{商务礼仪}服务艺术与礼仪讲义

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1、服务艺术与礼仪,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,目的:通过一定的程序、方式和行为,体现“律已、敬人”的精神,以及对自己交往对象的尊敬、坦诚、谦恭、和善及得体。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,“三礼”,服务艺术与礼仪 是对三礼的抽象与概括 礼貌,指人际与社交过程中,应具有的相互表示敬意、友善、得体的气度与风范。 礼节,指人们日常生活中,特别是在社交场合中,相互表示出的尊敬、祝颂、迎来、送往、问候、致意、慰问、哀悼等所惯用的规则和形式。 礼仪,指在较大或较隆重的场合,为表示重视、尊重、敬意等所举行的合乎社交规范和

2、道德规范的仪式。是社会交往中,在礼遇规格、礼宾次序等方面应遵循的礼貌、礼节要求。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,第一章、个人仪表礼仪,仪表礼仪指一个人在容貌、举止方面保持美好的礼节规范和要求。主要包括个人卫生礼仪、举止礼仪和服饰礼仪等。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,卫生礼仪,经常洗澡、洗头,保持身体各部位干净 保持口腔清洁 衣服保持干净整洁 皮鞋应无灰土、应锃亮 注意修面、剪鼻毛、剪指甲、剃胡须、梳理头发 注意饮食卫生,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,举止礼仪,举

3、止礼仪是指人们在社交活动中各种表情与姿态行为的规范,包括人的站姿、走姿、坐姿、面部表情等。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,“站如松、坐如钟、卧如弓、行如风” 良好的站姿应该是直立,头端,肩平,挺胸,收腹。具体要求上,男女略有不同。,站姿,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,正确的站姿,站姿:站姿的基本要求是挺直、舒展,站得直,立得正,线条优美,精神焕发。 头部抬起,面部朝向正前方,双眼平视,下颌微微内收,劲部挺直。 双肩放松,保持水平,腰部直立。 (女性)双臂自然下垂,处于身体两侧,右手搭在左手上,贴在腹部。 (

4、女性)两腿呈“V”字形立正时,双膝与双脚的跟部靠紧,两脚尖之间相距一个拳头的宽度。两腿呈“T”字形立正时,右脚后跟靠在左足弓处。 (男性)双手相握,可叠放于腹前,或者相握于身后。 (男性)双脚叉开,与肩平行。 身体的重心放在两脚之间。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,人们行走时的姿态,是以优雅、端庄的站姿为基础的。 一般说,行走时步履应自然、轻盈、敏捷、稳健。,走姿,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,正确的走姿,走姿:要求注意稳重与干炼。 得体的做法: 行走时,头部要抬起,目光平视前方,双臂自然下垂,手掌心向内,

5、并以身体为中心前后摆动。 行走时,应伸直膝盖,尤其是前足着地和后足离地时,膝部不能弯曲。 男士步幅以一脚半距离为宜,女士步幅以一脚距离为宜。 抬脚时,脚尖应正对前方,不能偏斜。 沿直线行走,即两脚内侧应落在一条直线上。 双臂以身为轴前后摆动幅度3035度。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,坐姿,坐姿是指人们就座时和坐定之后 的一系列动作和姿势。,坐姿应当高贵、文雅、舒适、自然。 基本要求是: 腰背挺直,手臂放松,双腿并拢,目视于人。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,正确的坐姿,坐姿:坐姿的基本要求是端庄、文雅、

6、得体、大方。 1)入坐的要点: 在他人之后入坐; 从座位左侧就座; 毫无声息地就座; 以背部接近座椅。 得体的坐法: 先则身走近座椅,背对其站立,右腿后退一点,以小腿确认一下座椅,然后随势坐下。必要时,可以一手手扶座椅的把手。坐好后占椅面1/2左右。 若着裙装,应用手将裙子稍向前拢一下,不宜将裙子下摆东撩西扇,也不许当从整理服饰。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,2)离座的要点: 先有表示; 离开座位时,身旁如有人在座,须以语言或动作向其示意,方可站起。 注意先后; 地位低于对方时,应稍后离开,双方身份相似时,才可同时起身离座。 起身缓慢; 起身离座时

