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1、2011-5-26,蔡改成主讲,2,第一章 采购基础,原材料、零 仓在制品流动,2011-5-26,4,消 费 者,供应物流,生产物流 蔡改成主讲,销售物流,企业物流各阶段的范围 回收 废弃物流,原 材 料 市 场,材 供应过程 料 生产过程 成 品 库 部件流动 库,销售过程 商品流动,2011-5-26,蔡改成主讲,6,一、采购的概念 1、采购 （1）狭义采购：购买。 （2）广义采购：以购买、租赁、借贷、交换、 外包等途径，获得所需资源的过程。,2011-5-26,蔡改成主讲,10,二、采购的地位、作用、任务 1、采购的地位 （1）企业生产、经营的开端。 整体供应链中“上游控制”的主导力量
2、。 （2）提高企业质量的基本保证。 （3）企业成本管理的主体和核心。,2011-5-26,蔡改成主讲,11,【想一想】 某产品由10种零部件组装而成，如果每种零 部件的合格率均为98%，组装过程100%合格， 那么，该产品的最终合格率为多少？ 100个零件呢？ 1000个零件呢？,2011-5-26,蔡改成主讲,13,采购是工厂成本管理的核心 企业外购占用资金高； 其它条件不变，材料价格每降低1%，企 业的净资产回报率可增加15%。,2011-5-26,蔡改成主讲,14,2、采购的作用 （1）影响产品质量、顾客满意度； （2）决定最终产品的周转速度； （3）采购利润杠杆效应； （4）合理利用物
3、资资源； （5）掌握市场、技术革新信息； （6）沟通经济关系。 保证企业的长期供应和根本利益。,蔡改成主讲,资料：各类企业采购成本比例 技术性一般的企业： 30%80%；,高新技术产业公司： 10%30%； 多年成熟的简单技 术，采购成本可能高 达90%。 15,原材料 60%,管理费 15% 工资福利 20% 2011-5-26,利润 5%,2011-5-26,蔡改成主讲,16,采购利润杠杆效应 采购成本控制是企业成本控制中最有价值 的部分； 采购成本是企业成本的主体和核心。,2011-5-26,蔡改成主讲,17,合理利用物资资源 合理利用：防止优材劣用，大材小用； 合理配置：防止优劣混用；
4、 功能消耗相匹配； 把住政策关，适应国家要求,2011-5-26,蔡改成主讲,18,3、采购的任务 保障供应； 提高质量； 控制成本； 建立合适的供应商结构与关系； 加强信息管理； 树立企业形象。,2011-5-26,蔡改成主讲,19,4、采购管理部门的职责 制订并实施采购方针、策略、目标及计划； 制定采购制度、设计合理的采购流程； 供应商管理； 保证公司在采购价格上的优势； 提高采购效率； 控制采购风险。,2011-5-26,蔡改成主讲,20,采购管理 组织机构 人员队伍 行政机制,政策及目标 采购体系及 工作程序,采 购 能 力 (Enabler) 采购方针、,采购结果 衡量指标 质量、供
5、应、 价格等,采购工作 实施及 过程控制,采 购 结 果 (Results),采购部门的工作范围 采 购部门的工 作范围,2011-5-26,蔡改成主讲,21,采购方针 目标 战略采购 原材料分类 市场调研 供应商关系与体系 前期采购 供应商能力开发与利用 采购需求与实施 后期采购 下单及跟单 供应商表现跟进,设定 指标 并 衡量 采购 表现,5、采购过程与控制 采 购 过 程 及 控 制 采购管理,2011-5-26,蔡改成主讲,22,第二节 采购的分类与发展,2011-5-26,蔡改成主讲,23,一、采购的分类 1、按采购主体分类,个体采购 个人采购。,团体采购 家庭采购； 企业采购； 生
