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1、项目一 饲料生产栽培技术,学习目标：,任务一 饲料生产栽培概述,一、饲草种植与畜牧业发展的关系 1、调整种植业结构，加快畜牧业发展； 2、“大搞饲草生产”是农业生产结构合理化的必然要求，是解决农牧矛盾的基本途径； 3、改善生态环境。,二、解决饲料来源的途径 1农牧结合； 2建立专用饲料基地； 3充分利用草地资源； 4改进青、粗饲料的加工调制技术； 5充分利用水面，发展水生饲料生产；,任务二 常见牧草生长发育基本规律,一、禾本科牧草 牧草中的一大类，包括野生和栽培两类，一年生、二年生或多年生。 其耐刈，耐牧，有些还是优良的水土保持、防风固沙和庭园绿化植物，在草原生态系统中具有重要作用，大多为牲畜
2、所喜食。,主要包含以下几种：,冰草、雀麦、鸭茅、披碱草、狐茅、黑麦草、雀稗、梯牧草、早熟禾、狗尾草、针茅等约30属。,1、禾本科牧草种子的结构：,芒,花梗,外颖,小花,小穗轴,内稃,引理,2、禾本科牧草种子的萌发：,首先是种子开始吸水膨胀，随后胚根突破种皮向外伸出，并向下生长，形成初生根，胚芽鞘和胚叶接着伸长，向上生长，露出土面后，胚叶突破胚芽鞘形成第一营养叶，并相继长出第二叶、第三叶的发育与生长。,禾本科牧草种子的构造（左）与刚萌发的种子（右）,3、禾本科牧草的营养生长：,禾本科牧草的叶和枝来自胚芽发育而成的主枝基部叶鞘圈里的生长点，在种子萌发中或苗期生长点，按互生顺序有规律地长出叶原基，并
3、延长形成叶鞘和叶片。 当种苗发育生长到一定阶段，通常是出现35片幼叶时，往往从第一叶或第二叶内侧的叶腋处相继形成新分蘖。 在种苗的主茎生长到510片叶时，分蘖节中的节间开始伸长，牧草进入拔节生长期。,疏丛型牧草类,密丛型牧草类,根茎型牧草类,4、禾本科牧草的生殖生长：,禾本科牧草种子成熟可划分为三个阶段： （1）乳熟期： （2）蜡熟期： （3）完熟期。,1 2 3 4 5,6 7 8,羊草结实器官分化的过程,二、豆科牧草 由豆科饲用植物组成的牧草类群。又称豆科草类。 蛋白质含量高，适口性好；与根瘤菌共生，能固定大气中的氮为自身提供氮素营养,并提高土壤肥力,常兼用作绿肥和蜜源植物。 主要有苜蓿、
4、三叶草、草木犀、红豆草、紫云英等属，其中紫花苜蓿和白三叶草是最优良的牧草。,1、豆科牧草种子的结构(紫花苜蓿为例）：,A B C,蚕豆的种子结构,2、豆科牧草种子的萌发：,一般要求土壤水分在10以上豆科牧草种子才能萌发。暖季型牧草发芽的最低温度为5-l0，最高温度为40，最适温度为3035；冷季型牧草发芽的最低温度为0-5，最高温度为35，最适温度为15-25。,豆科牧草种子由种皮包裹着子叶和胚构成。 子叶是幼胚叶，贮藏营养物质； 胚由胚根、胚轴和胚芽组成。 豆科植物的幼苗，常见有两种类型，即子叶出土幼苗及子叶留土幼苗。,3、豆科牧草的营养生长：,豆科牧草种子萌发时胚根向下突破种皮形成初生根，
5、随着幼株的生长逐渐伸长，发育为主根，并在其上产生侧根，形成直根系。当地上部分开始形成真叶时，根系进一步伸长，侧根增多，并开始形成根瘤。 豆科牧草根系主要分布在4050厘米的土层中。豆科牧草的根系常与根瘤菌共生形成瘤，根瘤菌利用豆科牧草固定的太阳能，同时固定氮素供豆科牧草利用。,4、禾本科牧草的生殖生长：,豆科牧草种子成熟可划分为三个阶段： （1）绿熟期： （2）黄熟期： （3）完熟期：,1品种纯度 本品种的真实个体在品种群体中占有的百分率。一般良种要求纯度在95以上，其计算公式为： 品种纯度=供检验总粒数(或重量)- 异品种种子粒数(或重量) 供检验的总粒数(或重量)100%,掌握技能：优质牧
