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1、中粮食品营销有限公司ERP项目蓝图阶段汇报2007/08/08,目录,蓝图阶段的工作回顾 流程总图介绍 各模块流程介绍 组织架构介绍 模块流程整体介绍 管理变革和关键点分析 关键业务流程介绍 实现阶段的工作安排, | 2020/8/5 E506工程,中粮食品营销项目的主要里程碑安排,预计结束日期 项目启动大会2007/05/18 项目准备2007/06/08 业务蓝图设计2007/08/10 系统实现2007/10/05 最后准备及系统上线2007/11/06 系统上线后支持2007/12/06, | 2020/8/5 E506工程,业务蓝图阶段阶段细分和目前的状态,AS-IS 组织架构 公司
2、内部业务逻辑关系 业务流程清单 AS-IS文档补充和修正 会议纪要,完整业务流程清单 未来讨论和完成计划 SAP系统组织架构 关键业务流程解决方案 会议纪要,确定未来系统的组织架构 确定业务蓝图初稿 专题讨论方案 相关汇报/沟通会议的纪要,业务蓝图 管理层汇报材料初稿,蓝图汇报材料 流程所有人签署,蓝图阶段完成任务,6/15,6/26,7/20,8/03,8/10,目前位置, | 2020/8/5 E506工程,中粮食品营销蓝图设计的流程数量和进度,所有流程都是基于SAP系统的整体架构，结合IBM的行业经验，通过项目组两个月的努力，与在座各位领导共同讨论和设计的，目前所有流程都已和流程所有人和
3、相关业务骨干讨论和确认过，对征集的各种意见项目组也给予了正式反馈，项目组已经完成了业务蓝图设计。, | 2020/8/5 E506工程,目录,蓝图阶段的工作回顾 流程总图介绍 各模块流程介绍 组织架构介绍 模块流程整体介绍 管理变革和关键点分析 关键业务流程介绍 实现阶段的工作安排, | 2020/8/5 E506工程,中粮食品营销业务蓝图流程汇总, | 2020/8/5 E506工程,目录,蓝图阶段的工作回顾 流程总图介绍 各模块流程介绍 组织架构介绍 模块流程整体介绍 管理变革和关键点分析 关键业务流程介绍 实现阶段的工作安排, | 2020/8/5 E506工程,中粮食品营销业务蓝图流程
4、汇总,销售和分销(SD), | 2020/8/5 E506工程,销售管理模块组织架构介绍,销售组织,食品营销单元,公司,中粮食品营销,杭州分公司,南京分公司,广州分公司,武汉分公司,西安分公司,成都分公司,北京分公司,沈阳分公司,天津分公司,青岛分公司,杭州销售组织,南京销售组织,广州销售组织,武汉销售组织,西安销售组织,成都销售组织,北京销售组织,沈阳销售组织,天津销售组织,青岛销售组织,销售渠道,经销,直销,一线产品,二线产品,三线产品,产品组,上海分公司,上海销售组织, | 2020/8/5 E506工程,销售模块业务流程逻辑关系图(SAP系统),成品库管理,生产 计划,主数据,销售订单
5、,销售发运,销售开票,财务会计,二方销售 订单,客户主数据,促销费用管理,三方销售 订单,免费销售 订单,价格主数据,信用主数据,销售人员 主数据,发货,成品入库,非销售出库,库存调拨,库存盘点,退货处理,四方销售 订单,开票,冲换票,销售信息系统,信用控制,寄售处理, | 2020/8/5 E506工程,销售管理模块流程清单, | 2020/8/5 E506工程,整合的数据及业务平台增强了销售运作的效率，提高了客户服务及管理水平，并为综合经营分析及凭证追溯提供支持,提供统一的客户信息维护平台，规范客户编码规则，共享客户信息； 将一级客户与销售人员关联，便于管理和统计。,客户管理,业务信息完整
