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1、地方导游基础知识 （第三版）,第四节 华中地区各省民族民俗,第3章 全国各省市自治区及港澳地区民族民俗,考 试 说 明,第四节 华中地区各省民族民俗,一,河南省,二,湖北省,三,河南省,1,民族与宗教,2,民俗风情,民族,宗教,河南省56个民族成分齐全，截至2015年，少数民族人口147.7万，其中回族1258万，居全国第三位。 蒙古族93万，满族76万，维吾尔族03万。 河南省少数民族分布于各县(市、区),呈现大分散、小聚居特征。,1,民族与宗教,2,民俗风情,民族,宗教,河南省有佛教、道教、伊斯兰教、基督教四种宗教。各宗教历史悠久，信徒众多。,1,民族与宗教,2,民俗风情,腊八节,祭灶,二
2、月二炒黄豆,庙会,农历腊月二十三，是“祭灶节”。 每到腊月二十三这天，中原城乡噼里啪啦燃放起新年的第一轮鞭炮。 城镇居民忙于购买麻糖、火烧等祭灶食品。 而在广大农村，祭灶仪式多在晚上进行。祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。 焚烧香表后，男主人斟酒叩头，祭灶人高喊一声“领”,然后天执酒浇鸡头。,1,民族与宗教,2,民俗风情,腊八节,祭灶,二月二炒黄豆,庙会,这天是龙抬头节，也叫青龙节，河南的乡村会炒黄豆。相传除非金豆开花，玉帝才能饶恕玉龙。,1,民族与宗教,2,民俗风情,腊八节,祭灶,二月二炒黄豆,庙会,河南有许多赶庙会的风俗，如农历三月三，盘古山庙会，一般持续5天，善
3、男信女抬着整猪整羊等供品，一路焚香燃表，吹吹打打到盘古寺祭拜，之后会安排戏班唱戏等活动。,1,民族与宗教,2,民俗风情,腊八节,祭灶,二月二炒黄豆,庙会,腊八枣树“吃”米饭。在汉族传统的腊八节，我国大多数地区都要吃腊八粥，在豫北，腊八早上熬好粥之第一件事情是将粥喂给枣树。 将枣树树身上砍一些小口子，再虔诚地把粥抹在树痕上，这是来源于用粥敬枣树后，枣树丰收的传说。,1,民族与宗教,2,民俗风情,民族,宗教,湖北省是一个多民族省份，56个民族俱全，据全国第6次人口普查统计，少数民族常住人口246.85万，占全省总人口的4.31%。 湖北省是全国8个既有自治州又有自治县还有民族乡的省份之一。,1,民
4、族与宗教,2,民俗风情,民族,宗教,湖北是一个有多种宗教的省份。全省有佛教、道教、伊斯兰教、基督教四大宗教,1,民族与宗教,2,民俗风情,崇阳人的老风习,吃粽子和赛龙舟,朝武当习俗,当青年男女嫁娶成婚时，打造的家具样式仍按古老的形式。 例如睡觉的木质床为古式雕木的花床，床四周有雕花杆，床前面雕花板上 方，有三层雕“滴水沿”,床下前方有三层踏板。 床入口处仅留可供两人并 坐的“口子”,床两头和后面用整块木板钉死。这种讲究的崇阳花床，已是一种十分罕见的习俗了。,1,民族与宗教,2,民俗风情,崇阳人的老风习,吃粽子和赛龙舟,朝武当习俗,热情待客的崇阳人给客人泡的茶是花椒盐巴 家焙茶，吃的菜是大块肉、
5、大块鱼、红苕粉丝、煎豆腐四大菜。一寸来宽、两三寸长的大块烟熏肉，令城里人吃一两块就足够了。,1,民族与宗教,2,民俗风情,崇阳人的老风习,吃粽子和赛龙舟,朝武当习俗,吃粽子和赛龙舟是中国许多地方的风俗。然而这一习俗是因纪念屈原而来，这使得在屈原的家乡湖北，此俗更甚。,1,民族与宗教,2,民俗风情,崇阳人的老风习,吃粽子和赛龙舟,朝武当习俗,每逢农历五月初五端午节，湖北各地均有赛龙舟、吃粽子的习俗。,1,民族与宗教,2,民俗风情,崇阳人的老风习,吃粽子和赛龙舟,朝武当习俗,只要有湖、河、江的地方，人们早早就把龙舟修整或清理好，一至初五，龙舟便纷纷下水了，条条“黄龙”“白龙”“红龙”“青龙”劈波斩
