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1、酒店供暖设备、空调系统 日常培训,长安大饭店工程部：薛爱军,供热、制冷系统设备的管理,供热系统设备构成 供热系统设备的使用管理 饭店制冷设备的使用与管理 饭店空调系统运转与管理 中央空调的运行和管理,供热系统设备构成,供热系统：使热量在空间内部得到合理分布并对热量进行分配和控制的综合设备系统。,供暖系统的组成部分,（1）热源：生产热能的部分（热电厂、锅炉房、工业余热、地热、太阳能、原子能等）。 （2）输热管道（热网）：由热源向热用户输送和分配供热介质的管线系统。 热媒（带热体，蒸汽或热水）在管网中流 动，将热能从热源输送到热用户。 （3）散热设备（热用户）：利用热能的用户 。,供暖系统可分为“
2、局部供暖系统”与“集中供暖系统” （1）如热源和散热设备都在同一个房间内，称为“局部供暖系统”。如烟气供暖（火炉、火墙和火炕等）；电热供暖；燃气供暖。 （2）如热源远离供暖房间，利用热源产生的热量去弥补很多房间散出的热量，称为 “集中供暖系统”。,区域热水锅炉房供热系统示意图,1-热水锅炉；2-循环水泵；3-除污器；4-压力调节阀；5-补给水泵； 6-补充水处理装置；7-采暖散热器；8-生活热水加热器；9-水龙头,区域蒸汽锅炉房集中供热系统示意图,(a)室内采暖系统；(b)通风系统；(c)热水供应系统；(d)生产工艺用热系统 1-蒸汽锅炉；2-蒸汽干管；3-疏永器；4-凝水干管；5-凝结水箱；
3、6-锅炉给水泵,煤气炉,热媒的概念：把热量从热源输送到散热设 备的物质叫“热媒”。 按所用热媒的不同，集中供暖系统可分为四类：热空气供热系统、热水与蒸汽供热系统、辐射供热系统、电能供热系统,供热系统设备使用管理,饭店供热设备包括供热设备和加热设备 供热设备由发热设备和加热设备组成。 发热设备主要有锅炉、电热设备、太阳能集热器、地热利用设备等 加热设备包括直接加热和简介加热两种。,供热系统设备使用管理,一、锅炉设备的使用锅炉,供热系统设备使用管理,一、锅炉设备的使用锅炉 锅炉是利用燃料等能源的热能或工业生产中的余热，将工质(主要是水)加热到一定温度和压力的换热设备.,通常意义的锅炉中一般要实现下
4、述过程 燃烧 热交换 燃料的化学能 烟气的热能 蒸汽(或热水)的热能,供热系统设备使用管理,一、锅炉设备的使用锅炉 （一）锅炉设备的分类 2.按锅炉的工作压力分类 （1）低压锅炉（P2.5MPa） （2）中压锅炉（P2.6-5.9MPa） （3）高压锅炉（P6.0-13.9MPa） （4）超高压锅炉（P14MPa） 按出口介质压力分； 低压（P2.5Pa）、中压（P3.9Pa）、高压（P10.8Pa）、超高压（P14.7Pa）、亚临界压力（P16.818.6Pa）、超临界及超超临界压力（P2540Pa）。,供热系统设备使用管理,一、锅炉设备的使用锅炉 锅炉设备的分类 2.按锅炉的蒸发量分类 （
5、1）小型锅炉（D20t/h） （2）中型锅炉（D20-75t/h） （3）大型锅炉（D75t/h）,供热系统设备使用管理,一、锅炉设备的使用锅炉 锅炉设备的分类 3.按锅炉出口介质分类 （1）蒸汽锅炉（D20t/h） （2）热水锅炉（D20-75t/h） （3）汽、水两用锅炉（D75t/h）,供热系统设备使用管理,一、锅炉设备的使用锅炉 锅炉设备性能参数 1.蒸发量单位D为T/h（或Kg/s） 2.热功率Q（MW）单位为KW（或Kcal/h）。 3.工作压力出口热水的压力（MPa） 4.温度出口热水温度（）,供热系统设备使用管理,一、锅炉设备的使用锅炉 燃油锅炉系统几期结构特点 1.燃油锅炉系
6、统,一、锅炉设备的使用锅炉 燃油锅炉系统几期结构特点 2. 锅炉结构特点与燃煤锅炉的比较,卧式燃油锅炉工作系统的演示：,燃油系统； 给水系统； 压力系统； 锅内水循环流程。 水位控制系统及冲洗水位表操作程序,送风系统； 排污系统； 锅内烟气流程系统； 自动点火系统；,燃油锅炉工作过程,立式燃油锅炉工作系统的演示：,燃油系统； 给水系统； 送风系统； 排污系统； 锅内烟气流程系统； 自动点火系统； 水位控制系统及冲洗水位表操作顺序； 压力系统； 锅内水循环流程。,一、锅炉设备的使用锅炉 燃油锅炉仪表和附件 1.安全阀,静重式,弹簧式,杠杆式,1.安全阀,一、锅炉设备的使用锅炉 （五）燃油锅炉仪表
