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1、2011年度OJT培训师交流材料,马延新,内 容,内 容,1990年，正式投入生产,酿造部糖化工段简介,2003年糖化生产线升级,06年9月01日 新增20万千升项目启动 07年4月23日 新增20万千升2#糖化扩建项目完成,酿造部糖化工段简介,扩建之后，糖化产能大大提升,酿造部糖化工段简介,36万千升,80万千升,60%,糖化工段人员由原来的10人逐步发展到了现在的19人,2006年5月20日,2009年4月2日,酿造部糖化工段简介,内 容,糖化工段的OJT之路,糖化工段的OJT之路,适用范围: 新员工上岗培训 更新和拓展资深员工职业素养,理解和学习阶段,糖化工段的OJT之路,1、糖化操作人
2、员非常稳定，没有转岗、新员工到来； 2、只有”糖化操作”一岗，且形成固定的培训模式； 3、班组的培训材料寥寥无几，经验只在师傅们的头脑中； 4、对OJT培训的看法：,理解和学习阶段糖化工段的状态,OJT是一项工作任务,糖化工段的OJT之路,OJT 计 划 的 关 键 要 素,理解和学习阶段,糖化工段的OJT之路,OJT 计 划 的 关 键 要 素,1、开展初期，糖化岗位没有明确分工，只设糖化操作这一个岗位，因此，技能差距分析相对简单，主要体现在 1）理论知识缺乏； 2）处理异常的能力有高有低；,糖化工段的OJT之路,OJT 计 划 的 关 键 要 素,1、择师标准： 1）专业能力突出，是岗位专
3、家； 2）语言、文字表达能力突出； 3）执行力强，认真负责； 根据上述条件，选择出2名老师傅进行OJT培训，并取得指导老师的资格；,糖化工段的OJT之路,OJT 计 划 的 关 键 要 素,1、由2名OJT指导老师进行整套OJT方案的组织和编写； 2、工段长对培训方案进行系统审核和修改； 3、课程方案的组织围绕： 一个核心：流程图 一份清单：课程指南 一项重点工作：实际培训资料的编写,糖化工段的OJT之路,糖化工段的OJT之路,OJT课程方案编写过程中的问题,1、传统带徒弟方法，养成了“打到哪，指到哪”的习惯，无法形成一套规范的培训流程； 1）班组内部进行全员的辨论，找到适合班组班情的培训流程
4、； 2）针对当时只有“糖化操作”这一岗，确定培训流程由外至内，从室外辅料、刷洗、巡检开始，再逐步接触设备操作的流程；,辩论的过程，是统一思路的过程,糖化工段的OJT之路,OJT课程方案编写过程中的问题,2、从“练兵”到“写方案，再练兵”，极大考验了经验丰富，但缺乏文笔的师傅们； 1）对于方案的编写，班组形成的流程就是： a、讨论初稿； b、不断与部门、工厂的OJT专家进行沟通； 让专业人员（工艺员、设备员等）为我们做指导； c、修改和完善； d、形成最终方案； 2）编写后，每个参与编写的人员“痛并成长着”；,糖化工段的OJT之路,1、2006年，由于扩建，糖化工段陆续进入新员工，到2007年4
5、月份，济南的新员工到二厂实习，从而让工段的新员工数量大幅增长； 2、开始落实OJT培训，并不断地进行优化和改进； 3、学员成长速度要大大快于传统培训方法，并在2007年扩建中取得良好效果； 4、对OJT 培训的看法：,践行和总结阶段糖化工段的状态,实践证明，OJT是有效的管理工具,糖化工段的OJT之路,OJT 计 划 的 关 键 要 素,践行和总结阶段,糖化工段的OJT之路,OJT 计 划 的 关 键 要 素,为确保新员工能够得到全方位的培训，工段又组织2名员工进行培训学习并取得指导老师的资格；,糖化工段的OJT之路,OJT 计 划 的 关 键 要 素,1、随着OJT的推进,课程方案也在不断的