6、浪，箭一般前驶，锣声、鼓声、 吆喝声、喝彩声响成一片，江河两岸观看赛龙舟的人黑压压一大片，场面极其壮观。,1,民族与宗教,2,民俗风情,崇阳人的老风习,吃粽子和赛龙舟,朝武当习俗,湖北武当山有很多习俗，最著名的是朝武当习俗，意思就是上山去拜祭山神，跟清明时候所做的扫墓踏青差不多，可以在祭拜山神的时候踏青游玩，也是一种别样的乐趣。,1,民族与宗教,2,民俗风情,民族,宗教,湖南共有55个少数民族，人口700多万，少数民族人口占全省总人口的10.23%。 湖南是全国土家族、苗族、侗族、瑶族、白族的主要分布区域，5个民族人口均超过10万。 省内少数民族分布广泛，遍及全省14个市州及所辖各县市区。,1
7、,民族与宗教,2,民俗风情,民族,宗教,湖南历史悠久、四教并存； 信教人数多、民间信仰多； 宗教活动场所多、有影响的寺观多； 有影响的宗教界代表人士和港台湘籍人士较多。,1,民族与宗教,2,民俗风情,赶秋节,打背节,跳香节,农历立秋日到来之前，四面八方的苗民都去赶秋集会举行对歌、跳鼓、打秋千及其他娱乐活动，纪念神农先祖与秋公秋婆。后来，赶秋节插入英雄美女的爱情传说，使赶秋节成为具有祷念神农取谷种伟业和歌颂自由爱情意义的群众性娱乐节俗活动。,1,民族与宗教,2,民俗风情,赶秋节,打背节,跳香节,打背节流行于富宁县的部分地区，于每年农历正月初三到十五间举行，是苗族男女青年的节日。 节日中，男追女逐
8、，欢蹦乱跳。 打累了，相互倾吐蜜语衷情，情投意合后，再告诉父母，择吉日成亲。,1,民族与宗教,2,民俗风情,赶秋节,打背节,跳香节,湖南苗族在秋收完成后，还要举办大祭神农的节庆，苗民称为跳香。跳香节，一般在秋后农历十月举行，节期一般为一天一夜。除祭祀五谷神与神农外，苗族祭司还要主持男青年跳苗舞。,【2017年真题单选】 湖南苗族在秋收完成后要举办大祭神农的节庆活动，苗民称之为（ ）。 A.跳香 B.敬神 C.打背 D.赶秋,历年真题,【答案】A,【土家族介绍】,2.语言文字,3.民族信仰,4.文化娱乐,5.建筑,6.民族服饰,7.饮食,8.节日,9.民族禁忌,1.民族介绍,土家族人自称“毕慈卡
9、”，意为本地人。 史籍中将湘鄂西一带土家族称为“土人”“土民”等， 清末地方志中开始用“土家”名称。,2.语言文字,3.民族信仰,4.文化娱乐,5.建筑,6.民族服饰,7.饮食,8.节日,9.民族禁忌,1.民族介绍,土家族主要居住在湖南、湖北、四川、贵州、重庆一带的丛山之中。 土家族主要从事农业,崇山峻岭的自然环境构成了其山林经济的特征。,【土家族介绍】,2.语言文字,3.民族信仰,4.文化娱乐,5.建筑,6.民族服饰,7.饮食,8.节日,9.民族禁忌,1.民族介绍,土家族有本民族的语言，属汉藏语系。 大多数人通用汉语,少数聚居地区还完整地保留着土家语。 无本民族文字，通用汉文。,【土家族介绍
10、】,2.语言文字,3.民族信仰,4.文化娱乐,5.建筑,6.民族服饰,7.饮食,8.节日,9.民族禁忌,1.民族介绍,土家人尊奉祖先,崇拜鬼神,相信兆头。 最为敬奉的是土王神,“祭土王”是土家族村寨每年最隆重的集体祭祀。,【土家族介绍】,2.语言文字,3.民族信仰,4.文化娱乐,5.建筑,6.民族服饰,7.饮食,8.节日,9.民族禁忌,1.民族介绍,土家族文化遗存中被列入国家非物质文化遗产名录的主要有摆手舞、织锦技艺等。 织绣艺术是土家族妇女的传统工艺。 土家织锦又称“西兰卡普”。,【土家族介绍】,2.语言文字,3.民族信仰,4.文化娱乐,5.建筑,6.民族服饰,7.饮食,8.节日,9.民族禁
