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道县五中 蒋文,汽化和液化,实验,1、用棉球沾酒精擦在手上和黑板上，观察酒精的变化。,第三节 汽化和液化,一、汽化：物质由液态变为气态； 汽化的方式：蒸发和沸腾 汽化要吸热。 二、 液化：物质由气态变为液态。 液化的方式：降低温度、压缩体积 液化要放热。,蒸发,1、蒸发：在任何温度下、在液体表面发生的缓慢汽化现象。 2、影响蒸发快慢的因素： 液体的温度、液体的表面积、液体表面的空气流动。,讨论与交流,大家都晾过衣服，怎样衣服才会干得快些呢？ 新疆坎儿井、农民晒粮食、冰箱食物保鲜这些事例中分别采用了哪些措施来影响蒸发的快慢？,实验探究：,P87“探究”（从热水开始加热，节省时间） 1、对观察到的现象进行描述。 2、每隔1min记录一次温度，（记录入P87的统计表中） 3、根据统计表绘出水沸腾时温度和时间的曲线。（绘制在P86的统计图中）,沸腾,沸腾规律：在一定温度下，在液体的表面和内部同时发生的剧烈汽化现象。 沸点：液体沸腾时的温度。（不同液体的沸点不同,P87小资料 ）,蒸发和沸腾的区别和联系,区别： 1、发生的温度不同。 2、发生的位置不同。 3、发生的快慢不同。 联系： 都是汽化现象,蒸发：在任何温度下，在液体的表面发生的缓慢汽化现象。 沸腾：在一定温度下，在液体的表面和内部同时发生的剧烈汽化现象。,Thank you,谢谢,同学们，现在检验学习成果，加油,
