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1、园艺学分类,(二)按生态适应性分类,(三)按生长习性分类,(四)按果树果实构造分类,(一)按叶生长期特性分类,(一)按叶生长期特性分 1. 常绿果树(evergreen fruit tree) 主要特征:叶片终年常绿,春季新叶长出后老叶 逐渐脱落,无明显的休眠期。 主要种类:柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、槟榔等。,常绿果树 落叶果树,榴连,2. 落叶果树(deciduous fruit tree) 主要特征:叶片在秋季和冬季全部脱落,第二年春重新长出,有明显的生长期和休眠期。 主要种类:苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、 无花果、山楂、板栗、樱桃等。,蔷 薇 科,苹 果、
2、李,蔷 薇 科,梨,丰水梨,蔷 薇 科,樱桃、杏,柿树科柿属 甜柿,(二)按生态适应性分类,寒带果树 ( cold-area fruit tree ) 温带果树 ( temperate-zone fruit tree ) 亚热带果树 ( subtropical fruit tree ) 热带果树 ( tropical fruit tree ),(二)按生态适应性分类 1 . 寒带果树 ( cold-area fruit tree ) A . 主要特征 能耐-40以下低温,只能在高寒地区栽培。 B .主要种类 醋栗、山葡萄、 果松*、越橘*等。,穗状醋栗,2 . 温带果树 ( temperate
3、-zone fruit tree ) A .主要特征 多是落叶果树,适宜在温带栽培,耐-20 -30 低温,休眠期需要一定的低温。 B .主要种类 苹果、梨、桃、杏、枣、核桃、柿、樱桃等。,3. 亚热带果树 ( subtropical fruit tree ) A . 主要特征 能耐0左右低温,冬季需要短时间的冷凉气候 (10 ),既有常绿果树,也有落叶果树。 B. 主要种类 柑橘、荔枝、龙眼、枇杷、橄榄、杨梅、杨桃(常绿) 扁桃、石榴、枳、无花果、猕猴桃(落叶)。 温带果树枣、梨、李和柿等也可在亚热带地区栽培。,杨桃Carammbola,4. 热带果树 ( tropical fruit tr
4、ee ) A. 主要特征 适宜在热带栽培的常绿果树,较耐高温、高湿,常具有老茎生花的特点。 B. 主要种类 香蕉、菠萝、尖百达、鸡蛋果、人心果、槟榔、芒果、椰子等。,热 带草本 果 树(芭 蕉 科 ),尖百达,番木瓜,人心果,鸡蛋果,芒 果 Mango,热带果树红心果,(三)按生长习性分类 乔木果树(arbor fruit tree) 灌木果树( bush fruit tree ) 藤本果树( liana fruit tree ) 草本果树( herbaceous fruit tree ),1. 乔木果树(arbor fruit tree) A. 主要特征 有明显的主干,树体高大。 B. 主要
5、种类 苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等。,2. 灌木果树( bush fruit tree ) A. 主要特征 树冠低矮,无明显主干,从地面分枝呈丛生状。 B. 主要种类 石榴、醋栗、无花果、刺梨、树莓等。,石 榴,3. 藤本果树( liana fruit tree ) A. 主要特征 茎细长,蔓生不能直立,必须依靠支持物 才能生长。 B. 主要种类 葡萄、猕猴桃等。,落叶藤本果树 葡 萄,落叶藤本果树 猕 猴 桃,4. 草本果树( herbaceous fruit tree ) A. 主要特征:具有草质茎,多年生。 B. 主要种类:香蕉、菠萝、草莓等。,草 莓,仁果类(pomaceous
6、fruits) 核果类( stone fruits) 坚果类( nut fruits ) 浆果类(berries fruits) 柿枣类( Persimmons and jujubes fruits) 柑果类(hesperidious fruits ) 荔枝类( litchies fruits ) 聚复果类( Collective fruits),(四)按果树果实构造分类,果 树,1. 仁果类果树( stone fruit tree ) A. 主要特征 为混合芽,子房下位花; 果实为假果,果实由花托、萼茼肥大发育而成; 果实内有多数种子,故称为“仁果”; B. 主要种类 苹果、沙果、海棠果、梨
7、、山楂、木瓜等。,仁果类梨,2. 核果类果树( stone fruit tree ) A. 主要特征 果实为真果,果实由子房发育而成, 有明显的 外、中、内三层果皮; 中果皮为食用部分,内果皮木质化, 成为坚硬的核。 B. 主要种类 桃、李、杏、梅、樱桃、*枇杷、芒果、橄榄等。,橄榄Chinese olive,枇杷,3. 坚果类果树( nut fruit tree ) A. 主要特征 果实或种子的外皮具有坚硬的外壳, 食用部分为种子的子叶或胚乳。 B. 主要种类 阿月浑子、核桃、银杏、扁桃、栗、*椰子、腰果、榴莲、马拉巴栗等。,坚果,阿月浑子,马拉巴栗,4. 浆果类果树(breey fruit
8、 tree ) A. 主要特征 果实除外面几层外,肉汁化且充满浆汁成为可 食用部分。 B. 主要种类 葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、*杨桃、人心果、 番木瓜、蒲桃、番石榴等。,浆 果草 莓,人心果,番木瓜,番石榴,5. 柑果类果树(hesperidious fruit tree ) A. 主要特征 果实为柑果,由子房发育而成,外果皮革质化, 富含油胞,中果皮疏松呈海绵状,内果皮含有 多浆的汁胞为食用部分。 B. 主要种类:柑橘类果树,柑 桔,6. 荔枝类果树( litchies fruit tree ) A. 主要特征:外果皮革质化,食用部分为假种皮。 B. 主要种类: 龙眼、荔枝、红毛丹等。,红毛丹,7. 聚复果类果树( Collective fruit tree ) A. 主要特征:果实皆由一个花序发育而成的聚复果,需热量等级高或很高,适热带。 B. 主要种类:菠萝、树菠萝(菠萝蜜、木菠萝)、面包果(面包树)、蕃荔枝、刺蕃荔枝等。,菠萝,番荔枝,树菠萝,面包果,