6、，销售、物流、财务等业务以订单为主线串连在一起，各单据结构完整，关系清晰，便于各种综合性的经营统计分析及凭证追溯。 销售订单状态可以实时追踪，业务进一步规范，管理得到加强。 梳理各单元复杂的业务模式，统一为两方、三方、四方销售和寄售流程,建立对客户信用的系统性控制,并通过系统控制降低了销售风险;提供了客户的信用状况,可随时了解掌握客户的信用发生情况,大大降低了手工工作,提高了工作效率. 由财务控制客户的在帐款审批，可降低经营中的资金风险；对客户的应收款可通过系统实时提供对帐单。,销售业务,信用控制,通过内部订单方式可将部分市场活动和发生费用的情况相互结合,为该市场活动提供费用管控的手段和事后的
7、分析； 通过定价策略及财务的记帐科目，可以运行报表来进行促销费预算的控制,费用分析管理,系统可提供多维度的业务统计数据(如组织、产品类、客户、销售地区等)，以保证各相关部门及岗位实时了解各个层面的管理数据(如，报价、订单、发货等的状况，按产品别、客户别的分析)。 可以及时地出具集团或者单元合并分析报表,业务统计管理, | 2020/8/5 E506工程,流程中的管理变革和提升, | 2020/8/5 E506工程,关键业务流程介绍-两方销售及发货, | 2020/8/5 E506工程,关键业务流程介绍-两方销售开票, | 2020/8/5 E506工程,关键业务流程介绍-三方销售及发货, |
8、2020/8/5 E506工程,关键业务流程介绍-三方销售开票, | 2020/8/5 E506工程,关键业务流程介绍-总仓寄售流程1, | 2020/8/5 E506工程,关键业务流程介绍-总仓寄售流程2, | 2020/8/5 E506工程,关键业务流程介绍-退货流程, | 2020/8/5 E506工程,重点问题回顾,SAP系统只能管控到一级客户，目前，营销公司所关注的5000家大店信息包含了更多的二级数据，因此，需要营销公司在SAP系统之外对目前已有的销售信息系统进行继续维护，以便于达到管理要求, | 2020/8/5 E506工程,销售和分销总结,成品库管理,生产 计划,主数据,销售
9、订单,销售发运,销售开票,财务会计,二方销售 订单,客户主数据,促销费用管理,三方销售 订单,免费销售 订单,价格主数据,信用主数据,销售人员 主数据,发货,成品入库,非销售出库,库存调拨,库存盘点,退货处理,四方销售 订单,开票,冲换票,销售信息系统,信用控制,寄售处理, | 2020/8/5 E506工程,中粮食品营销业务蓝图流程汇总,采购和库存管理(MM), | 2020/8/5 E506工程,| 2020/8/5 E506工程,食品营销组织架构介绍,公司代码 公司代码是SAP中最基本的财务核算单位，代表需要独立提供外部报告的法人实体（或者其他需要按照独立法人管理的其他实体 独立纳税、独
10、立财务报表等等）。 公司代码的编码规则：1xxx 为 总部公司，2xxx为酒业下属公司，3xxx为食品营销下属公司，4xxx为巧克力单元下属公司，5xxx至7xxx为中粮饮料单元下属公司。其它码段保留未来使用。 工厂 是一个存储、管理和估价库存的地方。 一个工厂必须分配给一个公司。 为4位代码，第一位区分单元，第二位代表公司序号，一个公司代码下多个工厂，后两位采用流水号。 库存地点 是工厂下面的组织结构，表示物料的储存地点. 为4位代码，可用编码0-9，a-z。 库存地点的编码规则:前两位与工厂编码的前两位相同,后两位采用序号:00,01,09,0A,ZZ. 采购组织 采购组织是负责为一个或多
11、个工厂（公司）采购物料和提供服务及与供应商协商价格和供货条款的组织单位。 编码规则:为4位代码，第一位区分单元，后三位采用流水号。(1-总部;2-酒业;3-营销;4-巧克力;5-7-可乐) 采购组 采购组织进一步细分成采购组(买方组)，负责日常的采购活动。采购组代表负责某些采购活动的一个或一组采购员。编码规则:为3位代码，第一位区分单元，后两位采用流水号。, | 2020/8/5 E506工程,| 2020/8/5 E506工程,工厂组织架构介绍-食品营销单元,备注:成品中转库所属权归属于总部., | 2020/8/5 E506工程,| 2020/8/5 E506工程,采购组织架构介绍-食品营
