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新编特种养殖技术（金锄头网）蝇蛆粉的药品和保健食品的开发前景及经济效益用蝇蛆作为人类滋补食品在明朝李时珍时代就已经有记载，解放前后，民间将蝇蛆研磨成粉和米粉掺和，经过发酵后制成糕点名曰“八珍糕”，作为幼儿发育不良，老人体衰的补养品，还是结核病人的食用补品。可能是由于操作卫生上的原因，现在没有人生产制作。另外在药膳中有一名菜叫“炒肉芽”，也是用腐肉上生长的蝇蛆为原料制作的，能起到强身补阳的作用，目前在南方菜谱中尚存在，蝇蛆作为人类的滋补作用早已得到证实。蝇蛆中有 54的优质蛋白质，有 32 种氨基酸，人类不能合成的八种氨基酸含量很高，尤其是赖氨酸的含量更为丰富。含有近 20的由软脂酸和不饱和脂肪酸组成的蝇蛆油，有防治心血管疾病的功能。开发无病菌蝇蛆的营养活性物质生产，是促进儿童智力，防止衰老的理想佳品。此前，我们已经与上海某医院合作开发一些保健食品，给癌症病人服用后有一定功效，特别对哮喘病有奇效，我们与四川一名老中医合作开发制成治哮喘中药。此外还能制成高级营养补品，对野外工作者和边防战士充饥起到比压缩饼干更优良的营养作用。采用人工喂养无病菌的苍蝇使其产卵，全部用消毒后食物或酵母喂养无病菌蝇蛆，经冲洗净，紫外处理等措施消毒后，再低温干燥、冷冻粉碎，加工成活性胶囊成品，也可与中草药，保健食品合成药丸或胶囊投放市场。 专利查询
