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1、英国酒吧,酒吧文化简介,Visitors to Britain may find the best place to taste the local culture is in a traditional pub. Pubetiquetteisdesignedtopromotesociabilityinasocietyknownforitsreserve. 作为英国文化的一个缩影，酒吧几乎成为每个英国人必去的地方，“泡吧”已成为英国人生活中不可缺少的一部分。只有真正到了酒吧才能理解为什么英国人对它那么钟情，理解为什么英国人总说如果没去过酒吧就等于没有到过英国。,“泡”酒吧是英国人最重要的社会交
2、往方式英国人都知道这样一种说法： “如果一个生活在 公园 10 世纪的人从墓中惊醒，他在英国这片土地上可以识别的东西只有两样教堂和酒 馆。 ”而教堂是否仍是当代英国人不可或缺的精神安息场所已非常值得怀疑，那个从墓中走 出来的 10 世纪绅士一定会感叹，此教堂早已不是彼教堂了。然后走进那个位于街角、不起 眼的、幽暗的、在外墙横眉挂着木制或灌木枝招牌的小酒吧里，他却仍能找回昔日的回忆.,酒吧也分为不一样的两种，一种是那种可以随便玩儿的，大多都是射飞镖为主题然后谁输了谁喝酒，或者请客，这种最为常见，而且本身历史也比较的悠久。(普通酒吧) 另外一种酒吧相对来说的安静，这儿比较的适合谈事儿比较，不过相同
3、的水酒价钱方面会高点儿。（沙龙酒吧）,英国酒吧绝大部分都没有酒保，必须自己到吧台买酒。酒吧在某种程度上促进了英国人的社会交往，因为这里是最适合和陌生人亲切交谈的场所了。平日的英国人非常保守，习惯于朝九晚五的工作，这使得他们和陌生人的交流相当少。而在酒吧里的英国人通常会一改往日古板的面孔，即使是对不认识的人，他们也会热情地相互打招呼，甚至开一些莫名其妙的玩笑。酒吧就像一座桥梁，能够拉近人们心理上的距离，使人们的生活不再局限于一个小圈子。在吧台点过酒以后，客人就可以在旁边随意地或站或坐，放松心情，舒展眉头，谈笑风生。,英国人爱排队，但在酒吧里看不到正式的排队，这令人感到惊讶。酒吧招待员有本领知道该
4、轮到谁了。你可以设法引起酒吧招待员的注意，但怎样表示则有规可循。不要大喊大叫，不要在吧台面上敲击钱币，不要叭叭地弹手指，不要像溺水的人那样挥动手臂，不要板着睑，唉声叹气，或翻动眼珠。无论你做什么，你都千万不要摇晃挂在吧台后面的铃，那是酒吧老板专用的，摇这个铃表示关门的时间到了。关键是你要让酒吧招待员看见你。你也可以举起空杯子或一些钱，但是不要摇晃。你可以显出等待、期望，甚至略带焦急的表情。 要把“请” 字挂在嘴边，要尽量记住一些英国酒吧招待员最厌恶的事。他们不喜欢酒客拿不定主意而让别的人等着；不喜欢好多客人等着买酒而有人却懒洋洋地靠着吧台站着；也不喜欢有人等到最后才说要喝像吉尼斯烈性黑啤酒那样
5、的酒， 因为比起别的酒来，准备这种酒的时间要长得多。,酒吧的历史,酒吧成为英国人生活的重要部分已经有几百年的历史，它起源于11世纪。当时的英国百姓喜欢把路人请到家中喝上一杯自酿酒。像教堂一样，酒吧通常都是一个社区的中心。而早期酒吧产生的另一个原因就是给盖教堂的建筑工人提供一个休息的场所。收工之后，工人们吃饭、睡觉以及作为工作一天后唯一的娱乐聊天也是在小酒吧里进行。因此，在英国，酒吧也称为The Inn(小旅馆)、The Tavem(酒馆)等等。,酒吧名字,英国的传统小酒吧通常在外观上看不到什么“Bar”或“caf”之类定性的名称，只有 外墙横眉上的一个很英国式的名字，如“国王的头”“皇冠与铁锚
6、”“国王的橡树”等。很多传统酒馆在离地面 15-25 英寸处，门口一块干净的黑板上用白漆写着店内提供的食物 英国大大小小的酒吧有5万多家。酒吧的名字也千奇百怪，几乎描述了所有的事物，从某场战役到某项发明，从体育运动明星到皇室贵族的名号。也会有重名的，并且重名的几率还很高。据英国啤酒和酒吧协会(British Beer and Pub Association)统计，英国有759家酒吧名为“红狮子”(Red Lion)，626家酒吧名位“皇家橡树”(Royal Oak)，427家酒吧名为“白牧鹿”(White Hart)，326家酒吧名为“玫瑰和王冠”(Rose and Crown)。,Drink
