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1、现代物流管理基础,福建信息职业技术学院 商贸管理系 刘晓敏,第一章物流的基本内涵和发展阶段,第一节物流的基本内涵 第二节物流发展的阶段,第一章 物流的基本内涵和发展阶段,如果从“物体的流动”来理解，物流是一种古老又平常的现象。,原始狩猎图1：,原始狩猎图2：,自从人类社会有了商品交换，就有了物流活动（如运输、仓储、装卸搬运等）。,中国古代最大的粮仓,洛阳老城北隋唐故城东北部有含嘉仓，建于隋大业元年（605年），是用作盛纳京都以东州县所交租米之皇家粮仓，历经隋、唐、北宋3个王朝，沿用500余年，后来废弃。 1970年洛阳博物馆对含嘉仓遗址进行了钻探和重点发掘，找到了仓城的东西长612 米，南北宽
2、710米，总面积43万平方米，探出粮仓287座，发掘粮窑40余座。仓窑形状为大口小底缸形窖，口径1016米。,最大有18米，深79米，最深者12米，窖底夯实后， 用火烘干，周壁和窑底铺设草、木板、糠、席等物，然后储粮，粮入窑后，上面铺席， 堆糠和垫草，最后用土密封。 在已发掘的仓窖中，出有刻字砖，记载仓窖位置、粗粮来源、入窖年月以及授领粟官的职务、姓名等。砖文所记大都是唐高宗、武则天和唐玄宗时期，有调露、天授、长寿、圣历和开元等年号。 粮仓储存的粮食品种有糙米、粟、小豆等。其来源有苏州、徐州、楚州、润州（镇江）、滁州、隋州（邢台）、冀州（河北 冀县）、德州、濮州（山东濮县）和魏州（河北大名）等
3、地。如此规模的粮仓可称为我国最大的古代粮仓。,而将物流作为一门科学，从系统的角度和观点来研究，却仅有几十年的历史。因此说物流是一门新学科。 据有关资料记载，物流概念的雏形最早出现在20世纪初叶，1918年英国的利费哈姆勋爵成立了“即时送货股份有限公司”，旨在全国范围内把商品及时送到批发商、零售商以及用户的手中，被誉为有关“物流活动的早期文献记载”。 以系统的观点来研究物流活动，是从第二次世界大战末期，美国军事后勤部门的科学研究成果开始的。 50年代，随着经济的复苏和生产的发展，产品数量急剧增长，生产成本相对下降，而流通成本有相对上升的趋势。人们才开始考查和研究物流的全过程，即整个物流系统。,物
4、流的演变阶段1产成品配送阶段1950-1960 配送一词来自于英文Physical Distribution，最早见于1920年左右，二战以后，1950-1960年间得到了广泛应用。此阶段的重要任务是，公司要将成品的运输配送与顾客的需求结合起来考虑，以便用尽量低的成本将产品运至顾客手中，同时又不降低顾客的期望水平。这实际是在成本与服务水平之间的综合平衡。,物流的演变阶段2物流管理阶段 1960-80年代中期（一）,物流管理阶段的管理范围已经从产成品的配送扩展到采购和生产阶段，使企业其余的60%库存也得到了较科学的管理。物流管理的重点之一是库存。在一个典型的公司中，全部库存的30%处于采购阶段，
5、30%处于生产阶段，40%处于配送阶段。 库存的作用是为了保证生产的连续化、平稳化，充当抵抗采购和销售等风险的缓冲，所以实际中库存的周转率往往都远低于理论的计算值。据统计发现，公司中库存平均要占总资产的30%-50%，这样大的比重已足以引起企业高层决策者和经营层的重视。,物流的演变阶段2物流管理阶段 1960-80年代中期（二）,这种管理上的变化并不一定带来公司组织结构的改变，但却反映了企业对内部价值链的重视，使企业消除了材料在内部流动过程中，不同阶段之间存在的储备和滞留，在这个阶段，企业更多地使用和思考的是“库存速度”这一概念，而在此之前，“库存水平”更受人们重视。从此，库存流动速度的原则在