7、,最好动作轻缓,无声无息。 站好再走; 离开座椅时,先要采用“基本的站姿”,站定后,方可离开。 从左离开。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,3)下肢的体位: 正襟危坐式; 垂腿开膝式; 双腿叠放式; 双腿斜放式; 双脚交叉式; 双脚内收式; 前伸后曲式; 大腿叠放式。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,4)坐姿还要根据座位的高低有不同要求: A、低座位: 轻轻坐下,臀部后面距座椅靠背约5厘米,背部靠椅背。如果穿的是高跟鞋,坐在低座位上,膝盖会高出腰部,这时应当并拢两腿,使膝盖平行靠紧。然后将膝盖偏向谈话对方,偏的

8、角度应根据座位高低来定,但以大腿和上半身构成直角为标准。 B、较高的座位: 上身保持正和直,可以翘大腿。其方法是将左脚微向右倾,右大腿放在左大腿上,脚尖朝向地面,切忌脚尖朝天。 C、座椅不高也不低: 两脚尽量向左后方,让大腿和你的上半身成90度以上角度,双膝并拢,再把右脚从左脚外侧伸出,使两脚外侧相靠,这样不但雅致,而且显得文静而优美。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,正确的蹲姿,1)适用的情况: 整理工作环境; 给予客人帮助; 提供必要服务; 捡拾地面物品; 自我整理装扮。,2)注意事项: 不要突然下蹲; 不要距人过近; 不要方位失当; 不要毫无遮掩

9、; 不要蹲着休息。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,1、高低式: (适用于男服务员) 2、交叉式: (适用于女服务员) 3、半蹲式: 4 、半跪式:,正确的蹲姿,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,面部表情,体现:热情、友好、诚实、稳重、和蔼。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,眼神 面部表情中起主导作用的是眼睛,眼睛对内心情感的 传达主要是靠眼神。为此,要学会正确地运用眼神。 要学会看人:用眼睛表情达意时须注意两个礼仪方面的问题。 第一:注视的时间 第二:注视的位置 要学会

10、用眼神表示对他人的尊重与友好 克服不良的看人习惯,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,微笑 五官中,嘴的表现力仅闪于眼睛,嘴的开合,嘴的向上、下运动都能传递一定的信息。 在公关活动中,为了表示对交往对象的友好与尊重,公关人员的最佳表情应是面带微笑。微笑是一种人人皆知的世界语。微笑传达的信息常能促进双方沟通,融和双方感情。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,服饰礼仪 服饰,包括服装和饰品两部分。 服饰是社会风尚的象征,是个性美的展现。 透过服饰的

11、选择,能够体现出人与 服饰、精神与形体的和谐,体现出人的性 格特点、文化修养、审美能力和情感需求, 也体现出人的地位、财富、成功与否及职业特征。可以说,服饰浓缩了社会的历史、政治、经济、文化和科技,浓缩了一代又一代人对美的认识、情感体验和价值取向。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,服饰打扮的原则主要有: 整洁原则:服饰打扮最根本的原则。 个性原则:服饰的选择既要符合个性气质,又要能通过服饰突现个性气质。 和谐原则:美的最高法则即是和谐。 着装的TPO原则: TPO原则是国际上公认的穿衣原则。TPO是英文Time(时间)、Place(地点) Object