12、销单元, | 2020/8/5 E506工程,| 2020/8/5 E506工程,物料管理流程整体介绍,销售需求,主数据,采购,供应商主数据,物料主数据,应收帐款,收货确认,供应商,物料管理系统,库存管理,资产主数据,成品销售,成品入库,库存调拨,促销品借用,退货出库,盘点,呆滞品处理,采购订单,应付帐款,总帐管理,固定资产管理,财务,财务,销售,发票校验,成品采购,非销售出库, | 2020/8/5 E506工程,| 2020/8/5 E506工程,流程中的关键点分析,在系统中对订单进行管理，增加采购业务的透明化，可实时查询订单状态和历史交易数据，并满足多维度的分析要求，采购部门的管理得到加
13、强。 用采购订单记录公司间的交易业务，参考采购订单做收货处理, 并依据采购订单做发票校验，做到三单匹配. 收货的同时自动产生会计凭证，将应付账款信息传递到财务，与财务集成，信息共享。,采购管理,提高上下游部门信息的集成性，如：仓库操作人员参考采购订单收货，加强收货的可控性。 规范进出库业务操作，系统采用物料凭证凭证记录每笔库存业务并可追溯。 有效监控库存，系统自动生成财务凭证，减少财务手工做帐。 提供库存分析报表，满足多维度的分析要求。,库存管理,改进物料主数据的维护机制，统一规范了物料编码规则和分类, 使基础数据管理规范化，提高了数据的准确性、唯一性和及时性。 改进供应商主数据的维护机制，统
14、一规范了供应商的编码规则和分类，使基础数据管理规范化，提高了数据的准确性、唯一性和及时性。 提供统一的信息维护平台,可以提供准确的、全局性的集成数据.,基础数据, | 2020/8/5 E506工程,| 2020/8/5 E506工程,物料管理模块:MM组完成了12个将来业务流程,在将来流程中,获得了如下的管理价值, | 2020/8/5 E506工程,| 2020/8/5 E506工程,物料管理模块:MM组完成了12个将来业务流程,在将来流程中,获得了如下的管理价值, | 2020/8/5 E506工程,| 2020/8/5 E506工程,物料管理流程清单, | 2020/8/5 E506工
15、程,| 2020/8/5 E506工程,关键业务流程介绍,1. 包装油采购入库流程 2. 仓库调拨流程 3. 促销品采购和收货处理流程 4. 采购订单退货处理流程 5. 仓库盘点处理流程, | 2020/8/5 E506工程,| 2020/8/5 E506工程,包装油采购入库流程, | 2020/8/5 E506工程,| 2020/8/5 E506工程,仓库调拨流程,备注:此流程基于中转库所有权归属于总部., | 2020/8/5 E506工程,| 2020/8/5 E506工程,促销品采购和收货处理流程,备注:订单都在分公司层面创建。, | 2020/8/5 E506工程,| 2020/8/
16、5 E506工程,采购订单退货处理流程, | 2020/8/5 E506工程,| 2020/8/5 E506工程,仓库盘点处理流程, | 2020/8/5 E506工程,采购和库存管理总结,销售需求,主数据,采购,供应商主数据,物料主数据,应收帐款,收货确认,供应商,物料管理系统,库存管理,资产主数据,成品销售,成品入库,库存调拨,促销品借用,退货出库,盘点,呆滞品处理,采购订单,应付帐款,总帐管理,固定资产管理,财务,财务,销售,发票校验,成品采购,非销售出库, | 2020/8/5 E506工程,中粮食品营销业务蓝图流程汇总,财务会计(FI) 管理会计(CO), | 2020/8/5 E506工程,SAP财务组织架构设计 - 食品营销单元,杭州分公司,南京分公司,广州分公司,武汉分公司,西安分公司,成都分公司,北京分公司,沈阳分公司,天津分公司,青岛分公司,0506中国食品有限公司,食品营销公司,利润中心,公司代码,上海分公司,杭州分公司,南京
