{流程管理流程再造}Tesco操作流程

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1、July,6, 2012, Shanghai,Tesco 日常管理介绍 -2012,Tesco简介乐购全球,成立于1919年的Tesco公司,是英国最大、世界第三大的零售商。,核心理念:为顾客创造价值,赢得终身信任,Tesco全球主要业态:,2009/2010集团销售总额达到625亿英镑,和去年同期相比,销售总额增长了6.8% 2009/2010集团利润达到34亿英镑,和去年同期相比,利润增长了10.1% 5,000多家门店遍布全球14个国家 全球员工总数达470,000多人 每周为全球近5,000万名顾客提供优质服务 全球三大零售商之一,Tesco简介乐购全球,POS:未税 单位:英镑,Te

2、sco简介乐购全球, 中国生意成长:21.34%,增长率全球第一 全球生意成长:8.16%,112间店铺,Tesco简介乐购中国,Wrigley is NO.12 vendor in Tesco Food Grocery in 2012,Tesco简介乐购中国,小结 Tesco英国最大,全球第三大 中国目前有112家门店,14家便利店 2011年箭牌生意在乐购食品品类供应商排名第十二,Tesco简介乐购中国,乐购全国采购架构,Tesco简介组织架构,忠诚度,低价格,差异化,3大竞争策略,Tesco简介竞争策略,1000万活跃会员 在任何一家门店购物均可累计积分 凭会员卡享受多种会员服务,只有会

3、员才能得到DM,消费积分可兑换现金券,Dunnhumby会员数据系统,忠诚度,Tesco简介竞争策略,价格体系,上海:大润发春申/港澳,浙江:欧尚宁波海曙,江苏:欧尚无锡,南通RT,华南:大润发顺德,天津:家乐福海光寺,北京:欧尚四季青,大连:家乐福黄河店,沈阳:家乐福金牛店,OOP市调跟价,单店全区跟价,Tesco简介竞争策略,Tesco OOP市调跟价图解,乐购OOP市调跟价后若进行价格上调,遵循N4天的规律,也就是自 交单之日起往后推4天价格生效。因此,各区同事越早提供乐购市调 门店的价格标签和收音小票越好,否则会直接导致乐购的停货,Tesco简介竞争策略,差异化,卖场班车,超值系列 为

4、百姓定制的日用品保证全年廉价销售,自有产品,乐购系列 精选旺销产品,保证产品质量,低于市场价10%的价格销售,设备优良,Tesco简介竞争策略,盈利模式,商品后毛利 合同费用其他费用,商品前毛利 售货毛利,+,+,其他收益,售价,-,供应商 供货价,返利,节庆费,DM费,地堆费,新品费,信息费,房地产收益,商店街租金,采购关注点,同等重要,缺一不可,Tesco简介盈利模式,销售流程,回款流程,Tesco简介业务操作流程,关于订单,下单过程,温馨提示 哪些订单需要门店来下? 答:门店正常排面补货、促销补货的订单,或者是新品订单 哪些订单需要采购来下? 答:1、新品首单:采购每周四前递交新品订单计

5、划,乐购订单组周四统一下单 新品首单下单原则每店1箱/SKU(无台帐图商品需门店自行下单) 2、屯货订单:CNY促销商品基本都会作为屯货商品由订单组统一下单, 屯货商品下单原则按照和供应商确认好的分门店的量,结合库存下单 3、促销订单:只有封面、抢购、会员3种海报状态,采购才能统一下单, 促销订单分两种,一种是促销装促销订单,一种是正常装促销订单 促销装促销订单下单原则采购按照档期内业绩预估量的60下促销 首单,剩余分配量由门店根据档期销售情况自行补 正常装促销订单下单原则采购按照档期内业绩预估量的60再减去 门店即时库存作为促销首单,剩余分配量由门店自行补单,门店订货并上传至订单系统 周一和

6、周四为下单日,下午 2点5点左右,订单陆续发 至供应商邮箱 紧急订单可由订货员从 系统打印出来直接传真至 公司订单组 CS同事每天下午5点前抛单,Tesco简介业务操作流程,关于送货,送货要点,温馨提示 Tesco送货需要预约吗? 答:不需要 采购统一下的大批量促销订单门店拒收怎么办? 答:请各门店handler第一时间在门店沟通,沟通无果让司机等候,然后马上致 电各区Tesco负责人,由他们和采购进行交涉,避免拒收 最近第三方配送有哪些问题发生? 答:第三方物流送货至门店后,门店用赠品验收单进行验收,司机不管不问, 直接签字走人,给公司造成损失。对于类似情况,客户组会和公司CS以及 RDC部

7、门进行沟通,加强对第三方物流商的培训,做到尽量避免,反馈及时,如果订单过期,可让门店改 单签收 华东、华南两区订单在送货 日的前后两天均可收货; 华北、东北两区的不能迟于 送货日收货 对于采购所下的大批量促销 产品订单需预先知会门店, 提前沟通,避免拒收,Tesco简介业务操作流程,关于回款,开票流程,付款流程,收货过程,门店收货后, RDC将收货确认单返回CS部门,销量计入系统 RDC收货确认单返回时间可能晚于Tesco网上对账单发布时间,造成异常收货的订单已经开票而产生差异的情况,Tesco简介业务操作流程,关于回款,开票流程,付款流程,收货过程,财务每周五下午在乐购网站下载对账单,在下周