6、产企业采购 ； 流通企业采购 。 政府采购； 军队采购； 其他团体采购。,2011-5-26,蔡改成主讲,24,思考 最重要、最主流的采购是什么？,2011-5-26,蔡改成主讲,25,2、按采购对象的形态分类,有形采购； 无形采购（技术、信息 和服务） ； 工程采购。,原材料采购； 工具采购； 燃料采购,2011-5-26,蔡改成主讲,26,3、按采购的科学化程度分类,传统采购 目的：填充库存，满足下季 需要。 特点：管理简单、粗糙，市 场响应不灵敏，库存量大， 资金积压多，库存风险大。 类型： 询价现购； 比价采购； 议价采购； 定价采购； 公开市场采购。,科学采购 在科学的理论指导下，采
7、 用科学的方法和现代科技手 段实施的采购。 订货点采购； MRP采购； JIT采购； 供应链采购； 招标采购； 电子采购。,2011-5-26,蔡改成主讲,27,4、按采购的范围分类 国内采购； 国际采购。,2011-5-26,蔡改成主讲,28,5、按采购在生产中的位置分类 开发采购； 中试采购；（小批量采购 ） 批量采购。（大批量采购 ）,2011-5-26,蔡改成主讲,29,二、采购的产生与发展 1、采购含义的演变 购买； 采购； 采办； 供应商管理； 供应链管理。,2011-5-26,蔡改成主讲,30,采购着重点的变化,2011-5-26,蔡改成主讲,31,采购战略角色的改变,蔡改成主讲
8、,32,2、采购环境的变化 外部环境 市场变化 经济全球化：全球选择质量、价格、物流 产品生命周期缩短，投放市场时间缩短； 顾客需求个性化、服务最优化 垄断。 环境保护 使用绿色材料； 重复与再生利用。 技术进步 专利限制； 技术越复杂，进入门槛就越高，采购就越难。 竞争者的活动：采购优化。 政策 专营、贸易壁垒 企业专注与核心竞争力，外部开支增加。,如何节约？ 2011-5-26,度,2011-5-26,蔡改成主讲,33,内部环境 采购开支增加，成为重要的利润点,1950,40% 20%,利润 工资与日常开支,收,入 100% 额 80% 60%,原材料与服务 1960 1970 1980
9、1990 2000 采购原材料开支的变化趋势,2011-5-26,蔡改成主讲,34,买方,卖方,货币,资源,系统集成化 结构性变化 绩效衡量 买卖双方关系的变化 信任,技术 承诺,效率 信息 支持,买,方,卖,方,2011-5-26,蔡改成主讲,35,第三节 采购的程序与原则,2011-5-26,蔡改成主讲,36,一、一般采购流程 美国学者威斯丁的采购作业步骤 确认需求； 需求说明； 选择可能的供应商； 适宜价格的决定； 订单安排； 订单跟踪与稽核； 核对发票； 不符与退货处理； 结案； 记录与档案维护。,2011-5-26,蔡改成主讲,37,二、采购订货的主要程序,确认需求，需求说明；,制定
10、采购计划； 选择供应商； 签订订单； 订单跟踪； 物料检验与接收； 结清发票/支付货款； 纪录与档案维护。,内部顾客 1.提出采购申请,审批,N,Y 2.选择供应商 3.订货 4.订单跟踪 5.接收与检验 6.结清发票/支付货款,7.纪录与档案维护,38,1.确认需求，描述需求,（1）确认需求 内部客户提出需求：请购单、采购 通知单、巡回采购通知单。,客户订单； 订购点系统； 预测 （2）描述需求 熟悉物料：品质、技术、市场 需求性质、时间要求； 价格分析：理想价格、可接受价格、 底价； 确定质量标准；,确定采购量； 修订订单说明书。 蔡改成主讲,内部顾客 1.提出采购申请,N,审批 Y 2.