11、忌,1.民族介绍,土家族爱唱山歌,山歌有情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等。 传统舞蹈有“摆手舞”“八宝铜铃舞”及歌舞“茅古斯”。,【土家族介绍】,2.语言文字,3.民族信仰,4.文化娱乐,5.建筑,6.民族服饰,7.饮食,8.节日,9.民族禁忌,1.民族介绍,“摆手舞”是最著名的土家舞蹈,包括狩猎、军事、农事、宴会等方面的70多个动作,节奏鲜明,动作优美、朴素有浓郁的生活气息。,【土家族介绍】,2.语言文字,3.民族信仰,4.文化娱乐,5.建筑,6.民族服饰,7.饮食,8.节日,9.民族禁忌,1.民族介绍,土家族的傩戏,被称为“中国戏剧的活化石”。,【土家族介绍】,2.语言文字,3.民族信
12、仰,4.文化娱乐,5.建筑,6.民族服饰,7.饮食,8.节日,9.民族禁忌,1.民族介绍,土家族恋爱“以山歌为媒”自由择偶,婚礼中有“哭嫁”习惯。,【土家族介绍】,2.语言文字,3.民族信仰,4.文化娱乐,5.建筑,6.民族服饰,7.饮食,8.节日,9.民族禁忌,1.民族介绍,土家族的房屋依山而建,俗称吊脚楼。 土家吊脚楼的基本特点是正屋建在实地上,厢房除一边靠在实地和正房相连,其余三边皆悬空,靠柱子支撑。正屋和厢房(即吊脚部分)的上面住人,厢房的下部有柱无壁,用来喂养牲畜、堆放杂物。,【土家族介绍】,2.语言文字,3.民族信仰,4.文化娱乐,5.建筑,6.民族服饰,7.饮食,8.节日,9.民
13、族禁忌,1.民族介绍,女装为短衣大袖,左衽开襟,滚镶花边,下着镶边筒裤,头缠墨青丝帕或布帕。,【土家族介绍】,2.语言文字,3.民族信仰,4.文化娱乐,5.建筑,6.民族服饰,7.饮食,8.节日,9.民族禁忌,1.民族介绍,男装为对襟短衫,下着长裤,爱用青布包头。,【土家族介绍】,2.语言文字,3.民族信仰,4.文化娱乐,5.建筑,6.民族服饰,7.饮食,8.节日,9.民族禁忌,1.民族介绍,咂酒,土家族多食苞谷、稻米、红苕,习惯做成苞谷饭、豆饭、粑粑。 土家族最爱吃腊肉、油茶等食品。 菜肴以酸辣为主要特点,有“辣椒当盐”的嗜好。 爱喝用糯米、高粱酿制的甜酒和咂酒。,【土家族介绍】,2.语言文
14、字,3.民族信仰,4.文化娱乐,5.建筑,6.民族服饰,7.饮食,8.节日,9.民族禁忌,1.民族介绍,土家族的传统节日主要有“赶年”、“六月六”等。,【土家族介绍】,2.语言文字,3.民族信仰,4.文化娱乐,5.建筑,6.民族服饰,7.饮食,8.节日,9.民族禁忌,1.民族介绍,禁食狗肉; 忌随意移动火坑中的三脚架,忌用脚踩灶或坐在灶上以及将衣裤、鞋袜和其他脏物放在灶上; 客人不能与少妇坐在一起,但可以与姑娘坐在一条长凳子上; 忌在家里吹口哨和随意敲打鼓。,【土家族介绍】,【2018年真题单选】 西兰卡普是一种织棉，属于（ ）。 A.纳西族 B.土家族 C.壮族 D.彝族,历年真题,【答案】B,【2019年真题单选】 菜肴以酸辣为主要特点,有“辣椒当盐”好的少数民族是( )。 A.哈萨克族 B.土家族 C.维吾尔族 D.壮族,历年真题,【答案】B,谢 谢 大 家 ！,
