营销培训某酒店公关销售部促销讲义

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1、公关销售部培训资料-促销第五节课时(3小时)时间 内容 培训技巧要求 学员活动 90分钟 促销 讲座、提问 听课1、 促销组合2、 POP的种类、和功能 3、 公司内广宣物品的使用 4、 区域广告申报流程 60分钟 培训技巧 讲座、提问 听课 1、成人学习原则30分钟 结论1、 总结以上所学内容 讲座 听课2、 提出考核要求促销组合一、 促销组合的项目企业促销,可能是告知信息、说服客户、提醒客户采取购买行动等。必须采取各种促销工具,运用“促销组合”,以达到目的。促销的定义,有“广义的促销”与“狭义的促销”。广义的促销即是“促销组合”指为达到特定目的而弹性运用若干促销工具、促销方法。它包括“人员

2、推销”、“商业广告”、“公关宣传”、“促销”。有关“促销组合”的项目,其特性如下:1、广告广告的范围颇广,包括多种不同的媒体如杂志和报纸;收音机和电视;户外展示;直接邮寄;新奇物;汽车广告;货品目录;购物指南及参考手册;节目表及菜单;商品传单等。广告可获取不同目的,它可长期致力于公司信誉(机构广告),可长期致力于建立这一品牌形象,可用来发表销售、服务或特定事件的消息,或发布特价廉售的消息等等。2、人员销售人员销售也有好几种形式,如由地区代表所进行的现场推销活动、由零售推销员进行的推销活动,或是由一位总经理款待另一位总经理打高尔夫球所进行曲的推销活动等,均为“人员推销”。人员销售也可区分不同之目

3、的,如促使顾客认知、激发顾客兴趣、增进对产品的偏好、协议价格及付款条件、完成买卖行为、加强售后服务等。3、公开宣传公司(或产品)或以不付费的方式,有技巧地将企业或产品信息,利用事件行销方式,或公开报道手法,加以有利宣传,称为“公开宣传”。能经由本身之新闻价值,赢得大众之注意,此时不需付于媒体任何代价,这种自由的新闻报道往往成效卓著。由于好的公开宣传深具销售潜力,公司均不遗余力地慎重运用此公开宣传或称“免费广告”,亦即编辑一则有关公司或产品的新闻性故事体裁,以吸引新闻界采用之作为新闻报道。企业界已深切体认,不论是编制一则公开宣传报道,或是想引起新闻界的注意,都须要运用特殊技巧,因此各公司纷纷将此

4、重任委以专门性的公共关系人员。加上了这些人的薪水和费用,“公开宣传”反而不再是完全免费的广告了。4、促销所谓“促销”包括一切未正式归属于广告、人员销售、公开宣传等分类中的其他促销工具。这些促销工具,我们还可将之细分为“消费者促销”(包括:样品、优待券、退款优待、减价、奖品、竞赛、赠品点券、示范会等)、经销商促销(包括:购货折让、免费货品、商品津贴、合作广告、扩展金、中间商销售竞赛等)、“公司业务人员的促销”(包括:红利、竞赛、促销奖金等)。二、促销组合的功能“促销组合”之目的在于将公司的产品(或服务)告知客户、说服客户,并催促客户购买。促销组合的所有决策,都是顾客导向式,必须把顾客的满足视为最

5、主要的考虑点。广告与公开报道等大多传播,可引起认知与兴趣,却无法促成特定的购买行动。在激起这种购买行动时,人员推销与促销更显得强而有力。公共关系与企业广告可营造出全面有利的情况,使得促销工具更可作有效的运用。促销工具彼此之间,多少具有互换性,并非每一个促销组合都用得到所有的促销工具。一种促销工具也不可能在任何情况下,都优于其他的促销工具,同时也很少有厂商都综合运用各种促销工具,并撷取整合各个促销工具的长处,来弥补原有的缺点。消费者在购买一项产品(或服务)之前,会经过一连串的消费分析过程:认知兴趣评价试用采用。若“产品”采用后,体会出效益不错,可能成为品牌忠诚度高的“老客户”。“促销组合”内的各

6、个工具,在“消费者分析过程”里,分别有着不同的影响力,例如“公关宣传”在“认知”、“兴趣”段里有强烈的影响力,可形成客户对企业(或产品)的好感;但在产品的立即“采用”阶段,影响力较微弱。而“人员推销”由于面对面的口头诉求,在“评价”、“试用”、“催促”、“采用”阶段,就有重大影响力。“促销活动”由于具备着设计复杂、动员人力多等因素,在“认知”、“兴趣”、“评价”、“试用”、“采用”各阶段均有较大的影响力。“广告”是用商业宣传手段来塑造良好的销售环境,困此在前面阶段的“认知”、“兴趣”层面有影响力,在“评价”阶段影响力减弱。至少是否“采用”,影响力就更微弱了,必须靠“产品”本身的优点与店头销售人

7、员的贩卖了。“广告”在建立知名度及形象方面的效果就比其综合推广活动来得强。困广告主要功能在加强消费者的认知,加上广告使用大众媒体,在知名度方面自然能做有效的提升。“公关”和广告一样可利用媒体推展知名度;且其信息也属于非商业性质,不像广告般夸大,较令人信赖,所以在形象建立方面,较容易为受众所接受,但它的效果是“渐进”的。短期内不容易看到效果。“人员销售”则因人员的说服力强,加上消费者会将与业务员之间的熟识程度或信赖关系连接到产品上,所以个人销售在重复购买与忠诚方面,就显得较为有利,不过因为它属于“一对一”的销售方式,对提升知名度而言,很难在短期内达成迅速的推展。就“促销”的效果而言,由于促销的短

