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1、内陆水域鱼类增养殖学,主讲导师：施炜纲 联系电话：05105551484(O) 电子信箱：,绪论,定义：,内陆水域鱼类增养殖学是一门以内陆湖泊、水库和江河等大、中型水体（开放型Open water）的渔业资源的保护、开发利用及其管理为研究对象的渔业科学。,1. 目的,1.2 为有限的池塘养殖水面提供更大的养殖空间，满足食品安全保障的需要。,1.3 保护水生生物资源和水生生态环境,1.4 维系和促进水生生物多样性的水平,1.1 充分而合理地开发利用我国内陆水域的渔业 资源，以持续获得尽可能多的天然的、绿色水产品。,驯化：人类对天然水体中水生生物展开人工养殖，使其野性逐渐改变，能适应在人工创建的环
2、境下生长和自然繁衍。所有的养殖品种都是人们对其进行了长期的驯养而得到的，这部分内容也属于大水面增养殖学。,移植：是指对当前水域已不存在、或数量很少但生产潜力较大的物种，通过人工引入外源性种群、调节、补充、稳定生物区系，达到新增或增加该物种种群数量的方法。,要与生态学、水化学、鱼类学、水生生物学、胚胎学、鱼病学、微生物学、捕捞学结合； 同时还需要水文学、水工工程学、地理学、统计学、信息管理学等辅助。,是在天然水域较大或很大的水域中开展的人工养殖（开放性水域:open water），目的是增产增效，基本理念相通于池塘养殖，有别于池塘养殖（封闭性的），,2. 大水面增殖学内容：,2.1 增养殖学是一
3、门综合性学科：,2.2大水面增养殖学包括：,2.2.1大水面养殖学：,2.2.2大水面增殖学：,2.3大水面增殖学需要考虑的问题：,2.3.1做出增殖方案：,2.3.2做出移殖方案：,2.3.4提出保护方案：,2.3.5新的知识点：,它有别于池塘养殖： 要考虑的问题： A区域设置的合理性 B养殖行为的可行性 C捕捞的可操作性,做出增殖方案：（鱼类学分类、生物竞争、胚胎学自然繁殖、水生生物学生产力饵料），通过建立禁渔期、禁渔区、保护区、产卵场和洄游通道保护、人工鱼礁等（水文、气象、水环境质量），一系列措施来确立增殖对象、达到增殖目的。,做出移殖方案：诸如竟争者、饵料、生态等。,资源历史与现状：了
4、解水域基础生产力、鱼类区系组成、水环境质量、群落结构、种群数量、生物多样性水平、影响因子、变动规律，要求开展一系列资源的调查、监测，大量的历史资料及当前调查结果资料，经统计、比对、分析。然后做出增殖、移植、驯化及保护方案,包括的内容增殖、移植、驯化与保护,提出保护方案：大量资料整理归整、统计、对比分析，运用多学科知识做出保护方案。地理学、水工工程学、信息管理学、统计学，当前大量水工工程挤占涉渔水域，因此掌握一些水工工程学的基础知识，也有助在涉渔工程渔业权利的争取，要了解水工工程对渔业资源、生态的影响程度、机理等。另外较好的统计学基础，有助你工作效率的提高，产生科学的参考依据。,制定驯化计划：驯
5、化品种、驯养地、仿生态设施、养殖管理、亲体培育计划、人繁试验、苗种培育、后代选育等，同样也涉及到（鱼类学、基础生物学、胚胎学、遗传育种学、水生生物学）,新的知识点：掌握必要的地理学知识，关于地理学涉及的内容很多，我们不必注重大地测绘等内容，但有些内容我们如果能掌握了解话，可大大提高我们最终方案的说服力，这些内容主要包括GPS、RS、GIS，被称为3S技术（图）,增殖：是指对当前水域已存有的、但数量较少、生产潜力较大的物种，通过改善其生活环境状况来扩增该物种自身的自繁自生能力，达到增加该物种种群数量的方法。,2.3.3制定驯化计划：,3S技术为增养殖学科服务的优势 渔业资源数据通常十分庞大，又都