6、草种子的选择,2种子净度 检验样品中本作物完好种子重量占样品总重量的百分率。 净度()（样品重量-废种子与杂质重量）样品重量100% 两份试样结果在允许误差0.4以内的，取其平均值即为该种子净度：净度在80下的不宜作种用。,3种子发芽力（包括发芽势与发芽率两方面） 发芽率是指能发芽的种手数占供试种子的百分数，它表示有生命的种子多少； 发芽势是指种子在发芽初期的规定时间内，发芽种子占供试种子的百分数。 计算4个重复的平均发芽势和发芽率。 发芽势在规定日数内发芽的种子粒数供试验的种子粒数100% 发芽率=全部发芽的种子粒数供试验的种子粒数100%,4. 种子用价，又叫种子利用率 是指供检种子在生产
7、上作播种材料的实际使用价值。根据种子用价计算实际播种量，计算公式为： 种子用价()种子净度种子发芽率 实际播种量预定播种量种子用价 5. 种子千粒重 1000粒干种子的绝对重量，一般以克为单位。它表示种子的大小和饱满程度，千粒重高的种子生活力强，播后容易获得壮苗。大粒种子也可用百粒重表示。,任务三 四川主要饲草的栽培技术,一、禾本科饲草 二、豆科饲草 三、叶菜类饲草,一、禾本科饲草,1黑麦草 2. 苏丹草 3高丹草 4墨西哥玉米 5鸭茅 6苇状羊茅,1黑麦草,约10种，包括欧亚大陆温带地区的饲草和草场禾草及一些有毒杂草。黑麦草高约0.31公尺(13呎)，叶坚韧、深绿色。 黑麦草为禾本科黑麦草属
8、，在春、秋季生长繁茂，草质柔嫩多汁，适口性好，是牛、羊、兔、猪、鸡、鹅、鱼的好饲料。供草期为10月至次年5月，夏天不能生长。,2. 苏丹草,苏丹草是一年生禾本科高粱属草本植物，喜温暖湿润，耐旱力强，不耐寒、涝。 种子发芽最低温度812，最适温度2030。,3高丹草,高丹草是用高粱和苏丹草杂交而成新牧草。其综合高粱茎粗、叶宽和苏丹草分蘖力、再生力强的优点。干草中含有粗蛋白，含糖量较高，适宜青贮。可用于牛、羊、兔、鹅和鱼等畜禽。,4墨西哥玉米,丛生，茎粗，直立，墨西哥玉米形态 高1525米，最高可达5米。 喜温暖湿润气侯，耐热不耐寒，在1835时生长迅速，遇霜逐渐凋萎，喜大肥大水，对土壤要求不严，
9、耐酸性土壤，亦稍耐盐碱。生长期约210天。,5鸭茅,为牛、马上等饲料。 喜温暖湿润气候,抗寒力中等,不耐高温和干旱。耐荫性强，多生长于山坡、路旁和林下。喜肥沃粘壤土；耐微酸,不耐碱。春、秋两季均可播种,每亩播种量0.51千克。适宜与三叶草、黑麦草等混播。再生力强，耐刈割，年可刈用23次。可青饲、青贮或调制干草。但干草一般不宜喂羔羊，因易刺伤肠壁。,6苇状羊茅,适于在各种土壤上生长，耐湿、耐旱、耐寒、耐热，并耐酸、耐盐碱，在pH4.79.5的土壤中均可生长，以在肥沃、潮湿、粘重、微酸性土壤中生长最佳。 春、秋两季均可播种，每公顷播种量15-22.5kg，可与白三叶、红三叶、紫红苜蓿、沙打旺混播利
10、用。,二、豆科饲草,1紫花苜蓿 2. 红三叶 3白三叶 4紫云英,1紫花苜蓿,株高1m左右，株形半直立，轴根型，扎根很深。单株分枝多，茎细而密，叶片小而厚，叶色浓绿，花深紫色，花序紧凑。 抗旱性强，抗寒性中等，开花比关中苜蓿约晚7I0天，比新疆大叶苜蓿早10天左右。,2. 红三叶,在我国云南、贵州、湖南、湖北、江西、四川、新疆等省、自治区都有栽培，并有野生状态分布。红三叶适宜在我国亚热带高山低温多雨地区种植。 红三叶不耐涝，要种植在排水良好的地块。,3白三叶,喜温暖湿润气候。 牛长适温20-25C，低于-15死亡， 35C以上有夏枯现象。 不耐干旱， 能耐半荫， 耐瘠薄土壤， 适宜疏松肥 沃、
11、排水良 好的砂质壤土或壤土。,4紫云英,二年生（越年生）紫云英草本植物，多在秋季套播于晚稻田中，作早稻的基肥，是我国稻田最主要的冬季绿肥作物。 紫云英除用作绿肥外，还能直接或青贮紫云英作饲料，营养价值颇高。,三、叶菜类饲草,1鲁梅克斯k-1 2. 菊苣 3串叶松香草 4俄罗斯饲料菜 5. 籽粒苋 6苦荬菜,1鲁梅克斯k-1,又称洋铁叶子，俗称高秆菠菜。 鲁梅克斯既具有高产、速生和品质优良的特性，又有极强的耐寒性，能耐-40的低温。它还具抗旱、耐涝、耐碱、耐瘠薄、适应性广、抗逆再生能力强等特性。,2. 菊苣,菊苣，为菊科多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。 该植物耐寒，耐旱