7、和附件 安全阀操作要求,一、锅炉设备的使用锅炉 燃油锅炉仪表和附件 2.压力表,一、锅炉设备的使用锅炉 燃油锅炉仪表和附件 3.水位表 玻璃管式 玻璃板式,一、锅炉设备的使用锅炉 燃油锅炉仪表和附件 4.高低水位报警器 双色水位表 5.测量温度仪表 （1）膨胀温度计 （2）光学温度计,6.排污及排水装置,制冷使用的使用与管理,一、制冷系统的构成 制冷机、冷却水系统、冷冻水系统,（一）制冷机 按制冷方式的不同分 1.机械压缩式冷水机组.2吸收式冷水机组,一、制冷系统的构成 （一）制冷机1.机械压缩式制冷机,一、制冷系统的构成 （一）制冷机 2.吸收式制冷机,一、制冷系统的构成 （二）冷冻水系统
8、1.冷冻水的循环过程,一、制冷系统的构成 （二）冷冻水系统 2.冷冻水系统,空调冷冻水系统,二通阀,三通阀,水系统中风机盘管进口不能全部安装二通阀，当所有房间温度低于温控器设定值时二通阀关断，整个水路就不循环，造成机组损坏。 建议全部采用三通阀有利于系统的节能。 或2/3采用三通阀和1/3二通阀混合安装。,Y 型过滤器 - 随机附件 水压力表 温度计 防震软管 流量开关,膨胀水箱 - 补充水 - 冷热水的膨胀 - 建立回水压力 自动放气阀 -自动排除水系统中的空气 平衡阀 (球阀或蝶阀) - 调整水流量 截止阀或闸阀 - 用于维修/保养,多台机组并联的水管连接示意图机组内置水泵 必须在机组出水
9、管至总管之间加装单向阀， 避免只有一台机组运转时进回水短路,多台机组并联的水管连接示意图机组无内置水泵 必须在机组出水总管上安装水泵，减小机组的承压单靠机组 内置水泵不能满足整个水系统的要求压头、水流量等,一、制冷系统的构成 冷却水水系统 1.冷却水系统的运行,一、制冷系统的构成 冷却水水系统 .冷却水的处理（1）循环冷却水的水质特点,2.冷却水的处理 腐蚀，缓蚀结垢，阻垢微生物，杀灭微生物,（二）溴化锂机组的运行和管理 溴化锂机组维护规程 （1）将机组的溶液充分稀释，最好把蒸发器里的冷剂水旁通道吸收器里使溶液进行充分稀释保持机组溶液不结晶； （2）保持机组真空度； （3）停机期间高发压力上升
10、过快，应对机组进行检漏； （4）如室外气温较低时应放空机组的积水，以防冻裂机组传热管。,一、空调设备操作使用要求 选择运行方式 设定温度及各项参数 检验压缩机的运转正常与否 开启空调器 调节各项参数 运行时注意节约 停机后延迟开机 不得频繁开关机 关机时断电 注意操作要领,三、空调设备的维护和保养 （1）空调故障分析,三、空调设备的维护和保养 （2）空调维护与保养,中央空调,制冷系统原理图,集中式空调系统,中央空调的构成 1.热水采暖系统 2.冷冻水降温系统 3.通风系统 （1）进风（新风）系统 （2）回风系统,家庭住户式中央空调,写字楼空调新风系统,二、空气处理设备 （一）空气集中处理机 一
11、种多功能的空气综合处理设备 中央空气处理系统=中央空气净化处理机+新风+（全热交换器）=洁净的空气+富含氧气的新鲜空气+节能+中央吸尘,二、空气处理设备 （一）空气集中处理机 采用通风机并通过送回风管对整个住宅的空气进行循环处理，污染的空气通过风机吸入中央处理室进行处理，依次为： （1）可清洗防尘网、 （2）初效过滤器、 （3）高压离子静电场、 （4）MAP-TECH 处理装置 ，经特殊处理的光触媒加光照触发光触媒 活性炭吸附 ，独特的生物催化技术 （5）末端为亚高效过滤器 （6）负离子发生器， 最后变为洁净、清新的空气，再输送到每个居室。 同时室外新风经过风机或全热交换器进入中央空气处理室，
12、室内部分污染的空气经过风机或全热交换器排出到室外，全热交换器会把排出空气中的能量回收，起到节能的作用。,二、空气处理设备 风机盘管 1.结构 电机是机组的核心部件 常州的最好 风机：噪声的源头 水盘、保温：滴水的原因 盘管：亲水铝最好（蓝色）,第七章 饭店供热、制冷系统设备的管理第五节 中央空调的运行和管理,二、空气处理设备 风机盘管 卧式暗装(带回风箱)风机盘管 卧式明装风机盘管 立式暗装风机盘管 立式明装风机盘管 卡式二出风风机盘管 卡式四出风风机盘管 壁挂式风机盘管 立柜式风机盘管（俗称：水温空调）,风机盘管基本结构和运行原理,其他样式,吸顶式(卡式)风机盘管FP-XD(KM) 立柱式风
13、机盘管FP-LZ 壁挂式风机盘管FP-BG 其它,中央空调系统的管理要求备 空调系统的管理 1.管道系统的保养维护 2.巡回检查制度 3.定期维护保养定期加油，调整皮带，清洗滤网，清洗盘管 4.确定空调湿度和温度的标准,湿度离不开温度，它总是随着温度的变化而变化 具体的关系请参照焓湿图,中央空调系统的管理要求备 （二）空调系统运行的控制,中央空调系统的管理要求备 空调系统运行的控制 1.空调房间送风量的确定 换气次数的概念衡量房间送风量大小的指标 n=L/V 空调房间送风量与房间体积的比值. L-空调房间送风量,m3/h V-空调房间体积, m3; n换气次数，次/h,中央空调系统的管理要求备 空调系统运行的控制 2.空调房间送风量的确定,THANKS,Thank You!,