6、具备时间、空间、地理三大特征 数据库管理虽然给我们带来了便利，但还是有着它的局限性，综合分析利用极为有限。 遥感（RS）应用（图） 全球定位系统（GPS）应用（图） 地理信息系统（GIS）应用（图）,2.3.5新的知识点：,1在开放性水域中进行，涉水水面大 2管理难度大 3见效周期较长，资金需求大 4需兼顾生态环境质量 5涉及多学科知识 在内陆水域的渔业开发中，必须根据工作的目的和水体环境条件的特点，或采取资源增殖方面的技术，或采用养殖方面的技术，或采用增养殖并举的方针。 而在以提高产量为主要目的大水面渔业开发中，越来越多采取增养殖并举的方式,。 例如：太湖（有放流、养殖、禁渔区、禁渔期，又设
7、有保护区，银鱼、螺蚬）,3. 大水面增养殖学特点：,4. 大水面增养殖学意义：,4.7可合理利用天然资源 在生产鱼产品的同时，净化水质，防止或延缓水体的富营养化、沼泽化，有利于保护自然生态环境：,4.2提供食品安全保障：,4. 大水面增养殖学意义：,4.3提高了农村人口的就业机会和经济收入 ：,4.4相对生产成本较低、经济效益较高：,4.5有利于维护和促进水生生物多样性：,4.6绿色水产品有利于食用者健：,4.1 是我国内陆水产品产量的重要组成部分：,5. 我国的水系分布,中国七大水系：珠江、长江、黄河、淮河、辽河、海河、松花江 5.1 珠江水系 5.2长江水系 长江各河段及其一级支流 5.3
8、 淮河水系 5.4 海河水系 5.5 松辽水系 5.6 黄河水系,6. 我国湖泊分布与资源,6.1 青藏高原湖泊区：,我国淡水湖泊资源十分丰富，对湖泊资源的开发利用也卓有成效。中国的湖泊目前约有24880个，总面积83400km2(1.25亩)，约占国土总面积的08，总蓄水量7000108m3。,是世界上最大的高原湖泊分布区，36560km2，占全国湖泊面积48.4%多为咸水湖，品种较单一，单位面积产量较低。有2个科，3-8种。,6.2东部平原湖泊区：,23430 km2，占全国湖泊面积31%，多为淡水湖。鄱阳湖、洞庭湖、太湖、洪泽湖、巢湖五大淡水湖均分布在这一区域。地理、气候、水文等湖泊条件
9、十分优越，是渔业功能最强的湖泊区域。品种丰度高，单位面积产量高，90%淡水鱼品种在该水域出现。（重淤积，老年化，趋浅，面积趋小）有12-24个科，39-117种。,6.3东北平原湖泊区：,4340 km2，占全国湖泊面积5.7%，品种丰度中，单位面积产量高的区域分布在辽河和鸭绿江下游，多为淡水湖，面积较小的湖在当地称为“泡子”，面积趋小。有7-13个科，17-53种。,6.4云贵高原湖泊区：,1110km2，占全国湖泊面积1.4%，几乎全在云南省，多数为浅水湖，（趋老年化，富营养型居多），也是云南省渔业生产的主要基地。有4-10个科，18-27种。,6.5蒙新湖泊区：,8670km2，占全国湖
10、泊面积11.5%，在黑河以东及柴达木盆地的湖泊以中小型风沙湖为主，在黑河以西湖泊较少但面积很大。多为咸水湖，品种较单一，单位面积产量较低。有2-7个科，8-30种。,表1. 我国主要湖泊特征 面积：平方公里容积：亿立方米,7. 我国内陆水域增养殖业发展历史,7.1 我国增养殖有着长久的历史 吕氏春秋竭泽而渔，岂不得鱼，而明年无鱼； 淮南子鱼不长尺不得取； 春秋战国期，著名的政治家旬况就说过：“鼋、兽、鱼、鳖、鳅、鳣（Zhan鲟类的一种），网、罟、毒药不入泽，不夭其生，不绝其长也”。,据记载，早在公元774年（唐朝），就有人在浙江的东钱湖进行鱼类养殖 公元1537年（明朝嘉靖年间），三江闸建成
11、我国大规模的、有组织的内陆水域增养殖工作始于新中国成立后的五十年代后期 ,迄今为止已有四十多年的历史； 其间虽然经历了不少挫折，但总的说来，尤其在近二十年来，在广大水产增养殖工作者的辛勤努力下，我国内陆水域增养殖发展迅速，并取得了丰硕的成果，,7. 我国内陆水域增养殖业发展历史,-我国政府从1955年开始重视水产业的发展，当时的全国水产品产量仅为36.6万吨。 1955年至1957年为我国水产业的恢复时期，1957年全国水产总量达到117.9万吨。 当时过分强调粮食生产的重要性，围湖造田，酷捕、滥捕对渔业资源的破坏影响，内陆水域的鱼产量波动较大，总产量未有大的提高，直到64-65年才有所恢复.
