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1、广西壮族自治区工业和信息化委员会 二一二年十一月,桑蚕生产和缫丝工艺流程,自治区工信委工业和信息化常识专题讲座,主讲人：自治区工信委副主任戴翔,一、桑蚕生产常识,2011年末，我区桑园总面积251.5万亩， 主要为“桂桑优12”、“桂桑优62”、“桑特优2号”等高产优质桑树品种，一般种植3年即可进入丰产期 ，最高产量为每亩年产桑叶4吨多，每年可养蚕5-6张；每年砍伐2次，亩产桑杆约2吨，桑杆可当做秸秆燃烧发电，还可以作为造纸的好原料。,高产优质桑树品种一般种植3年即可进入丰产期 ，最高亩产桑叶4吨多/年；每片桑叶平均重量4克左右，最大张的长达40厘米，宽25厘米，重量8克以上；每条蚕虫一生需要
2、食桑约30-40克，饲养一张蚕（约2万2千头）需要桑叶700-800千克，亩桑每年可养蚕5-6张；幼蚕食桑后，生长迅速，在适温条件下，一头蚕自孵化至吐丝结茧，仅需22-26天。,高产优质桑树品种一般种植3年即可进入丰产期 ，最高亩产桑叶4吨多/年；每片桑叶平均重量4克左右，最大张的长达40厘米，宽25厘米，重量8克以上；每条蚕虫一生需要食桑约30-40克，饲养一张蚕（约2万2千头）需要桑叶700-800千克，亩桑每年可养蚕5-6张；幼蚕食桑后，生长迅速，在适温条件下，一头蚕自孵化至吐丝结茧，仅需22-26天。,蚕种分平附蚕卵与盒装散卵2种形式，广西全部采用平附式，既把蚕卵用白乳胶粘贴在1张牛皮
3、纸上保存和发放，图中为大张蚕种，每个大张可分为4小张（标准张），每个标准张为400平方厘米的面积，上面粘贴了大约2.22.5万粒蚕卵，卵面整洁、卵粒分布均匀。,上图为盒装散卵，下图为平附蚕种，平附蚕卵与盒装散卵相比主要有以下优点：一是收蚁方便，在收蚁过程中不易弄伤或遗失蚕蚁，保足了蚕头，有利于提高单张产量；二是发种方便，每大张蚕种可用剪刀方便地分成4小张（标准张），做到既快速又准确，还不伤蚕；三是杜绝了分发蚕种时短斤少两的现象，深受蚕农欢迎。,蚕的一生要经过蚕卵幼虫蚕蛹、蚕茧 蚕蛾，四个完全变态的发育阶段，整个生命周期大约五十多天；其中催春期10-11天，蚕期：一龄4-5天，二龄3-4天，三龄
4、4天，四龄6天，五龄7-9天，蛹期14-18天，蛾期3-5天。,蚕卵很小，比芝麻还小，分量很轻，不到米粒的1/10，700-800个蚕卵大约重1克，幼蚕孵化食桑后，幼虫生长迅速，至生长极限时，每条蚕虫体重78克，体重增加5千1万倍。,春天（4月上旬）桑树发芽时，蚕卵开始孵化，小蚕就破卵壳而出。气温较低时，孵化会延迟，这时可以在室内加温到20-25促使蚕卵孵化，为了控制所有蚕卵同步孵化，期间要用黑布遮光，三天后除去黑布，开灯感光孵化，通过光照刺激，促进蚕卵孵化出壳整齐划一，叫做“催青”。,蚕卵在环境温度为2025左右的时候就可以自然孵化，刚孵化出来的蚕虫是黑色的，身上长满黑色的细毛，很像蚂蚁，称
5、为蚁蚕，两天后蜕毛并逐渐转为白色。蚕一出壳约40分钟就会吃桑叶，日夜不停地吃，4-5天后暂停吃食，进入休眠期。,蚕虫食桑叶为生,不断吃桑叶后身体便成白色，一段时间后它便开始脱皮.脱皮时约有一天的时间,如睡眠般的不吃也不动，这叫“休眠”。经过一次脱皮后,就是二龄幼虫.它脱一次皮就算增加一岁，幼虫共要脱皮四次,成为五龄幼虫。,蚕虫食桑叶为生,不断吃桑叶后身体便成白色，一段时间后它便开始脱皮.脱皮时约有一天的时间,如睡眠般的不吃也不动，这叫“休眠”。经过一次脱皮后,就是二龄幼虫.它脱一次皮就算增加一岁，幼虫共要脱皮四次,成为五龄幼虫。,蚕虫食桑叶为生,不断吃桑叶后身体便成白色，一段时间后它便开始脱皮