12、，喜生于阳光充足的田边、山坡等地。 菊苣为药食两用植物，菊苣叶可调制生菜，在我国四川（成都）及广东等有引种栽培。,3串叶松香草,又名法国香槟草、菊花草。 喜温暖湿润气候，是越年生冬性植物，无论春播或秋播，当年只形成莲座状叶簇，经过冬季才抽茎、开花、结实。耐高温，在夏季温度40条件下能正常生长，也极耐寒，在冬季-29下宿根无冻害。,4俄罗斯饲料菜,其叶片宽大肥厚，再生能力极强，在广东南部地区全年可随割随长，每年可割56茬，每茬每亩可收获鲜草20003000公斤。 产草量是苜蓿的10倍以上，因此被称为饲草之王。,5. 籽粒苋,籽粒苋为短日照植物，喜温暖湿润气候，生育期要求有足够的光照。 对土壤要求
13、不高，但消耗肥力多，不耐荫，不耐旱。有“蛋白草”之称。 分枝再生能力强，适于多次刈割，刈割后由腋芽发出新生枝条，迅速生长并再次开花结果。,6苦荬菜,属菊科。从外形上看，苦菜茎直立，叶呈披针形或圆形，通常羽状深裂。边缘有不规则的尖齿。 头状花序顶生，花冠紫色的称紫花苦菜。,1. 播种时期 我国各地饲料牧草的播种期，可分为以下三 个时期: 春播； 夏播； 秋冬播。,掌握技能：牧草播种技术,春季播种：分早春和晚春播种。 春性作物，如春大(小)麦、豌豆、春苕子等，种子发芽最低温度为25，幼苗耐低温。 夏季收获，称为早春作物，只要气温回升，土壤解冻达到播种深度即可播种。有些饲料作物，如玉米、高粱、大豆、
14、苏丹草、苋菜等。种子发芽最低温度为812，幼苗怕霜冻，生长发育期间需较高温度。 秋季收获，称为晚春作物，此类饲料作物需要表土5cm深处的地温稳定在12以上时才能播种。,夏季播种： 夏播作物有夏玉米、夏甘薯、夏大豆等； 夏播时温度已不是限制性因素，决定播期的主要条件是必须保证这些饲料作物在早霜前成熟，又要给秋冬播饲料作物的整地以充足的时间。因此，要尽量争取早播。,秋冬播种：主要是播种一些冬性作物，在过分寒冷的地区，也可以春播夏收。 确定其播期的条件是越冬前能否发育成健壮的幼苗，过早、过晚播种均不利于越冬，以在秋季日平均温度1216时播种为宜。 各种多年生牧草和冬绿肥，春秋两季皆可播种，而以秋播为
15、佳，最迟应在早霜前一个月播完。 冬播，也称寄籽播种，就是将牧草种子在秋末或冬初播。,2. 播种方法 根据种子在播种层内分布的情况，可分四种类型： 撒 播： 条 播： 点播(穴播) ： 垄播和沟播：,撒播： 将种子均匀撒在土壤表面，用耙覆土。 优点：撒播速度快，用工少，利于抢墒播种。 缺点：用种量大，种子分布不均匀，覆土深浅不一，出苗不整齐，管理不方便。 秋收后在较湿的稻田抢播毛苕子、紫云英常用此法，在山区和草地，大面积播种牧草时可用撒播机或飞机撒播。,条播： 按一定距离开沟播种，种子在土壤内成行分布。 克服了撒播的缺点，播种质量较高，适宜多种牧草和饲料作物。 普通条播(行距1215cm)与窄行
16、条播(行距78cm)适宜麦类和部分禾本科牧草；宽行条播(行距30100cm)适宜玉米、高梁、聚合草等高大饲料作物和收种牧草；宽窄行(带状)条播通风透光好，适宜粮食和饲料间作或套种。,点播(穴播) ：按株行距开穴播种。 优点：此法节省种子，可集中施肥，利于出苗。 缺点：人工操作太费工，适宜在沟坡、隙地种植饲料牧草和稀有牧草种子繁殖。,垄播和沟播： 在多雨易涝地区，为便于排水和提高地温，多实行起垄栽培，把种子播在垄上，称垄播。 与此相反，沟播是将种子播于沟底，使根系深入土层，以便更好地利用土壤水分，积蓄雨雪，防止风蚀，减轻冻害。,3. 播种深度 播种深度的原则： 大粒种稍深，小粒种宜浅； 砂质土壤稍深，黏质土壤宜浅； 土壤干旱时稍深，潮湿时宜浅； 单子叶牧草及饲料作物稍深，双子叶宜浅。,4. 播种量 播种量多少随牧草及饲料作物种类、种子大小、种子品质