6、优化和改进; 2、由于新增了不少设备，因此，部分材料都是一边学习，一边编写培训资料。,糖化工段的OJT之路,OJT 计 划 的 关 键 要 素,1、OJT培训老师负责按照培训计划开展培训，工段长每周关注培训进度； 2、确立灵活多样的验证手段； 3、严格把关，高标准“验收”，确保每一位通过的员工技能扎实；,糖化工段的OJT之路,OJT推进和验证过程中的问题,1、课程内容设置无法满足不同能力学员学习的进度； 1）针对学员能力差异问题，我们采取的办法是主动进一步，即： 能力强的学员：加强所学知识的熟练和扎实程度，并从学员角度重新审视课程内容的适合性。 能力弱的学员：适当施压，投入更多的关注,从而督促
7、其按照要求达到标准； 2）针对课程内容有差异，OJT老师则需要及时进行调整和优化，并且及时的补充到计划中,付诸落实；,糖化工段的OJT之路,2、学员重实践缺理论,体现出课程内容培训顺序出现问题； 1）对于酿造这样一个以质量为核心的部门，必须要熟知的就是工艺原则和工艺标准，它是学员未来能够胜任的一种必备技能，否则，是做不好质量工作的； 2）老师傅也存在知道怎么做，但为什么这么做不清楚的情况； 2008年，借技能大赛之际，在班组内部展开全员的工艺原则学习和考察，并把它纳入到OJT培训中，作为日常培训工作的重点； 3）相应的培训课件，侧重为大家解释工艺原则和标准的重要性、如何在操作中实现，从而让学员
8、们重视；,OJT推进和验证过程中的问题,糖化工段的OJT之路,3、学员对所学技能不够扎实问题； 1）丰富验证环节的形式： a、考核记忆的口述、笔试的验证； b、考核操作的现场实操验证； c、考核处理应急情况的简单处置设备故障的验证； d、考核综合技能的培训成果汇报（编写一份培训材料、应急预案等）； 2）验证阶段工段长必须全程参与，并且高标准要求，不要“差不多”； 3）让学员养成工作抓重点，学习抓核心的习惯，当验证时，当核心考核点出现问题，对此次验证全盘否定，延长培训时间； 案例,OJT推进和验证过程中的问题,糖化工段的OJT之路,OJT 计 划 的 关 键 要 素,1、工厂、部门、工段三级监督
9、进度，确保OJT有力进行； 2、OJT课程方案边推进，边优化； 培训资料边学习，边组织； 3、工厂组织交流平台，兄弟工序相互学习，不断改进；,内 容,糖化工段的OJT之路,1、以班组长为主导的主动对现行OJT进行整合和改进； 2、随着推进的经验不断积累，员工制作课件的水平更加高、精、细； 3、班组的“财富库”持续上涨； 4、对OJT培训的看法：,自主提升阶段糖化工段的状态,OJT可以改进和提升班组绩效,提升一：课程方案进行大调整，OJT培训目标更加明确；,OJT在实践中提升,糖化原岗位分工只一岗，因此，流程图也是有针对性的进行编写，目标是：,培养一名熟练的操作工,OJT在实践中提升,2009年
10、，根据糖化岗位的细分，OJT课程方案也随之变化，糖化岗位分为三岗，因此，流程图发生重大变化，班组培训的目标变为：,1、培养一名称职的操作班长； 2、形成班组内人才成长梯队；,OJT在实践中提升,为什么要分岗？,班组现状： 1、糖化日产量将达到18批次（支持包装产量2423kl/日）； 2、“麻雀虽小，五脏俱全”； 3、工作标准不断提升，工作内容不断增加；,班组定位：执行层，且以实现部门目标为己任。,OJT在实践中提升,如何实施分岗？,1、根据工作内容，将岗位分为：操作班长、主操、副操、成本员（兼） 2、建立各岗位的岗位要求、工作标准、绩效考核及相关培训等；,核心思路：全员管理，人人有则,OJT
