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1、,冰淇淋火锅店,成员介绍,王为 许伟洲 ：实地考察，理论分析 杨航 杨世荣 ：资料收集，制作调查问卷 陶山川 ：管理经费预算与结算 王文彬 ：协调安排工作及撰稿,冰淇淋火锅店创业理论,3、研究的过程,4、营销策划及方案,5、项目的预期结果,产品介绍,冰淇淋火锅是一种新兴的饮食方式，它将冰淇淋与火锅巧妙的融合在一起。由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精火锅等组成。该产品香而不腻、辣而不燥、麻而不呛，吃在嘴里，嘴里香，吃在心里，心里爽，香味独特，味道百变！ 它追求高雅，满足人们与众不同的心理需求。与传统的富贵和奢华比较，它倾向于奢华而不张扬、经典而不古板、舒适而不平庸、瑰丽而
2、不轻浮。,调查内容,1,产品知名度的调查,3,消费依据的调查,2,消费者消费习惯的调查,市场调查与分析,产品知名度的调查,消费者习惯的调查,消费依据的调查,调查内容,1,产品知名度的调查,3,消费依据的调查,2,消费者消费习惯的调查,市场调查与分析,SWOT分析,优势,1、它能满足消费者对火锅与冰淇淋的双重需求。 2、融合了传统与时尚的饮食消费理念。 3、风味独特、味道多样，给人冰火两重天的体验。,劣势,1、作为新兴的饮食方式，社会认知度不够。 2、此方向的专业技术和管理理论不完善。,机会,1、市场前景广，潜力巨大。 2、市场上此类产品竞争小。,威胁,1、消费者传统的消费习惯很难改变。 2、火
3、锅店与冰淇淋店对其构成潜在竞争。,研究的过程,根据经营情况作出合理的调整。,成立小组，确定主题，并根据各自特长安排工作,过程,做市场调查包括问卷调查，实地考察，人物访谈等，根据结果绘制统计图。,根据调查结果，确定营销方案并作出合理的管理经费预算,过程,营销策划及方案,1、市场细分：我们确定了以青少年及儿童为中心的年轻消费群体。 2、产品定位：根据市场细分，我们设计了具有浪漫、时尚、卡通、清爽 等类型的冰淇淋火锅。 3、广告投放：报刊广告，在报纸上刊登关于该店开业的信息。 发放传单，招聘一些兼职人员在不同的街道发放宣传单。 4、促销设计：消费满300元赠啤酒一箱或水果一篮，也可以赠送特色菜肴一盘。 可以送些廉价实惠的礼品作为赠品。 可以送特殊群体（小孩或情侣等）一些特殊的纪念品。,项目的预期结果,继续扩大经营规模，争取营业额翻一番,提高营业额，达到每月10万元,使产品达到一定的社会认知度，取得一定的销量,第一季度,第二季度,第三季度,第四季度,第四季度,达到一定的市场占有率,耐心多一点 态度好一点 动作快一点 语言得体一点,对服务的要求,对冰淇淋火锅店创业的建议,单击添加,丰富产品,优化服务,加大宣传,成功,优化配置,合理经营,好方法,好点子,谢谢观赏,
