2020全国农民科学素质网络知识竞赛题库（试题含答案）

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1、2020全国农民科学素质网络知识竞赛题库（试题含答案）一：判断题（每题4分）1、布氏杆菌病不是人兽共患病。（） （）2、初乳中不仅含有非常多的营养物质，还含有各种免疫因子。（） （）3、一日三餐应该是“早吃好，午吃饱，晚吃少”，才能打下健康的基础。（） （）4、餐饮服务提供企业应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。（） （）5、未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品，属于国家禁止生产经营的食品。（） （）6、药品的有效期是指在一定的贮藏条件下，能够保持质量的期限。（） （）7、农民工往往是流动打工者，申

2、请职业病诊断可到流出地的职业病诊断机构，也可到打工所在地职业病诊断机构。职业病诊断一旦成立，职业病人依法享受国家规定的职业病待遇。（） （）8、家中有人患重病时，先烧香拜佛，祈求神灵保佑，不行再去医院。（） （）9、偏食会导致营养素摄入不全面，所以平衡膳食要食物多样。（ ） （）10、因为粗粮含丰富的膳食纤维，故提倡适当多吃粗粮。（ ） （）11、喝汽水比喝白开水对健康更有利。（ ） （）12、过多吃油炸食物对健康不好。（ ） （）13、饭后可以立刻做剧烈运动。（ ） （）14、发芽的土豆能吃。（ ） （）15、摄入过多的食盐与患高血压有关。（ ） （）16、暴饮暴食不会对身体健康造成危害。（

3、 ） （）17、婴幼儿缺锌的症状主要有味觉减退和食欲不好。（ ） （）18、先洗后切、急火快炒可以有效地减少蔬菜中营养素损失。（ ） （）19、粮食加工过细易丢失维生素。（ ） （）20、为防止职业病，农民工在就业前要了所从事行业的卫生状况，了解自身的健康状况是否适合这种职业，做好上岗前职业健康检查。同时，要自觉遵守安全生产管理制度，把职业危害降到最低。（） （）21、职工患职业病或者因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力后，用人单位可以解除劳动合同（）。 （）22、预防流感最好的办法是服用抗生素（消炎药）。（ ） （）23、得了高血压病，只要按医生的要求用药就能控制血压，不用戒烟、限酒。（

4、） （）24、保健食品不是药品，也不能代替药品治病。（ ） （）25、输液疗效好、作用快，所以有病后要首先选择输液。（） （）26、用人单位不得安排孕妇从事对本人和胎儿有危害的作业。（ ） （）27、水果和蔬菜的营养成份相近，可以用吃水果代替吃蔬菜。（ ） （）28、正常人的体温在一天内可以上下波动，但是波动范围一般不会超过1。（ ） （）29、网络成瘾既影响青少年的身体健康，也影响其心理健康。（ ） （）30、儿童青少年也可能发生抑郁症。（ ） （）31、食品标签上必须注明生产日期和保质期。（ ） （）32、长期睡眠不足不仅会加快衰老，还会诱发多种健康问题。（ ） （）33、居民可以到社区卫

5、生服务中心（站）和乡镇卫生院（村卫生室）免费 获得健康知识。（ ） （）34、“久病成良医”，慢性病患者可以根据自己的感受调整治疗方案。（ ） （）35、健康体检发现的健康问题和疾病，如没有症状，可暂时不采取措施。（） （）36、家里每个人都应该有自己的毛巾。（ ） （）37、牙刷应该三个月更换一次。（ ） （）38、健康就是身体没有疾病。（） （）39、清淡饮食，适量运动，保持吃动平衡，是预防超重肥胖的有效方法。（） （）40、蔬菜和水果的营养成分相似，可以用吃水果代替吃蔬菜。（） （）41、保健食品不是药品，但很多保健食品对疾病有治疗作用。（） （）42、为了减少吸烟对身体的危害，可以选择