6、.脱皮时约有一天的时间,如睡眠般的不吃也不动，这叫“休眠”。经过一次脱皮后,就是二龄幼虫.它脱一次皮就算增加一岁，幼虫共要脱皮四次,成为五龄幼虫。,蚕虫食桑叶为生,不断吃桑叶后身体便成白色，一段时间后它便开始脱皮.脱皮时约有一天的时间,如睡眠般的不吃也不动，这叫“休眠”。经过一次脱皮后,就是二龄幼虫.它脱一次皮就算增加一岁，幼虫共要脱皮四次,成为五龄幼虫。,蚕虫食桑叶为生,不断吃桑叶后身体便成白色，一段时间后它便开始脱皮.脱皮时约有一天的时间,如睡眠般的不吃也不动，这叫“休眠”。经过一次脱皮后,就是二龄幼虫.它脱一次皮就算增加一岁，幼虫共要脱皮四次,成为五龄幼虫。,蚕虫食桑叶为生，也可以用模拟
7、桑叶主要营养成分生产的人工饲料养蚕, 实践证明，人工饲料养蚕，从发育、成长到吐丝都和吃桑叶的蚕几乎一样，吐出的丝颜色更纯，但结茧的产量和质量都比桑叶养蚕差，不适宜缫丝，只能做丝绵被和绢纺原料。,人工饲料养蚕，从发育、成长到吐丝都和吃桑叶的蚕一样，吐出的丝颜色更纯，还可以通过在饲料中添加色素方法，饲养彩色蚕，结彩色茧；彩色茧的色素主要沉积在丝胶中，色牢度较差，在纺织生产加工中易退色、变色，只可作为宠物观赏，在纺织生产工艺中没有实用价值。,蚕的营养需求主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机物、水分、维生素等。因此养蚕人工饲料的主要原料也必须同样含有这些营养成分。蚕用饲料主要由20-30%的桑叶碎末、
8、30-40%的豆粉、豆渣为主要原料，再添加淀粉、纤维素、维生素、蔗糖、酵母、柠檬酸、抗生素、无机盐等。,五龄蚕再吃七天左右的桑叶，蚕体变得透明，蚕体中透明的东西就是制造蚕丝的原料，叫做丝素、丝胶、丝素。,五龄蚕再吃七天左右的桑叶，蚕体变得透明，蚕体中透明的东西就是制造蚕丝的原料，叫做丝素、丝胶、丝素、丝肢被蚕吐出来后，遇到空气就变成细丝，一条蚕吐的丝最长约1500米。,方格簇是目前蚕茧生产中最先进的簇具，能结出体积大、形状好的优质蚕茧，与其它簇具相比方格簇具有结构合理，保管方便，劳动强度低，上车率高，解舒好，出丝率高等优良特性，可显著提高出丝率和丝的品位;应用方格簇是提高蚕茧质量、增加效益的重
9、大技术措施，对显著提高蚕桑整体效益和生丝业在市场上的竞争能力都具有重要意义。,方格簇是目前蚕茧生产中最先进的簇具，能结出体积大、形状好的优质蚕茧，与其它簇具相比方格簇具有结构合理，保管方便，劳动强度低，上车率高，解舒好，出丝率高等优良特性，可显著提高出丝率和丝的品位;应用方格簇是提高蚕茧质量、增加效益的重大技术措施，对显著提高蚕桑整体效益和生丝业在市场上的竞争能力都具有重要意义。,茧形个大饱满的优质蚕茧一般每50克上车光茧大约2530粒，茧层鲜壳量约11克，干壳量约9.5克；每枚鲜茧粒重1.72克，鲜壳量0.370.44克，干壳量0.330.38克；一般春茧的茧层明显比夏秋茧厚，出丝量多，春茧
10、每个茧丝全长9001500米，茧丝重0.350.45克，夏秋茧茧丝长7001200米，茧丝重0.270.37克。,烘干蚕茧的目的：一是杀灭蚕蛹和蝇蛆，通过90-100的高温干燥，及时杀灭鲜茧中的蚕蛹和寄生蝇蛆，防止鲜茧出蛾或出蛆破坏茧质；二是除去水分，通过干燥，烘除大量的水分，达到适干的标准，便于长期储存；三是使丝胶适当变性，通过干燥可以使鲜茧的易溶性丝胶适当变性，以利于增加煮茧的抵抗，利于缫丝过程中顺利解舒。,蚕茧烘干设备一般有砖砌的热风烘房和热风循环烘茧机2类，烘茧机连续烘茧效率高质量好，每日可以烘茧10吨；热风烘房间歇工作，每日烘茧约2吨，投资较低，适应日收购量不大的小茧站；蚕茧烘折一般
11、为250-300，既250-300市斤鲜茧烘出100市斤干茧，烘折是指烘出100斤干茧所需要的鲜茧斤数，计算时，按烘干48小时后自然回潮的重量为准。,作茧自缚是蚕在长期演变过程中形成的一种自我保护本能，能保护蚕蛹在化蛹、成蛾期间免受其它昆虫和动物攻击以及自然环境的影响，安全地从蛹变成蛾，长出完备的生殖器官和翅膀，这时要从外界不断地取得氧气，促使体内贮藏的营养物质氧化分解，产生能量。茧虽然封闭得严严实实，但是外界的空气依然可以从茧里进去，所以蛹不会闷死。,蚕蛹已列入卫生部按普通食品管理的食品新资源名单，是天然绿色食品；可以用做动物饲料，也可以烹制给人食用的美味佳肴，其蛋白质含量在50%以上, 远