12、,7. 我国内陆水域增养殖业发展历史,7. 我国内陆水域增养殖业发展历史,开创期,发展期,理性发展阶段,1957年 “水产资源保护繁殖保护暂行条例颁布,1995年全国银鱼移植增殖技术协作组成立 2000年10月新修订的渔业法颁布 长江、珠江相继成立了渔业资源管理委员会 国家一、二级野生保护动物的国家级保护区,基础积累阶段： 徘徊阶段： 高速发展阶段：,长江春季禁渔 增殖放流达到历史最大规模 湖泊、水库三网养殖理发化,国外发展与现状,世界上水产业比较发达的国家对内陆水域的增养殖工作大多非常重视，尤其以前苏联、美国、日本等国更为突出，这些国家在开展这方面工作的历史较我国要长得多。 美国早在上个世纪
13、末就开始了美洲西鲱Herring的移植工作，把美洲西鲱从大西洋沿岸移植到太平洋沿岸，并形成了可观的资源量； 上述国家在鲑科鱼类的人工放流方面开展了大量的工作，取得了很好的效果，目前，回捕率高达20%。人工放流群体在捕捞群体所占的比例逐年增加，一些种类高达80%； 美国和前苏联早在三、四十年代，就在许多河流的水利工程上建造了人工鱼道，以保护洄游性鱼类的资源；,国外发展与现状,欧美国家非常重视基础理论方面的研究，在天然鱼类的个体、种群生态和环境生态学方面开展了大量的研究工作； 国外湖泊生态研究的另一重要进展是鱼类对湖泊生态系统下行效应(Top-down effects)的研究。 其现实意义为通过改
14、变鱼类群落结构，如放养食鱼性鱼类，可减少食浮游动物鱼类生物量，进而引起浮游动物生物量上升，浮游动物又通过摄食造成浮游植物生物量下降，控制富营养化，从而起到改善水质的作用。这种改善水质的方法称为生物操纵(Biomanipulation)；,凶猛性鱼类,浮游动物食性鱼类,浮游动物,浮游植物,营养盐类,太阳能,富营养化,下行效应,TOP-DOWN EFFECTS,好用吗？,国外发展与现状,发达国家内陆水域的工作侧重于水体天然鱼类资源的保护，而且游钓渔业（Sport fishing）是其主要的内陆渔业方式，加上鱼产量组成中长食物链(food link)的鱼类占优势和气候条件的因素，其产量水平较低。 前
15、苏联及东欧一些国家为了提高产量，先后引进了大量的水生经济动物和饵料生物品种，包括我国的鲢鱼和草鱼，有一定的增产效果，但由于水深及气候的关系，产量不高。,国外发展与现状,美国在名特水产品的增养殖方面也进行了一些尝试。如利用大型水库粗放养殖匙吻鲟，在明尼苏达州和肯塔基州一些大型水库建立了匙吻鲟的水库牧场(reservoir ranching)，不仅在保护、增殖这种濒危物种方面起到良好的效果，而且也获得了较高的产量和较经济效益。 在网箱养殖方面，欧美及日本的水平甚高，其养殖品种多为价值较高的鱼类，如虹鳟、大西洋鲑、鰤、鲷、石斑鱼、尖吻鲈和斑点叉尾鮰（Channel catfish ）等品种。此外，鲤
16、鱼也是日本的重要的网箱养殖品种。其养殖技术先进、设备条件好、饲料质量高，单产水平很高。 美国网箱养殖美洲鲶（斑点叉尾鮰），单产248千克/m3； 日本网箱养殖鲤鱼，单产288千克/m3,国外发展与现状,南美的智利，南美洲水产养殖产量最高的国家，网箱养殖鲑鳟鱼产量世界第二位，单产15-30/m3, 2001年总产量达到34.2万吨； 亚洲国家除日本外，一些东南亚国家的网箱和网围养殖也有较高的水平。 如：菲律宾的网围、网箱养殖罗非鱼和遮目鱼，泰国网箱养殖鲶鱼、尖吻鲈和马来西亚的网箱养殖等均有较高的水平。 但内陆水域增养殖的其他方面的水平则较低，如一些南亚国家（巴、孟等）仍处于对天然鱼类资源进行单纯的捕捞利用的水平，其主要的问题是如何进行有效的捕捞。,8. 我国内陆渔业地位与现状,淡水水产品占有份额巨大 我国的湖泊水体绝大部分处于亚热带和温带 以2002年统计：全国水产品总量为4565.18万吨；其中内陆水域淡水水产品总量为1918.84万吨，占42.03%。占世界淡水养殖产量的435。 淡水水产品质优量大 可养品种越来越多 对天然水产品的需求量不断增长,我国内陆水域总
