《(2020年)管理诊断调查问卷中国葡萄酒主销区调查报告之华南篇》由会员分享，可在线阅读，更多相关《(2020年)管理诊断调查问卷中国葡萄酒主销区调查报告之华南篇（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、中国葡萄酒主销区调查报告（华南篇） 葡萄酒表现出明显的产销分离的市场特点，谁抓住了主销区，谁就抓住了市场制胜权。 葡萄酒与白酒有一个显著的差别，那就是具有明显的产销区分离的特点。河北、山东、宁夏、甘肃、新疆等省份生产出了占总量80的葡萄酒，而华东和华南的上海、福建、广东、江苏、浙江等东南沿海市场则消化了占总量约80的葡萄酒。 本刊曾推出中国葡萄酒主销区调查报告（华东篇），在业内引起了不小的反响，经过近一段时间的调查，我们再次推出中国葡萄酒主销区调查报告（华南 篇）以飨读者。本文选取了华南地区（广东、广西、海南）9个中心城市的调查资料，因受到篇幅限制，只将最突出的产品和市场现象表述出来，供运作者
2、参考。 之一：广州葡萄酒市场 广州是华南最大的商务中心，以中高档酒消费为主。一方面，年份酒受到最大限度的追捧，被认为是选择红酒的首要参考因素，因此，市场上充斥着各种品牌的年份酒；另一方面，长城品牌在此拥有着绝对的话语权，华夏葡园A区、张裕卡斯特酒庄等更高端产品正在受到更多青睐。 主销产品 品牌 品种 平均价格（单位：元/瓶） 华夏长城 1992 238 1995 80 1999 2830 沙城长城 特制 2025 金装长城 1995 80120 张裕 白兰地 1020 终端操作 终端名称 主要商超 百佳、万佳、好又多、易初莲花、家乐福等 主要酒店 花园酒店、白天鹅、中国大酒店、东方宾馆、亚洲国
3、际大酒店、东江海鲜酒家、黄埔华苑酒家、炳胜酒家、广州酒家等 夜场及其他 国会俱乐部、金色年华、第一码头、朝歌歌城沿江路酒吧一条街等 终端费用及促销 一般A类酒店的进店费在1020万元，商超活动以好又多为例大概200500元/天。 经销商推荐 公司名称 主营产品 广州龙程酒业有限公司 金装长城 富隆国际酒业 进口葡萄酒 强势媒体 平面传媒 广州日报、南方都市报、南方日报 电视传媒 广东卫视、南方电视台、翡翠台 发展趋势 随着红酒消费的普及，普通百姓也开始主动购买红酒，购买产品价格集中在3050元/瓶，所以30多元/瓶的中低价格红酒销量上升迅速，尤其在广州附近郊 区表现明显。近期，年份酒受到舆论冲
4、击，对其销量产生了一些影响。未来发展，新生的小产区酒、酒庄酒等新概念产品则有更大的上升空间。 备注 洋酒、进口葡萄酒在广州表现不一，世界知名品牌如轩尼诗、人头马等，因其具有很高的品牌认可度和价值认可度，被广泛选择；其他一些进口葡萄酒，在广州市场虽然随处可见，但品牌、品种繁多，只是一般高收入家庭偶尔购买，还未形成大规模认知。 之二：深圳葡萄酒市场 深圳是一个开放型城市，外来人口多也层次参差不齐，因此，其红酒消费表现也层次分明。年轻消费者易于接受新鲜事物，对于红酒中的新产品颇愿尝试，比如冰 酒；受地理和经济环境影响，深圳的进口酒也具有不小的消费量，尤其是在酒吧等夜店中成为主流。华夏长城是深圳市场上
5、最受欢迎的品牌，曾连续三年被评为深圳 市民最喜爱的红酒。 销产品 品牌 品种 平均价格（单位：元/瓶） 华夏长城 1999白标 2631 1992 240280 1995 75左右 金装长城 1995 8085 2000 2023 威龙 95蛇龙珠 68 终端操作 终端名称 主要商超 沃尔玛、茂业百货、天虹商场等 主要酒店 香格里拉、东方银座、福明喜来登、999丹枫白露等 夜场及其他 名典咖啡、本色吧、芝加哥吧、亨利吧、田园酒吧 终端费用及促销 深圳的促销活动较多，一般形式为固定卖场长期派驻促销员，促销礼品包括各式酒杯、酒架、开瓶器、瓶塞、笔、名片盒、打火机、水晶橡木桶、酒板、钥匙链、八 宝盒
6、、相架、烟灰缸、挂历、台历、情侣表、钱包、旅行袋等，种类繁多。新品上市，以日常用品促销更能刺激消费者购买；成熟产品则要选择新颖赠品，防止老顾 客对赠品失去兴趣。 经销商推荐 公司名称 主营产品 深圳市大水联合酒业有限公司 华夏长城 深圳长城堡贸易有限公司 烟台长城 强势媒体 平面传媒 深圳特区报、深圳商报 电视传媒 深圳电视台、翡翠台、凤凰卫视 发展趋势 深圳市场上的冰酒种类较多，包括深圳红蓝冰酒、蜜雪儿、祁连冰酒、德国红等，广东2/3以上的冰酒产品基本在此消耗。随着人们对干白海鲜”消费习惯的 认可，干白销量逐渐回涨，具有一定的成长潜力。新兴品牌进口葡萄酒的进入，市场售价与国产酒相当，也给未来