12、远高于一般食品, 人体必需的8种氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍, 还含有丰富的微量元素,和维生素, 营养价值很高，销往日本、韩国的冷冻新鲜蚕蛹出口价格每吨1.5-1.7万元。,蚕蛹躲藏在蚕茧内经过大约14天变成蛾，蛾会吐出一种碱性液体溶解粘着蚕丝的丝胶，使丝分离，然后用头和足把这部分丝拨开，形成一个大孔，从孔里破茧而出；蚕蛾出茧后，紧接着是雌雄交尾，雌蛾产下300500粒卵后，经过3-5天相继死去，走完了暂短的一生。,二、丝绸工业发展情况,“十一五”以来，国家实施“东桑西移”工程，促进了“东丝西移”，“东绸西移”也将加快推进；茧丝绸业在广西已成为比较优势突出、带动辐射面广
13、、发展势头强劲、市场潜力较大的新兴农工贸产业；“十二五”期间，我区丝绸工业加速发展，已经成为国内、国际茧丝绸业最具发展潜力的地区之一。,2012年10月，全区共有鲜茧收烘企业、茧站844个，每年收烘鲜茧约30万吨；有丝绸企业85家，其中缫丝加工企业81家，织绸企业6家；拥有自动缫丝机总规模30万绪，生丝产能3万吨；丝织机600多台，丝织产能1000万米。2011年实现丝绸工业总产值97.18亿元，产值亿元或超亿元以上的企业有44家。,杭州新华丝厂的前身崇裕丝厂成立于1927年，曾经是全国缫丝行业的老大，80年代占地255亩，职工达3000人，就是这样一家历史悠久的工厂，由于体制僵化，加上管理者
14、经营失误，上世纪末已负债累累，经营难以为继，于2001年破产，曾经风光过六十余年，只是“人间六十年，事事如梦幻”，如今，这曾经拥有过辉煌的工厂，终已曲终人散。,广西丝绸工业逐步发展壮大，在国家“东桑西移”工程的推动下，通过招商引资、积极承接产业转移，使产业链进一步延伸，产业化水平进一步提升。自治区以及各市政府在土地、资金、鲜茧收购等方面实行了一系列的优惠政策，鹿寨、宜州、横县分别建立了丝绸工业园。,全国乃至全球丝绸原料生产行业规模最大的缫丝企业广西桂合集团有限公司创建于2001年，目前，该集团分别在灵山、浦北、宾阳拥有4家分厂，自动缫丝机总规模70组共28000绪，年产生丝2000多吨，旗下最
15、大的单个缫丝厂灵山桂合丝业有限公司拥有自动缫丝机30组共12000绪，是全球最大规模的缫丝厂。,全球最大的缫丝厂灵山桂合丝业有限公司拥有自动缫丝机12000绪,自动缫12000绪,自治区茧丝办和广西茧丝绸行业协会在上林大染坊样品展示厅参观,家纺产品,家纺产品,向英王子威廉 赠送大婚贺礼,狠抓蚕桑资源综合利用，产业综合效益显著提升。 初步形成了利用桑杆栽培木耳、食用菌、造纸、生产中纤板，利用蚕蛹制酒和生产饲料，蚕沙提取叶绿素、生产有机肥、沼气，同时利用缫丝下脚料下茧、双宫茧、汰头、茧衣等生产双宫丝、绢棉球、丝绵被等规模化生产，为进一步增强蚕业综合效益奠定了坚实基础。,桑枝栽培木耳,桑枝栽培灵芝,
16、桑枝栽培榆黄菇,桑枝栽培秀珍菇,桑枝栽食用菌交流大会,蘑菇大棚,粉碎后的桑枝,高级牛皮纸,桑枝浆造纸,收集桑枝,粉碎桑枝,堆积如山,缫丝下脚料制绵球,蚕蛹制酒,蚕沙提取物,蚕沙制成有机肥,桑杆造纸,秸秆、桑杆燃料发电,桑叶茶,雄露醇酒,桑果露,三、缫丝生产常识,蚕丝由两根呈三角形或半椭圆形的丝素外包丝胶组成，横截面呈椭圆形。蚕丝纤维为蛋白质纤维，丝胶和丝素是其主要组成部分，桑蚕丝的单丝直径约13-18微米，相当于头发丝的1/20；纤度单位为旦尼尔，9000米长的丝重1克时为1个旦尼尔，数字愈大，丝愈粗，蚕丝平均纤度一般春茧为2.83.3旦，夏秋茧2.02.7旦，1个桑蚕茧的丝全部展开后全长可达1000-1500米。,将蚕茧抽出蚕丝的制丝工艺概称缫丝，工艺流程为：混茧剥茧选茧煮茧缫丝复摇整理检验，成品生丝规格一般为20/22旦复丝，由7-8根蚕茧单丝复合缫制而成，卷绕形式分为绞装和筒装两种，生丝一般采用绞装，每绞约180克，每包（扎、把）47=28绞大约5000克，捻线丝一般采用筒装，它是将生丝或