11、在实践中提升,班组自主管理,OJT在实践中提升,在原有操作工培训基础上，为操作班长和岗位专家量身订做了一系列的提升内容：,1、成本控制（糖化粮耗、汽耗、水耗、电耗、成本计算等）；,2、质量专题（新鲜度、发酵度等目前工厂关注指标的学习）；,3、班组管理（日常数据管理、汇报总结制作、绩效考核等）；,OJT在实践中提升,工段人才成长梯队建设,OJT在实践中提升,按照规范的格式编写糖化应急预案,提升二：内容形式更加丰富的培训课件库，大大提升培训效果；,OJT在实践中提升,班组更是组织全员进行了培训内容的提升,OJT在实践中提升,简单文字版,图文并茂版,PPT版,充实的内容+丰富的组织形式=培训效率的提
12、升,OJT在实践中提升,质量控制DV,班组内部培训DV,2008年开始，班组共拍摄10余部涉及安全、质量、 班组文化的DV，并录制了班组年度沟通会视频，用于班组内部培训使用。,1、能够让学员更快的掌握标准操作,2、节约时间，提升沟通效率；,3、培养员工的综合技能（编、拍、后期、出品）,提升三：”麦香阁”的投入使用，提升班组OJT层次,OJT在实践中提升, “麦香阁”是青啤公司第一家基层培训教室； 是班组OJT培训、相互学习交流的专属场所； 是班组存放培训课件、试题库、视频培训资料、班组建设案例等的财富库；, 形式或许光鲜，但内容是真实的、充实的,提升四：加强基础管理和企业文化贯宣，提升班组凝聚
13、力；,OJT在实践中提升,宣传班组先模人物DV,基础管理7S清洁标准, 优良的班组文化更需要传承, 基 础 工 作 是 根 本,提升五：培训内容更加贴近一线,提升员工操作一致性;,OJT在实践中提升,SOP是操作一致性的基础。 而一份规范的SOP非常充实,是有效 的作业指导书。当然，它也存在查 阅不便,修订过程较为复杂的问题， 同时，每个SOP独立性强，现场查 阅起来不流畅；,于是，形成现场版SOP -操作规程,OJT在实践中提升,操作规程内容=,SOP中操作步骤的作业内容,操作规程重点提示=,SOP中操作步骤的要点提示,=工艺原则 =工艺标准,1、顺利完成2007年新增20万千升扩建工作；
14、2、新增的9名员工，目前全部顶岗，并成为近几年工段的骨干力量； 3、糖化工段成为公司唯一一个2获公司名牌班组荣誉称号的班组；,2008年获得工厂OJT最佳突出贡献奖,OJT在实践中提升,内 容,实施体会,工段长/班组长,OJT指导老师的引航员,OJT方案实施的监督者,班组未来蓝图的规划者,班组共赢成长的受益者,实施体会一：推进OJT，工段长的作用至关重要,实施体会,坚持,主动,实施体会二：OJT是立足当前，着眼未来的工作；,实施体会,1、OJT不只是培训老师的事情，这项工作要想做好，绝对离不开班 组每一个人的参与和投入，全员的参与将极大提高班组的凝聚力； 2、设想一下，一个拥有20名员工的班组
15、，如果每位员工每个季度为 班组提供一份合格的培训材料，一年下来，可以形成80份材料，如 果搭配得当，这80份材料会涉及班组运行的方方面面，将为班组未 来发展留下不可估量的财富；,未来的蓝图，就要从现在开始 一笔一笔描绘精彩！,实施体会三：OJT培训没有最好，只有最适合的,1、OJT是给自己班组使用的，最大的受益者也是班组，所以，一定要 用员工看得懂的语言来编写； 2、没有一成不变的培训课件，要因地制宜，根据自身班组特点，根据 设备状态等，量身定做；,实施体会,内容一定要大于形式,神似形不似,OJT 计 划 的 关 键 要 素,实施体会四：要学会“拿来主义”,实施体会,将其他工厂的优秀资料拿来 使用，也是一种创新！,早学早受益,实施体会,http：/KM/职能频道/人力资源/学习平台,或许，困扰你多时的难题 从这里可以找到答案,OJT是提升班组竞争力的有效武器,用好受益匪浅;,结束语,OJT凝结班组每位员工的智慧，将传承深远；,OJT是员工不断提升自己，保持班组可持续发展的妙方；,与大家分享,当你离开时， 带走的荣誉永远不如你留下的财富 更加宝贵，更加值得骄傲！,谢谢,
