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1、食品卫生标准“十一五”制修订项目标准类别标准项目名称制/修订基础标准食品中的镉限量修订玉米中伏马菌素B1限量修订包装材料卫生标准食品包装用聚丙烯成型品卫生标准修订食品包装用聚丙烯树脂卫生标准修订复合食品包装袋卫生标准修订胶原蛋白肠衣卫生标准修订铝背水壶橡胶密封垫片卫生标准修订铝制食具容器卫生标准修订食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准修订食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准修订食品包装用聚丙烯成型品卫生标准修订食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及粒料卫生标准修订食品包装用聚乙烯成型品卫生标准修订食品包装用聚乙烯树脂卫生标准修订食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准修订食品包装用原纸卫生标准修订食品罐头内壁环氧酚醛涂料
2、卫生标准修订食品罐头内壁脱模涂料卫生标准修订食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准修订食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生标准修订食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准修订食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准修订食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂卫生标准修订食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准修订食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准修订食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准修订食品容器漆酚涂料卫生标准修订食品容器有机硅防粘涂料卫生标准修订食品用高压锅密封圈卫生标准修订食品用橡胶垫片（圈）卫生标准修订食品用橡胶管卫生标准修订食品用橡胶制品卫生标准修订水
3、基改性环氧易拉罐内壁涂料卫生标准修订搪瓷食具容器卫生标准修订陶瓷食具容器卫生标准修订橡胶奶嘴卫生标准修订植物纤维类食品容器卫生标准修订食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准修订食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准修订食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准修订不锈钢食具容器卫生标准修订理化测定方法茶叶中多种农药残留量的测定制定茶叶中多种有机磷、氨基甲酸酯类农药残留量的测定制定茶叶中多种有机氯、拟除虫菊酯类农药残留量的测定制定大豆中草甘磷残留量的测定制定大豆中多种除草剂残留量的系统测定制定大米( 糙米)中多种农药残留量的测定 制定大米（糙米）中50种有机磷农药残留量的测定修订大米（糙米）中氨基甲酸酯类
4、农药残留量的测定修订大米（糙米）中多种拟除虫菊酯农药残留量的测定制定大米（糙米）中拟除虫菊酯、有机氯农药、多氯联苯残留量的测定制定大米中苄嘧磺隆残留量的测定制定大米中磺酰脲类除草剂多种残留量的测定制定大米中灭蝇胺残留量的测定制定大米中酸性除草剂多种残留量的测定制定动物源性食品中多种-兴奋剂兽药残留量的测定制定动物源性食品中多种合成激素残留量的测定制定动物源性食品中硝基咪唑类药物代谢物残留量的测定制定冻浆果中多种类农药残留量的系统测定制定谷物中T-2毒素的测定修订谷物中雪腐镰刀菌烯醇和脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定修订谷物中玉米赤霉烯酮的测定制定果蔬中多种农药残留量的测定制定果蔬中多种有机磷、氨基甲酸
5、酯类农药残留的测定制定果蔬中多种有机氯、拟除虫菊酯类农药残留的测定制定花生、玉米中甲草胺残留量的测定制定梨果类水果、棉籽、甘蔗中硫丹残留量的测定制定梨果类水果中氯苯嘧啶醇残留量的测定制定粮谷中多种类农药残留量的系统测定制定粮谷中取代脲除草剂多种残留的测定制定粮谷中三嗪除草剂多种残留的测定制定浓缩菠萝汁中乙烯利残留量的测定制定浓缩果汁中多种有机磷、氨基甲酸酯类农药残留量的测定制定浓缩苹果汁中21种有机氯农药和15种拟除虫菊酯农药残留量的测定制定浓缩苹果汁中多种农药残留量的测定制定苹果、柑橘中唑螨酯残留量的测定制定食品中草甘膦残留量的测定制定食品中敌草快残留量的测定制定食品中二苯胺残留量的测定制定
6、食品中氯霉素的测定制定食品中灭蝇胺残留量的测定制定桃、香蕉中腈苯唑残留量的测定制定香蕉、小麦中戊唑醇残留量的测定制定玉米及大麦中矮壮素残留量的测定制定玉米及大麦中敌草快残留量的测定制定玉米及大麦中敌菌灵残留量的测定制定贝类产品中腹泻毒素和神经毒素含量的测定制定贝类中腹泻性贝类毒素的测定修订贝类中记忆丧失性贝类毒素的测定修订贝类中麻痹性贝类毒素的测定制定动物性食品中有机磷农药多组分残留量的测定修订动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定修订动物源性食品中多种青霉素残留的测定（HPLC) 制定动物源性食品中卡那霉素残留的测定(HPLC)制定食品中2,4-二氯苯氧乙酸残留量的测定（H