11、选择供应商 3.订货 4.订单跟踪 5.接收与检验,6.结清发票/支付货款 2011-5-26 7.纪录与档案维护,2011-5-26,蔡改成主讲,39,编号：,日期：,请购单样本 请购单,2011-5-26,蔡改成主讲,40,采购通知单样本 采购通知,编号：,日期：,2011-5-26,蔡改成主讲,41,需求说明 一般以“采购需求说明书”的形式表现。 制定需求说明的有效工具：企业常购品名词手 册。,2011-5-26,蔡改成主讲,42,2、制定采购计划，编制采购预算 一般以“采购需求说明书”的形式表现。 制定需求说明的有效工具：企业常购品名词手 册。,2011-5-26,蔡改成主讲,43,在
12、原有供应商群体中选择供,应业绩良好者，通知其报 价； 公开征集供应商； 开发新的供应源。,3.选择供应商 内部顾客,1.提出采购申请,N,审批 Y 2.选择供应商 3.订货,4.订单跟踪 5.接收与检验 6.结清发票/支付货款,7.纪录与档案维护,2011-5-26,蔡改成主讲,44,（1）重复购买 直接重购； 修正重购。,2011-5-26,蔡改成主讲,45,（2）首单购买 分析供应商现实供应情况 不能饱和； 全部饱和，应重新认证。 确认供应商 谈判、招标 必要时需实地考察。 发放订单说明书 供应商接到技术资料并分析后，确定“接单”否。 确定物料供应商 总包分包； 数量。,蔡改成主讲,201
13、1-5-26,46,2011年2月14日,询价单 成都市龙泉驿区政府采购中心询价通知单 公司收：（盖章） 交货时间： 售后服务及技术支持： 请于2011年3月5日上午10：30时前，将报价单传真至采购中心（或密封交中心）。 成都市龙泉驿区政府采购中心 传真电话： 84865957,2011-5-26,蔡改成主讲,47,程序：确定采购条件签订,合同 （1）确定采购条件 询价谈判法； 招标投标法； 定价法。 （2）签订合同、订单,4. 洽谈、签订订货合同（订单） 内部顾客,1.提出采购申请,N,审批 Y 2.选择供应商 3.订货 4.订单跟踪 5.接收与检验,6.结清发票/支付货款,7.纪录与档案
14、维护,2011-5-26,蔡改成主讲,48,签订合同 合同可含系列订单。 长期合同； 综合合同。 各个合同的续约应错开时间。,2011-5-26,蔡改成主讲,49,签订订单,拟定订单； 订单审批； 与供应商签订订单。,注意事项： 订单属于“要约”，需要供 应商明确承诺； 采购方，可把两份订单 副本送给供应商，其中 一份标有“确认”字样，要 求供应商回复； 有效订单副本，分别送 企业相关部门。,2011-5-26,蔡改成主讲,50,（1）使用范围,关键物料采购；,大额采购； 提前期较长的采购。 （2）跟踪内容 设计； 材料准备； 生产过程； 检验控制； 包装发运。,5.订单跟催 内部顾客,1.提
15、出采购申请,审批,N,Y 2.选择供应商 3.订货 4.订单跟踪 5.接收与检验 6.结清发票/支付货款,7.纪录与档案维护,2011-5-26,蔡改成主讲,51,6.物料检验与接收,（1）工作程序 与供应商确认检验日期； 与仓储部协调接货；,通知供应商送货； 通知检验人员； 接货、验收； 问题处理、物料入库。 （2）验收内容 单据； 包装与外观； 实物数量、质量。,内部顾客 1.提出采购申请,N,审批 Y 2.选择供应商 3.订货 4.订单跟踪 5.接收与检验,（3）不符与退货处理。 6.结清发票/支付货款,7.纪录与档案维护,2011-5-26,蔡改成主讲,52,(1)查看物料检验入库信息
16、；,(2)准备付款单； (3)主管审批 资金平衡 企业资金不足够时。 (4)核对发票、支付货款。,7.结清发票/支付货款 内部顾客,1.提出采购申请,N,审批 Y 2.选择供应商 3.订货 4.订单跟踪,5.接收与检验 6.结清发票/支付货款,7.纪录与档案维护,2011-5-26,蔡改成主讲,53,采购结束怎么办？,记录什么？ 未选用的供应商资料怎么 办？ 哪些资料应该归档？,8.结案、纪录与档案维护 内部顾客,1.提出采购申请,N,审批 Y 2.选择供应商 3.订货,4.订单跟踪 5.接收与检验 6.结清发票/支付货款,7.纪录与档案维护,2011-5-26,蔡改成主讲,54,结案 采购情况报上级或责任部门核准、批示； 供应评估、采购绩效评价； 采购总结； 记录并维护档案。,2011-5-26,蔡改成主讲,55,记录并维护档案 采购中的各种案件均应列入档案、登记编号分类，予以保管。 归档的文件应确定保管期限。 （1）采购订单目录（并说明结案与否）。 （2）采购订单卷宗
