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1、优秀的酒店餐饮部年度工作计划模板20XX年新年新气象，身为酒店餐饮部经理，也为今年的工作安 排设定了相应的工作计划。一 20xx年市场综合分析1本店的客户群定位。2年度竞争对手分析。3广告宣传力度。二 锁定目标进行市场分析1培养客户群，减少酒店营业成本。2有效控制员工流失，培养具有忠诚度的员工队伍。三 要用软服务去留住客人1优质服务2严格纪律树形象管理的执行力度，督察力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵 守的行为规则，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方圆”。所以，必须要以严格的组织纪律作保 障。组织纪律要常抓不懈，部门管理人员要带头，
2、从自己管 起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范，努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗四创新管理求实效1美化酒店环境，营造“温馨家园”。严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今 年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周一的卫生大 检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定 奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强员工的责任感，调动员工 的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。2创新宿舍管理，打造员工“舒适家园”宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员 工打造一个真正的“舒适家园”。为此，一是要有一个整洁 的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生， 要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行 检查，将检查情况进行 通报。第二要加强寝室的安全管理， 时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，实行对外 来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产安 全。实用办公室工作计划班级工作计划企业安全生产工作计划爱国卫生工作计划实用财务工作计划