12、(目的)三个单词的缩写。 T原则,是指服饰打扮应考虑时代的变化、四季的变化及一天各时段的变化。 P原则,是指服饰打扮要与场所、地点、环境相适应。 O原则,是指服饰打扮要考虑此行的目的。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,正装的色彩,非正式场合所穿的便装,色彩上要求不高,往往可以听任自便。而正式场合穿著的正装,其色彩却有规可循。 1、三色原则,是选择正装色彩的基本原则。它的含义,是要求正装的色彩在总体上应当以少为宜,最好将其控制在三种色彩之内。这样有助于保持正装庄重、保守的总体风格,并使正装在色彩上显得规范、简洁、和谐。正装的色彩若超出三种色彩,一般都会给

13、人以繁杂、低俗之感。 2、基本色彩,一般应为单色、深色,并且应当无图案。最标准的套装色彩是蓝色、灰色、棕色、黑色。衬衫的色彩最佳为白色;皮鞋、袜子、公文包的色彩宜为深色,并以黑色为常见。正装的色彩若为多色、丰色,且有花哨的图案,则会使之发生“质变”,令人侧目。此点对男士尤为重要。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,色彩的特性,从本质上讲,色彩是人的眼睛对物体反射的不同波长的光所产生印象。从色彩的功能上来看,它具有如下基本特性。 (1)色彩的冷暖,每种色彩都有区别于其它色彩的独特的相貌特征,它叫作色相。色彩因色相不同,而使人产生温暖或寒冷的感觉。使人有温暖

14、、热烈、兴奋之感的色彩,叫暖色,如红色、黄色。使人有寒冷、抑制、平稳之感的色彩,则叫冷色,如蓝色、黑色。 (2)色彩的轻重,色彩的明暗变化的程度,被称为明度。不同明度的色彩,往往给人以轻重不同的感觉。色彩越浅,明度就越强,它使人有上升感、轻感。色彩越深,明度就越弱,它使人有下垂感、重感。人们平日的着装,通常就讲究上浅下深。 (3)色彩的软硬,色彩鲜艳明亮的程度,叫作纯度。色彩纯度越高,就越鲜艳纯粹,并给人以软的感觉。色彩纯度越低,就越为深、暗,并给人以硬的感觉。前者适用于喜庆场合的着装,后者则适用于庄重场合的着装。 (4)色彩的缩扩,色彩的波长不同,给人收缩或扩张的感觉便有所不同。一般来讲,冷

15、色、深色属收缩色,暖色、浅色则为扩张色。运用到服装上,前者使人苗条,后者使人丰满。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,职场男性服饰、仪容:,发型:短发并保持干净、整洁,禁:留鬓角。 脸:注意脸部清洁,并经常剃须。并保持口气清新。 指甲:短、干净。禁:长或脏的指甲。 服装:穿着整洁、干净,搭配得当;裤子烫出裤边。扣子完好,并扣整齐。禁:口袋放过多物品。 衬衫:衬衫领口干净,与领带颜色搭配得当。 鞋子:与服装相配色的皮鞋,并保持干净。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国

16、最大的培训讲师选聘平台,西装的着装礼仪,要拆除衣袖上的商标 要熨烫平整 系纽扣 站立与就座时 单排:扣上不扣下 双排:都扣 裤纽扣:全扣 要不卷不挽 要慎穿毛衫 口袋内物,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,西装的着装礼仪,西装与衬衫:穿西装时,衬衫袖应比西装袖长出12厘米,衬衫领应高出西装领1厘米左右。衬衫下摆必须扎进裤内。若不系领带,衬衫的领口应敞开。在正式交际场合,衬衫的颜色最好是白色的。 西装与领带:领带是西装的灵魂。凡是参加正式交际活动,穿西装就应系领带。领带长度以到皮带扣处为宜。如穿马甲或毛衣时,领带应放在它们后面。领带夹一般夹在衬衫的第四五个钮扣之间。 西装与鞋袜:穿西装时不宜穿布鞋、凉鞋或旅游鞋。庄重的西装要配深褐色或黑色的皮鞋。袜子的颜色应比西装深一些,花色要尽可能朴素大方。,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选聘平台,职场女性服饰、仪容:,发型:短发或束发,禁:染奇异的颜色或怪异发型

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