6、低焦油卷烟。（） （）43、为了降低酒精对身体的危害，建议健康成年男性一天饮用酒的酒精量不超过50克。（） （）44、老年痴呆是老年人常年的衰老表现，不用过度紧张。（） （）45、收缩压140mmHg，就可诊断为高血压。（） （）46、高血压患者必须终身服药。（） （）47、空腹血糖7.0mmol/L,就可诊断为糖尿病。（） （）48、糖尿病患者没有症状，可以不用吃药。（） （）49、肺结核主要通过飞沫传播。（） （）50、日常生活接触，不会传播艾滋病。 （） （）51、感冒发烧后，最好选择输液，好的快。（） （）52、新生儿出生后，如果母乳充足，6个月内要纯母乳喂养，不需要增添任何其他食物，

7、包括水。（） （）53、乘坐私家车出行时，家长应该为婴幼儿准备儿童安全座椅。（） （）54、心绞痛是心脏缺血的表现，可导致心肌梗死，必须重视。（） （）55、有心脏病的人，要避免过度兴奋或劳累，以免诱发心绞痛或心梗。（） （）56、长期吃高血压药，会有很大副作用，因此能不吃就不吃。（） （）57、只要坚持服用糖尿病治疗药物，饮食可以不控制。（） （）58、食用烤制和熏制的食物容易致癌，要尽量少吃。（） （）59、食用腌制的食物容易导致消化道癌症。（） （）60、清淡饮食是指杜绝肉食。（） （）61、合理膳食就是指要少吃谷类，多吃蔬菜、水果。 （） （）62、健康就是人体各器官功能良好，身体强健

8、，没有疾病。（） （）63、献血时，要到正规的血站（或血站的采血车）献血。（） （）64、乙肝病毒携带者和健康人一样，可以正常的工作、学习和生活。（） （）65、健康成年人的腋下体温在一天内是恒定不变的。（） （）66、只要有忧愁、愤怒情绪，就是心理不健康。（） （）67、得了高血压病，只要按医生的要求用药就行，不用戒烟限酒。（） （）68、保健食品不是药品，也不能代替药品治病。（） （）69、只要没病，胖点儿无所谓。（） （）70、食物放在冰箱里就不会坏了。（） （）71、适量运动可以降低多种慢性病的患病风险。（） （）72、戒烟可以降低患心血管病的风险。（） （）73、有人认为白酒是粮食酿

9、造的，喝白酒相当于吃粮食，对身体无害。（） （）74、网络成瘾既影响青少年的身体健康，也影响其心理健康。（） （）75、得了糖尿病，就应该不吃或少吃主食。（） （）76、饮食偏咸的人更容易患高血压。（） （）77、购买预包装食品时，一定要查看生产日期和保质期。（） （）78、火灾逃生时，为争取逃离时间，最好乘坐电梯逃生。（） （）79、雾霾、沙尘天气时，应关闭门窗，减少室外颗粒物进入室内。（） （）80、健康成年人腋下正常体温为36-37。（） （）81、抢救触电者时，要首先切断电源，不要直接接触触电者。（） （）82、非处方药是可以自行判断、购买和使用的药品。（） （）83、健康成年人两次献

10、血的时间间隔应不少于1年。（） （）84、第一类疫苗是由政府免费向公民提供的。（） （）85、无偿献血者需要用血时可以减免相关费用（） （）86、老年人没有必要戒烟。（） （）87、儿童青少年每天进行2小时以上白天户外活动可预防近视。（） （）88、治疗疾病是医生的事，与患者无关。（） （）二：选择题（每题6分）1、开水或蒸汽液烫伤后，（）自来水冲洗。 （ A ）A. 应立即用B. 不能用C. 不宜用D. 不要用2、通常所说的“三高”人群是指（）的人们。 （ A ）A. 高血压、高血脂和高血糖B. 高体重、高血压和高腰围C. 高体重、高腰围和高血脂D. 高腰围、高血压和高胆固醇3、艾滋病的三条