6、许多企业中取代了最优订货批量（EOQ）的概念，以后阶段的综合物流也正是在此逐渐开始发展起来。1985年，美国国家配送管理协会（National Council of Physical Distribution Management）正式更名为物流管理协会（Council of Logistics Management），也反映了这一变化。,物流的演变阶段3综合物流管理阶段 80年代中期至今（一）,综合物流管理阶段的管理内容已经从企业内部延伸到企业外部，企业开始注重外部关系的研究，这包括与分销商、顾客、供应商以及第三方的关系。企业的外部关系并非象“供应商-生产-顾客”这样简单的一维性关系；而是多
7、维相互交叉在一起的复杂体关系，并且这种关系对企业在市场中表现影响越来越重要。 近年来出现的电子数据交换（EDI），准时生产制（JIT）、配送需求计划（DRP）以及其他物流技术不断涌现并得到极大的应用和发展，这也为物流迈入综合管理阶段提供了强有力的技术支持和保障,物流的演变阶段3综合物流管理阶段 80年代中期至今（二）,综合物流的特点和贡献点在于：综合物流不仅仅是单一物流的发展方向之一，综合物流在企业内部也将彻底改变传统企业管理财务、采购、销售、生产、研发等分解式思维方式，而代之以系统整合的思想。,电子商务下的物流特点信息化,电子商务时代，物流信息化是电子商务的必然要求。物流信息化表现为物流信息
8、的商品化、物流信息收集的数据库化和代码化、物流信息处理的电子化和计算机化、物流信息传递的标准化和实时化、物流信息存储的数字化等。因此，条码技术（Bar Code）、数据库技术(Database)、电子定货系统(EOS : Electronic Ordering System)、电子数据交换(EDI : Electronic Data Interchange)、快速反应(QR : Quick Response)及有效的客户反映(ECR : Effective Customer Response)、企业资源计划(ERP :Enterprise Resource planning)等技术与观念在我国
9、的物流中将会得到普遍的应用。,电子商务下的物流特点自动化,自动化的基础是信息化，自动化的核心是机电一体化，自动化的外在表现是无人化，自动化的效果是省力化，另外还可以扩大物流作业能力、提高劳动生产力、减少物流作业的差错等。物流自动化的设施非常多，如条码/语音/射频自动识别系统、自动分拣系统、自动存取系统、自动导向车、货物自动跟踪系统等。,电子商务下的物流特点网络化,物流领域网络化的基础也是信息化，这里指的网络化有两层含义：一是物流配送系统的计算机通讯网络，包括物流配送中心与供应商或制造商的联系要通过计算机网络，另外与下游顾客之间的联系也要通过计算机网络通信，比如物流配送中心向供应商提出定单这个过
10、程，就可以使用计算机通讯方式，借助于增殖网（VAN : Value-Added Network）上的电子定货系统（EOS）和电子数据交换技术（EDI）来自动实现，物流配送中心通过计算机网络收集下游客户的定货的过程也可以自动完成；二是组织的网络化，即所谓的组织内部网（Intranet）。比如，台湾的电脑业在20世纪90年代创造出了“全球运筹式产销模式”，这种模式的基本打是按照客户定单组织生产，生产采取分散形式。这一过程需要有高效的物流网络支持，当然物流网络的基础是信息、电脑网络。,电子商务下的物流特点智能化,这是物流自动化、信息化的一种高层次应用，物流作业过程大量的运筹和决策，如库存水平的确定、
11、运输（搬运）路径的选择、自动导向车的运行轨迹和作业控制、自动分拣机的运行、物流配送中心经营管理的决策支持等问题都需要借助于大量的知识才能解决。在物流自动化的进程中，物流智能化是不可回避的技术难题。好在专家系统、机器人等相关技术在国际上已经有比较成熟的研究成果。为了提高物流现代化的水平，物流的智能化已成为电子商务下物流发展的一个新趋势。,电子商务下的物流特点柔性化,柔性化本来是为实现“以顾客为中心”理念而在生产领域提出的，但需要真正做到柔性化，即真正地能根据消费者需求的变化来灵活调节生产工艺，没有配套的柔性化的物流系统是不可能达到目的的。 柔性化的物流正是适应生产、流通与消费的需求而发展起来的一