7、s,一般来说英国的酒吧供应啤酒、葡萄酒、烈酒以及各种不含酒精的软饮料等，而带气泡的自来水一般是免费的。,英国随处可见的酒吧里可供选择的啤酒有很多，其主要种类现介绍如下，大家可以根据自己的喜好来选择。 Bitter 苦啤酒颜色较浓，带苦味。英国最具代表性的啤酒。 Mild 青啤酒苦味与酒度比苦啤酒低，颜色比普啤酒深的一种深褐色。 Pale Ale 淡色啤酒瓶装的苦啤酒，酒度高，碳酸气足，颜色很浅。 Strong Ale 烈啤酒有生啤，瓶啤两种。发酵时间长，酒精度较高。 Stout 黑啤酒最黑最烈的一种啤酒,在卖芽中加入大量的酒花制成。 Lager 淡啤酒即一般我们喝的啤酒，在英国各个酒馆均有售。
8、 Shandy啤酒与柠檬汽水的混合饮品。点的时候需要说“lager shandy”或“bitter shandy”。,英国人最钟情的酒莫过于啤酒了。英国共有400多家啤酒厂，每家的啤酒口味都各不相同。细品不同的啤酒对英国人来说也是一种享受。有的酒吧老板还会送上一杯他亲自调制的小酒，小酌一杯也别有一番风味。,Spirits（烈酒）,Whiskey（威士忌）苏格兰的威士忌格外有名，爱尔兰的也毫不逊色。这种很辣嗓子的烈酒，可以加冰喝（on the rocks）。一般来说都点一个shot（英格兰和威尔士说法）或一个dram（苏格兰说法）。除此之外还有：Baileys（百利甜酒），Vodka（伏特加），
9、Gin（琴酒），Rum（朗姆），Tequila（龙舌兰），Brandy（白兰地）等。,芝华士,尊尼获加,Can I have the same again, please? A pint of lager, please / Could you get me a vodka and orange? (说明自己想要的具体种类) Im fine, thank you Im fine at the moment, thank you,注意 At the counter,1. The barman or barmaid might say to you “ice and lemon?” 2.Order
10、 you drink“Hello, two pints of lagers and a Tetleys bitter, please.” 3.Tip a barman or barmaid“Would you like a drink yourself?”,Between you and customer,Dont ever introduce yourself with an outstrenched hand and a big smile. Talk generally about the weather, the pub or the beer and at a suitable mo
11、ment, offer your new friend a drink.,直播球赛,对于英国男人来说，足球和啤酒，是最爱的两样东西。所以去酒吧喝杯啤酒，便成了英国男人最习惯的休闲方式。 酒吧对于很多的球迷可是提供了非常好的地方，到了有球赛时，酒吧内都有电视直播，很多的球迷聚集在这里观看。省得一个人闷在家里看，一点乐趣都没有，这样跟着大家伙儿一起，别提有多热闹了，边喝酒边看球，一起疯狂。,英国拥有世界上最火爆的足球迷，每逢大赛必定有无数球迷涌入酒吧畅饮啤酒并观看球赛。但你或许不知道，最近在英国掀起了一阵星际风潮。越来越多的英国酒吧转而直播起了星际2赛事，不仅让酒吧老板赚的盆满钵满，更有不少女玩家也加入其中。,Barcraft: bar and starcraft,九旬老人72年光顾同一酒吧风雨无阻,谢谢观赏！,
