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某沙锅餐饮管理公司连锁经营培训报告(美景小组 补充完毕系列 )2012.10,导读,肯德基成功经验借鉴,谭鱼头成功经验借鉴,连锁经营概述,餐饮业连锁经营介绍,连锁经营介绍,餐饮业连锁经营 典型案例分析,连锁餐饮企业不同 发展阶段的特点 及关键控制点,红高粱失败教训借鉴,初创期特点及关键控制点,成长期特点及关键控制点,成熟期特点及关键控制点,连锁经营的产生,起源,发展,在中国的产生,现代意义上的连锁经营起源于美国,是美国的第一家连锁商店太平洋与大西洋茶叶公司(A 消费诱因研究可以帮助餐饮企业很好的理解消费者的购买决策过程,以此发现企业在哪些方面需要作出改进或者调整,并且制订有针对性的推广策略。,餐饮企业的有两大运营成本:场地租金与人员成本。而一些先进的信息技术不但可以降低至少 30% 的人员成本,还可以降低采购、物流、仓储成本,降低损耗,提升管理水平,提高顾客点单响应速度与准确度,甚至对营销方式产生革命性的影响。,