8、期效果与实质利益诉求相关,相对的,自难建立忠诚度与品牌形象。另一方面,促销所办的“试用”活动,在促使消费乾“试用”新产品方面可发挥很大的功效。由于促销期间有限,当促销的额外好处吸引力够强时,不但能提醒产品的既有顾客重复购买,也很容易促使消费者尝试“品牌转换”、甚至囤积,亦即增加购买量的行为。促销组合在消费过程之助力认知兴趣评价试用采用公关宣传AABBD广告AACDD人员推销EEAAA促销活动BBBAA说明:A:成效极佳 B:令人满意 C:成效普通 D:成效不佳 E:单独使用时成本太高“促销活动”在促销功能之比较 推广活动行销目的知名度试用重复购买忠诚度品牌转换增 加购买量建立形象广 告公 关个

9、人销售 促 销 说明:“”表示影响力强 “”表示影响力弱。POP广告应具备的机能令顾客容易产生购买意愿的商店,具有如下条件:容易到达(商店地点)容易进入(商店结构)容易走动(卖场配置)容易选择(商品陈列)检讨此五因素,前三项表示商品本身的内容及配置,为固定不变的因素。后二项则为,“如何陈列店中的商品,才能让顾客容易看到、利于选择”的问题。商品陈列对“容易购物”之重要自不待言,因为令顾客“容易看到”和“容易选择”的商品,是商品陈列的主角。至于衬托商品陈列的机能,以提高顾客购买率的功臣,则是取决于店员的“服务态度”和“POP”。首先,“POP广告”的重要性与执行,在本章有充分的说明,甚至“店员的服

10、务态度”,POP也扮演一个重要角色!在一个卖场里,有关“店员服务”,可分为店员服务,半自动服务,自助服务等三种方式。“店员服务”多是销售高价商品时所采取的方法。店员向顾客个别说明、推荐商品,以促进购买行为,此时,POP广告,乃是在帮功店员做推销的辅助角色。而“自助服务”为销售日用品商店所采用的销售方法,即是让顾客将所要买的东西放进篮子里,自己拿到柜台付款的方式。店员可说几乎没有,或只做全盘性的管理业务。因此,自助服务的商店,则是由现场的POP广告担任向顾客提供资讯的主角。至于“半自助服务”,乃是店员服务和自助服务的中间型,POP的任务,不可谓不小。由此可见,随着各种销售方法的不同,POP广告扮

11、演的角色和重要性,也大有差异。总之,制作良好的POP广告,不但要能对顾客提供商品信息,而且必须造成店内的有利效果,以便诱使顾客购物。POP广告的机能有以下两项:在商店内演出效果的机能提供情报传递效果的机能需要具有演出效果的POP1. 吸引顾客上门2. 显现商店的风格 需要具有情报传递效果的POP3. 店内引导4. 传递信息(一) 吸引客户上门 为了促进商品销售,必须增加顾客入店的次数.因此,店内必须拥有能使店门前客户对店内发生兴趣,并引发他进入店内的意思. 为了使客人对该店发生兴趣,必须让他有“这家好像与其他店不同”,”店内好像有什么活动”,“好像很有趣”,“进去看看吧”的意念;因此,必须让客

12、人能一目了然商店的主张(商店的观点),即商店提供什么商品给客人,以及满足何种程度的需要。当商店的主张和顾客的需求及关心一致时,顾客自然就会进入店内。 其次,若店内有刺激顾客需求的活动,顾客入店的意愿则更为强烈。欲将商店的促销活动的主题,向过路者宣传,POP与招牌、店内陈列店内的各种POP,如站在街道即可看见,诱客的效果将更大。(二)显示出商店的风格 所谓的商店形象,是顾客在购物之前,所要求之“店格”的水准,亦即“商店的风格”基于观念的不同,因此若要满足顾客,商店内容必须达到某种水准以上,具体地说,就是商店设备、商品的品质和价格、店员服务等。 不但顾客对商店有此要求,商店本身亦然,以新尝试来改变

13、顾客的既定观念。事实上这就是商店对自己形象的主张,将成为该店的个性、该店的政策,而形成与竞争店的差异处,造成“商店风格”,这些主张及主题,必须统一才容易为人接受,惟持续才得以发挥效用。此外还必须使客人对店内一目了然,即销售什么商品,入店后能获得何种程度的满足,店格及商品感觉的水准如何等。 因此,对于自店的宣传,必须有一个统一的目标,才能期待出现强有力的宣传效果。 同时,商店也必须表现下面两项特征:视觉的统一性、必理的统一性。一般都是先有视觉的统一性,才有心理的统一性,这两者的成败,对商店形象之形成,影响甚大。为了使商店的视觉统一化,不但要实施有规划的商品陈列,且POP广告也必须从商店整体的视觉

14、相关因素中,选择设计、色彩及大小等。 由此可见,POP广告不但要将信息传达给客户,同时也必须发挥塑造商店形象之重大作用。(三)店内引导客户在店内若找不到所要的商品,会显得烦躁不安、减低购物的兴趣。因此对于入店顾客,告诉他“什么东西在哪里”的服务,这种信息的传达,对提高购买意愿影响颇大。为了迅速将顾客引导至商品处,则必须在各重点设置标示牌及POP广告,而且位置要适中,容易看到。在室内的POP广告有:1. 卖场引导;2. 卖场、专柜的表示;3. 商品分类的表示。 客人可立刻发觉所要的商品在哪里,对商品而言,可提高顾客之流动;对顾客而言,可以节省时间。(四)传达信息POP广告为“卖场广告”,最主要功能就是在贩卖现场的传递信息。例如:1、 说明商品将有关商品价格、品质、使用方法等信息,传达给顾客的POP,其目的在说明商品内容及推荐商品等。2、 宣传主题:提供对顾客的资讯(即关于提高生活水准的建议,关

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