7、PLC）制定食品中桔青霉素的测定制定食品中六六六、滴滴涕残留量的测定修订食品中硝酸盐和亚硝酸盐的测定修订食品中组胺的测定修订水产品中恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星、氧氟沙星残留量的测定制定水果和蔬菜中有机磷农药多残留量的测定修订运用聚合酶链反应技术检测食源致病微生物的一般要求和验证方法制定保健食品中VB12的测定制定保健食品中黄芪甲苷的测定制定保健食品中硫辛酸的测定制定保健食品中溶剂残留的测定制定食品中伏马菌素的测定制定食品中四环素残留量的测定（高效液相色谱-串联质谱法）修订食品中甜菊糖甙的测定修订保健食品中低聚糖的测定制定保健食品中红景天甙的测定制定保健食品中角鲨烯的测定制定保健食品中洛伐他丁
8、的测定制定保健食品中人参皂甙的测定制定保健食品中腺苷的测定制定保健食品中银杏叶黄酮的测定制定大豆及其制品中转基因成分的测定（荧光定量法）制定玉米及其制品中转基因成分的测定（荧光定量法）制定食品中赭曲霉毒素A的测定修订（微）生物检验方法食品卫生微生物学检验通则制定食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂制定食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验修订食品卫生微生物学检验 水产品中诺瓦克样病毒检验制定食品卫生微生物学检验 肠球菌检验制定食品卫生微生物学检验 椰毒假单胞菌酵米面亚种检验制定食品卫生微生物学检验 产气夹膜梭菌检验制定食品卫生微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验制定食品卫生微生物学检验 肉毒梭
9、菌和肉毒毒素检验修订食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验修订食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验修订食品卫生微生物学检验 双歧杆菌检验修订食品卫生微生物学检验 变形杆菌检验修订食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数修订食品卫生微生物学检验 气单胞菌检验方法制定食品卫生微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体检验方法修订食品卫生微生物学检验 乳酸菌固体饮料中乳酸菌检验修订食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌检验修订食品卫生微生物学检验 调味品检验修订食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验修订食品卫生微生物学检验 水产食品检验修订食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生
10、素残留检验修订食品中弓形体检验制定食品中蛔虫检验制定食品中姜片虫检验制定食品中囊尾虫检验制定食品中旋毛虫检验制定食物中毒诊断标准变形杆菌食物中毒诊断标准及处理原则修订变质甘蔗食物中毒诊断标准及处理原则修订病原性大肠艾希氏菌食物中毒诊断标准及处理原则修订产气荚膜梭菌食物中毒诊断标准及处理原则修订大麻油食物中毒诊断标准及处理原则修订毒麦食物中毒诊断标准及处理原则修订副溶血性弧菌食物中毒诊断标准及处理原则修订含氰甙类食物中毒诊断标准及处理原则修订腊样芽胞杆菌食物中毒诊断标准及处理原则修订曼陀罗食物中毒诊断标准及处理原则修订霉变谷物中呕吐毒素食物中毒诊断标准及处理原则修订葡萄球菌食物中毒诊断标准及处理
11、原则修订肉毒梭菌食物中毒诊断标准及处理原则修订食源性急性亚硝酸盐中毒诊断标准及处理原则修订食源性急性有机磷农药中毒诊断标准及处理原则修订桐油食物中毒诊断标准及处理原则修订椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒诊断标准及处理原则修订出血性大肠杆菌食物中毒诊断标准及处理原则修订沙门氏菌食物中毒诊断标准及处理原则修订食物中毒诊断标准及技术处理原则修订产品标准发酵酒卫生标准修订方便面卫生标准修订非发酵性豆制品及面筋卫生标准修订糕点面包卫生标准修订食用菌卫生标准修订熟肉制品卫生标准修订速冻预包装面米食品卫生标准修订腌腊肉制品卫生标准修订再制干酪卫生标准制定蒸馏酒及配制酒卫生标准修订特殊用途婴幼儿配方食品制定蜂蜜
12、卫生标准修订复合调味料卫生标准制定干酪卫生标准修订坚果食品卫生标准修订炼乳卫生标准修订螺旋藻卫生标准制定肉制品卫生标准修订食品及餐饮具消毒产品标准修订水产品卫生标准修订酸乳卫生标准修订脱盐乳清粉卫生标准修订鲜、冻动物性水产品卫生标准修订鲜乳卫生标准修订蛋制品卫生标准修订食品安全毒理学评价程序30天和90天喂养试验修订急性毒性试验修订食品毒理学实验室操作规范修订鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验修订小鼠精子畸变试验修订卫生规范白酒厂卫生规范修订糕点厂卫生规范修订罐头厂卫生规范修订果酒厂卫生规范修订黄酒厂卫生规范修订酱油厂卫生规范修订蜜饯企业良好生产规范修订面粉厂卫生规范修订啤酒厂卫生规范修订葡
13、萄酒厂卫生规范修订巧克力厂卫生规范修订肉类加工厂卫生规范修订食醋厂卫生规范修订食品企业通用卫生规范修订食用植物油厂卫生规范修订饮用天然矿泉水厂生产规范修订保健食品良好生产规范修订定型包装饮用水企业生产卫生规范修订乳制品企业良好生产规范修订饮料企业良好生产规范修订膨化食品良好生产规范修订婴幼儿食品的微生物控制规范修订消毒标准 “十一五”制修订项目标准类别标准项目名称制修定基础标准毒理学安全性评价的原则和程序制定消毒标准体系与分类、标记和编码制定消毒实验室试验用指标菌毒株与培养基制定有效成分检测用标准品和对照品制定消毒剂原料清单及规格标准制定消毒剂禁用、限用原料名称及其限制标准制定消毒剂通用技术要求制定手消毒技术标准制定消毒应用标准托幼机构消毒标准制定疫源地消毒标准修订快速灭菌方法与评价标准制定用于餐饮具和果蔬消毒的消毒剂制定消毒剂标准用于水消毒的消毒剂制定用于手消毒的消毒剂制定用于皮