11、传播途径为（）。 （ C ）A. 呼吸道传播、消化道传播、神经系统传播B. 呼吸道传播、消化道传播、经络系统传播C. 血液传播、性传播、母婴传播D. 呼吸道传播、消化道传播、母婴传播4、关于糖尿病患者自我管理，以下哪种观点是正确的（）。 （ D ）A. 没有症状就不用总去测血糖了B. 我去年刚做过化验，今年就不用再测了C. 我只监测血糖就可以了，不用监测其他指标D. 我会定期监测相关项目5、乡村医生必须具有（ ），并在卫生行政部门注册并获得相关执业许可。 （ C ）A. 乡村医生执业证书B. 执业（助理）医师证书C. 乡村医生执业证书或执业（助理）医师证书D. 乡村医生执业证书，执业（助理）医

12、师证书或护士执业证书6、甲型H1N1流感是通过（）传播的。 （ A ）A. 呼吸道、直接和间接接触B. 血液C. 体液D. 消化道7、被狗、猫咬伤后，到医院注射狂犬病疫苗，一般（ ）。 （ D ）A. 注射1次即可B. 1天内注射2次即可C. 1天内注射3次即可D. 需要在不同时间连续注射几次才行8、较轻的狗、猫咬伤，一般只要注射（）就可以了。 （ A ）A. 狂犬病疫苗B. 狂犬病免疫血清C. 抗生素D. 营养药9、病死的鸡、鸭、猪等的尸体应该（）处理。 （ D ）A. 堆肥B. 出售C. 焚烧D. 填埋10、废电池、废日光灯管、废水银温度计、过期药品等属于（），需要进行特殊的安全处理。 （

13、 B ）A. 厨房垃圾B. 有害垃圾C. 可回收垃圾D. 其他垃圾11、保持健康的饮食习惯对血压偏高的患者尤为重要，每天食盐的摄入量应小于（ ）克。 （ D ）A. 9B. 8C. 7D. 512、关于预防营养慢性病，下列说法正确的是：（ ）。 （ B ）A. 多吃肉、多吃油B. 多吃杂粮、多吃蔬菜水果C. 多喝饮料，少喝水D. 多吃少动13、一个成年人每天的需水量一般至少应（ ）左右，气温高可酌加。 （ B ）A. 1000mlB. 1500mlC. 3000mlD. 5000ml14、因为冰箱中温度低，所以冰箱内的食物都可以（ ）。 （ B ）A. 长期存放，不会食物变质B. 短期存放，尽

14、快食用C. 不能存放，一天就变质D. 常年存放15、给婴儿添加离乳（断奶）食品的原则是（）。 （ B ）A. 从吃肉开始B. 从一种到多种C. 从吃鱼开始D. 从硬的食物开始16、下列调味品与患高血压有关的是（ ）。 （ B ）A. 胡椒面B. 食盐C. 醋D. 五香粉17、蛋白质和钙是人体必需的营养素，下列食品中蛋白质和钙含量最低的是：（ ）。 （ D ）A. 牛奶B. 酸奶C. 奶粉D. 乳饮料18、黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是：（ ）。 （ A ）A. 不再食用B. 用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用C. 用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用D

15、. 用清水将表面的霉菌洗掉即可食用19、关于健康的概念，描述完整的是（） （ C ）A. 健康就是体格强壮，没有疾病B. 健康就是心理素质好，体格强壮C. 健康不仅是没有疾病，而是身体、心理和社会适应的完好状态D. 不知道20、提高居民健康水平，需要（） （ C ）A. 自己努力B. 国家政策支持C. 国家和社会全体成员共同努力D. 不知道21、通常情况下，献血者要到（）进行无偿献血。 （ B ）A. 医院B. 血液中心（血站）或其献血车C. 疾病预防控制中心D. 不知道22、乙肝可以通过以下哪些方式传染给他人（） （ B ）A. 与病人或感染者一起工作、吃饭、游泳B. 可以通过性行为、输血、母婴传播C.