8、三前将对账单对应的发票开出,并EMS至DKA DKA将发票连同签收单一起送乐购财务窗口,并将签收单扫描至财务部,每月将原始签收单原件EMS财务部存档,容易造成发票差异,Tesco简介业务操作流程,关于回款,开票流程,付款流程,收货过程,Tesco合同账期为“月结15天”,每月15日付款,一般情况下1719日抵达公司帐户 每月5号之前送乐购财务中心发票,可录入本月账期,Tesco简介业务操作流程,Ada Luo 联系方式:020-85196431 A 直供客户订单(乐购) 每天上午11:00/下午4:00 会处理Tesco当天订单,并邮件给大家,Tesco订单处理,CSMS查询,可登陆 不清楚如

9、何操作的情况,请点击右上角的”?”,可获得详细操作,CSMS查询,”?”点击后出来说明界面,可知如何操作查询,Tesco免费货收货流程,适用时间:2011年1月1日-新的流程通知前 适用范围:Tesco系统所有门店 具体内容: Tesco免费货签收,门店必须提供其内部统一格式的“赠品签收单” “赠品签收单”中签收的品名、规格、数量必须与箭牌送货单一致 “赠品签收单”需Tesco门店验收员、商管课长、送货司机三方签字确 认方才有效 送货司机将“赠品签收单”与送货回单带回,一并上传公司WMS系统,注意事项: CS在处理免费货订单时,必须标注Tesco门店负责人联系方式 门店负责人必须提前与门店沟通

10、免费货发货事宜 若门店拒绝出具“样赠签收单”或者三方签名不全,送货司机第一时间联系送货单上提供的门店负责人,如协调未果,送货司机必须将货物送回RDC,Tesco免费货收货流程,Tesco免费货收货模板,模板来源:Tesco全国商品部 样本:,帐扣冲帐流程,区域采购,乐购财务中心,DKA,区域负责人,上传当月需帐扣OI费单,帐扣明细整理成四个区域,分别转发给区域负责人,领取发票,发票背面备注发票对应的议定书明细,寄交总部,当月 月底,下月月初,下月月底,“上月帐扣发票明细”发给客户经理,Tesco简介业务操作流程,新品提报,乐购全国采购经理、总监签单,客户组提报新品单,华东区/华南区调整新品台帐

11、图,乐购CIM部门建档、产生货号,系统首单,送货进店,每周一,需时3个工作日,2012年剩8月11月,立刻,除华东外,客户组直接将新品信息通知给各区采购,采购直接下新品首单,华东采购接到新品信息后,提交WF给到乐购SRD部门进行画图,更新台帐下发门店。需34周,东区无台帐图商品总部无法配单,需门店自行下单,Tesco简介业务操作流程,海报类型,封面商品,抢购商品,厂商周商品,普通商品,会员商品,主题商品,Tesco简介业务操作流程,Tesco简介业务操作流程,海报要求及陈列方式,产品要求,订单/陈列,利用门店客情,尽可能争取更大陈列,一般海报商品,采购、门店都有极高销量指标。订单部统一分货 根

12、据档期开始的POS由总部订单部跟单. 订单原则:预估量*0.6-库存 陈列执行参照100个优先陈列商品执行,门店下单为主 总部订单:预估量*0.2-库存 促销陈列需要销售和门店沟通并争取,有竞争力的核心单品. 强的促销力度 东区门店平均1个地堆产出不能低于50万/档,售价比促销前两周在乐购的平均价低即可,Tesco简介业务操作流程,Tesco 网上DM下载,Tesco 网上DM下载,2)点击”选择城市”,按各自城市选择,即可查阅/下载DM,关于陈列,主货架,收银口,辅助陈列,促销陈列,华东门店实行 台帐图管理,特色堆,端架, 门店自由堆,花篮,T型架,飞龙架,一字架,全糖柱,挂条,落地侧架,T

13、esco简介业务操作流程,箭牌陈列原则,华东附加条款:收银口 陈列架正面安装箭牌加 层架,全部陈列箭牌商品,全国条款:正面第一、 第二层陈列箭牌商品, 适用于所有类型收银口 陈列架,华东附件条款:收银口陈列架两侧,一侧陈列箭 牌侧挂网,一侧陈列德芙。一字架不适用,全国条款:收银口陈列架侧面安装箭牌屋顶架, 挂钩供乐购使用,其他部分全部陈列箭牌商品,全国条款:收银口 灯柱全部安装箭牌 全糖柱,陈列箭牌 商品,华东门店覆 盖率要达到80。 其他区域100覆盖,华东附加条款:挂条 10根/店,位于糖饼 区,休闲食品区,全国条款:落地侧架 3个/店,一个陈列益 达商品,一个陈列绿 箭商品,一个陈列一

14、般糖果,位于糖饼区 休闲食品区主通道,Tesco简介业务操作流程,箭牌合同陈列汇总,Tesco简介业务操作流程,Tesco陈列GMP%,一字架A版本,38,Tesco收银口陈列GMP,一字架B版本,39,Tesco收银口陈列GMP,一字架 建议陈列图,40,A版本,B版本,Tesco收银口陈列GMP,T架A版本,41,Tesco收银口陈列GMP,T架B版本,42,Tesco收银口陈列GMP,T型架 建议陈列图,43,A版本,B版本,Tesco收银口陈列GMP,Tesco主货架陈列GMP,小结 乐购订单日为周一、周四,紧急订单可直接传真至广州CS订单组 乐购采取全区跟价制 乐购每周日、周一市调,周三、周四提交跟价申请,周五生效 乐购调价生效时间N+4天 华东实行台帐图管理,2012年剩8月和11月2次调正机会 乐购海报分为封面、抢购、会员、厂商周、一般、夹页、优惠券,只有前三个是采购下单 封面和抢购优先陈列地堆,会员优先陈列端架 乐购收银口目前有3种陈列架,T型架,一字架,箭牌飞龙架,Tesco简介业务操作流程,Thank you!,

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