12、种新型物流模式。这就要求物流配送中心要根据消费需求“多品种、小批量、多批次、短周期”的特色，灵活组织和实施物流作业。 另外，物流设施、商品包装的标准化，物流的社会化、共同化也都是电子商务下物流模式的新特点。,物流的概念最早是在美国形成的，当初被称为Physical Distribution(即PD)，译成汉语是“实物分配”或货物配送。 1963年被引入日本，当时的物流被理解为“在连接生产和消费间对物资履行保管、运输、装卸、包装、加工等功能，以及作为控制这类功能后援的信息功能，它在物资销售中起了桥梁作用”。 我国是在80年代才接触“物流”这个概念的，此时的物流已被称为Logistics，已经不是
13、过去PD的概念了。,第一节 物流的基本内涵,Logistics的原意为“后勤”，这是二战期间军队在运输武器、弹药和粮食等给养时使用的一个名词，它是为维持战争需要的一种后勤保障系统。 后来把Logistics一词转用于物资的流通中，这时，物流就不单纯是考虑从生产者到消费者的货物配送问题，而且还要考虑从供应商到生产者对原材料的采购，以及生产者本身在产品制造过程中的运输、保管和信息等各个方面，全面地、综合性地提高经济效益和效率的问题。 因此，现代物流是以满足消费者的需求为目标，把制造、运输、销售等市场情况统一起来考虑的一种战略措施，这与传统物流把它仅看作是“后勤保障系统”和“销售活动中起桥梁作用”的
14、概念相比，在深度和广度上又有了进一步的含义。,第一节 物流的基本内涵,一、物流的定义 由国家质量技术监督局发布的中华人民共和国国家标准物流术语于2001年8月1日起正式实施，其中对物流进行了定义：物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 美国物流管理委员会：物流（管理）是供应链流程的一部分，是为了满足客户需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制过程。,美国物流管理协会,Logistics is that part of the supply
15、chain process that plans, implements, and controls the efficient, effective flow and storage of goods, services, and related information from the point of origin to the point of consumption in order to meet customers requirements.,认识： 1、“物”：实体产品+无形服务 2、“流”：起点 终点，动静结合 3、目标：满足客户需求 4、全程：全过程各环节的计划、实施、协调
16、与控制,二、物流的分类,1、运行角度(宏观物流和微观物流 ) 宏观物流是指社会再生产总体的物流活动，从社会再生产总体角度认识和研究的物流活动。这种物流活动的参予者是构成社会总体的大产业、大集团，宏观物流也就是研究社会再生产总体物流。常说的社会物流、国民经济物流、国际物流属于宏观物流。 微观物流是指消费者、生产者企业所从事的实际的、具体的物流活动。在整个物流活动中，只涉及到一个局部、一个环节或一个地区。企业物流、生产物流、供应物流、销售物流、回收物流、废弃物物流、生活物流等，都属于微观物流。,2、服务对象,社会物流是指超越一家一户的以整个社会为范畴，以面向社会为目的的物流。这种物流的社会性很强，经常是由专业的物流承担者来完成。 企业物流是从企业角度上研究与之有关的物流活动，是具体的、微观的物流活动的典型领域，它由企业生产物流、企业供应物流、企业销售物流、企业回收物流、企业废弃物物流几部分组成。,（1）企业生产物流指企业在生产工艺中的物流活动。企业生产物流
