理发展趋势学生姓名 ：喻昌盛 指导老师：刘蜀凤（讲师）内容摘要主题酒店是才出现 50 多年的新兴事物，随着改革开放经济一体化酒店间的竞争日益激烈，主题酒店就是这样背景下的必然产物。随着我国酒店业的日趋成熟，消费者需求的个性化、文化产业的不断发展，特别是文化产业的发展提升到前所未有的高度。在这样的背景下，酒店行业的竞争愈来愈趋向一种高、精、尖的竞争，本质上就是是文化的竞争
2、。文化、制度和人性化的全面结合是未来酒店业竞争的一种趋势，顾客在酒店的消费，不再简单的是酒店的产品和服务，而是一种文化，主题酒店是酒店业竞争的必然结果。我国主题酒店作为一种正在兴起的酒店新形态，信息时代下，要就对酒店业的经营管理进行革命性变革，人本管理的新思维已在业内不断取代传统管理模式，人本管理是以“人”为中心，企业为人，企业靠人的管理思路，把发挥群体智慧作为力量源泉。不断提高员工素质，培养专业人才，建设有主题文化特色的高素质运营队伍。酒店是由人来做的， “企”人无则止，有快乐的员工，才有快乐的顾客， 顾客不再是上帝，员工应摆在第一位，主题酒店本来就是一种文化，处处都要体现出文化的精髓所在，
3、人文关怀无处不在，让顾客“由内而外”自然的感受到这种关怀，员工有归属感，企业有凝聚力。未来主题酒店经营管理趋势也是如此。关键词：主题酒店 经营管理 发展趋势 Analysis of the theme hotel management trendsSummaryTheme hotel is only 50 years something new, with the increasingly fierce competition in the reform and opening up economic integration between the hotel theme hotel prod
4、uct is inevitable in such a context. With the maturing of Chinas hotel industry, consumer demand for personalized, continuous development of the cultural industry, especially the development of the cultural industry, raised to an unprecedented height. In this context, the competition in the hotel in
5、dustry increasingly tend to be kind of high, fine, sharp competition, in essence, is the cultural competition. Cultural, institutional and humane comprehensive combination of a trend of the future competition in the hotel industry, and consumer customers in the hotel, it is no longer simply the prod
6、ucts and services of the hotel, but a cultural theme hotel is the inevitable competition in the hotel industry results. Theme hotel in China as the hotel an emerging new form, the information age to the operation and management of the hotel industry for revolutionary change, the new management think
7、ing in the industry continue to replace the traditional management mode, the management is the people as the center, corporate human enterprises depend on human management ideas, to play to the wisdom of the crowd as a source of strength. Continue to improve the quality of staff, training of profess
8、ionals, building the theme cultural characteristics of high-quality operating team. The only hotel is done by people, enterprise, happy employees, have happy customers, the customer is no longer God, the employees should be in the first place, has always been a cultural theme hotel, everywhere shoul
9、d reflect the essence of the culture where the humane care everywhere, so that customers from the inside out natural feel of this care, employees have a sense of belonging, a cohesive enterprise. The theme hotel management trend is also true in the future.Keywords: theme hotel management trends目录主题饭
10、店的认识 .1一、 主题饭店的概述 .1（一） 主题酒店的发展 .1（二） 主题饭店的特点 .2（三） 主题酒店的类型 .3二、主题酒店发展的现状 .3（一） 国内及国外主题酒店的现状 .3三、 我国主题酒店经营发展趋势 .6（一） 深挖文化的价值 .6（二） 细分主题 .6（三） 现代科技的应用 .6（四） 绿色环保低耗能 .6（五） 人性化、个性化的服务 .6（六） 集团化经营发展 .6（七） 品牌经营 .7（八） 人本管理 .7总结 .7参考文献 .70浅析我国主题酒店经营管理发展趋势主题饭店的认识 目前酒店业竞争愈演愈烈，各种国际竞争力强劲的酒店集团不断入住中国市场，伴随着改革开放我国
11、酒店业发展日趋成熟，消费水平不断提高。消费者的个性化、文化性产品消费需求愈来愈强烈。其中新兴的主题酒店就是在这样的背景下的产物，主题酒店不仅仅是酒店，它是是一种文化的高端产物，是符合当下乃至很长一段时间内消费者的消费需求，顾客在主题酒店消费不再是单一的酒店产品和服务，更注重的是一种精神大餐，文化侵润。所以主题酒店是酒店业激烈竞争的必然产物，也是顺应时代发展与时俱进的产物，酒店业的竞争实质就是文化、制度和人才的竞争。一、主题饭店的概述（一）主题酒店的发展 目前世界最早的主题酒店是 1958 年加利福尼亚的 Belladonna，它开始推出了 12 间主题客房，随后增加到 109 间，成为主题酒店
12、的鼻祖。美国拉斯维加斯是一座沙漠上的城市，但被称为“主题酒店之都” 。国拉斯维加斯是世界上主题酒店数量最多规模最大的主题酒店之都，主题酒店就是它的核心和重要的经济支柱。独特性、文化性和体验性是构成主题酒店的血肉和灵魂。 1主题酒店之所在这样的背景下产生就是因为他这几个特点决定的，主题酒店最轻鲜明的个性、文化的滋养和给顾客带来新奇独到的体验。少了任何一个特点就谈不上是主题酒店，他们三者的关系就像构成木桶的各个木板少了谁都会失败。但笔者认为文化性才是主题酒店核心的核心，因为文化可以传承、可以发展，具有生命，主题酒店抓住了文化的精髓，那么酒店也就具有了生命，会在如今激烈竞争中长久健康的发展下去，最终
13、获得高额利润。主题酒店的多种多样是由经营者在结合不同地域文化、人文风情、历史这些因素的不同，以及由此产生的在各个环节的不同，和给顾客带来的体验内容的差异。需要注意的就是要把握好这些主题素材的关系，运用其核心、精髓。形成独特的经营，这样就能取得核心竞争力。主题酒店的主题文化是主题酒店的生命和灵魂，酒店处处就要体现其主题文化，只有深刻理解了文化的精髓，应用到主题酒店中，酒店才能吸取文化沃土中的养分，才能长足发展，不断壮大，在目前这样激烈的竞争中获得源源不断前进的动力和发展方向。文化在主题酒店中的重要性不言而喻。没有文化的主题酒店就只是一副躯壳，失去了生命的东西终究被淘汰。主题酒店让文化也得到了发展和传播，同时文化也为酒店带来了利润，这是一个双赢、可持续的发展模式。1 白 琳：我国主题酒店发展之微探 ，第 3 页。1主题酒店追求差异，这里的差异表现在主题酒店所选取的方向不一样，也就是他们所处环境、文化和人文不一样。这真实差异性的体现，正因为有了差异性所以主题酒店才能发展的这么迅速，而且在激烈的竞争中立稳脚跟。但他们经营目标都是