7、的深圳葡萄酒市场带来一些变数。 备注 深圳的酒吧业非常发达，仅蛇口兰桂坊”酒吧一条街就有各具特色的酒吧30余家，而酒吧最大特点也是从里面的葡萄酒上体现出来的，因此，可以把酒吧作为运作的主渠道之一。 珠海葡萄酒市场 在珠海葡酒市场上，长城是最畅销的品牌，三家长城及其系列品牌金装、庄园等大概占了珠海市场上葡酒总销量的80%左右，优势明显。张裕、王朝依靠产品知名度有一些自然走货。 主销产品 品牌 品种 平均价格（单位：元/瓶） 金装长城 1995 90100 华夏长城 1992 260 1995 120（酒店） 沙城长城 特制（白标） 2428 王朝 老干红 40 彩标干红 2526 终端操作 终端
8、名称 主要商超 家乐福、万佳、华润新七星等 主要酒店 海湾大酒店、度假村酒店、国际会议中心大酒店、中邦商务酒店、银都酒店等 经销商推荐 公司名称 主营产品 珠海市糖烟酒有限公司酒类批发公司 多种葡萄酒 珠海驰翔发展有限公司 进口葡萄酒 强势媒体 平面传媒 珠海特区报、珠江晚报 电视传媒 珠海电视台、香港台、凤凰卫视 发展趋势 珠海的葡萄酒消费近两年上升速度很快，多集中在长城、张裕、王朝等大品牌产品上。在企、事业单位的团购产品中，葡萄酒所占比例也逐渐增加。洋酒等进口酒在珠海有一定销量，尤其是在夜场等领域，发展迅猛。 备注 在珠海市场上进行广告宣传，电视台的选择是一个关键。当地人一般很少看中央台，
9、当地电视台新闻栏目前后的广告收视率较高。另外，珠海人收看电视剧以及一些娱乐节目大都选择香港的电视台。 之四：东莞葡萄酒市场 东莞位于粤港澳金三角地区，地理位置优越，外向型工业发达，拥有上万家外商投资企业和近百家星级酒店，被誉为全国酒店之乡”。商务活动频繁，葡萄酒消费氛围日益形成，有着相对稳定且具相当实力的庞大消费群体。 主销产品 品牌 品种 平均价格（单位：元/瓶） 华夏长城 1992干红 300400（批价：222230） 1999（白标）干红 2930（批价：28.4） 华夏长城红 98（酒店） 1998长城红 168（酒店） 金装长城 1995金装干白 8090 1995金装干红 809
10、0 金装2000干红 20 进口酒 法国红 300400 美国葡萄酒葡萄牙蜜桃红葡萄酒 30元/杯（150ml左右） 终端操作 终端名称 主要商超 沃尔玛、家乐福、美宜佳超市、富民商业广场等 主要酒店 喜来登、嘉华等 终端费用 及促销 东莞的终端门槛不断被抬升，在商超，除收取促销活动、店庆等费用外，还需提供变相返利，如要求经销商提供配送货品，比例一般在1%左右。酒店则要求供货商 提供相关赞助，如酒店内部年终进行的公司团圆饭”即年终表彰联欢”等活动所需的奖品、现金等。此外，东莞夜场消费繁荣，运作以包场”为主，包场费用 从几万元到几百万元不等，一般有效时间在半年左右。 经销商推荐 公司名称 主营产
11、品 东莞裕达糖酒公司 华夏长城 东莞市波尔多贸易有限公司 马蒂尔德系列葡萄酒 强势媒体 平面传媒 羊城晚报、东莞日报 电视传媒 香港有限电视台、无限电视台、凤凰卫视、东莞电视台 发展趋势 国产酒方面，华夏一方面继续高调投入，不断抬高市场进入门槛；一方面通过优惠政策稳定和强化经销商阵营，加强网络控制，如允许经销商先拿货后付款。张裕近 来不断加大投入，巩固其香槟酒在东莞原有市场基础的同时，力求2005年实现200万元以上的销售额。张裕白兰地、保健酒逐步加大中档以下酒楼的运作力 度，张裕解百纳、卡斯特酒庄酒在酒店和大型商超中上升迅速。另外，因外商投资者多选择在星级酒店中的西餐厅就餐，来自世界各国的进
12、口葡萄酒在其中占据了更 多份额。这些产品的售价均在百元以上，女士则饮用一些口感相对柔和的葡萄酒。 备注 东莞开放较早，其频繁的商务活动促成了葡萄酒的发展，现在，葡萄酒已不仅仅局限在商务应酬中，在一般家庭聚会或普通宴请中，其也成为餐桌上必不可少的酒 饮。东莞夜生活丰富，夜场消费大致有两种情况，即在迪厅多以杯”为计量单位出售或作为勾兑鸡尾酒的辅料，无商标灌装酒众多；在高档酒吧以品牌消费为主。 目前还较为流行酒卡”消费，即消费者通过输入一定数额的资金购买酒卡，最少为5000元，多者高达几万元，通常在8000元左右，这些资金全部归消费者 使用，其可以一次或多次将其消费完，剩余资金仍保存在其中。与超市实
13、行的会员制”类似，消费者使用酒卡”消费，可以享受一定的折扣和优惠政策，但一般 每个酒卡只对应单一品牌的产品。 之五：汕头葡萄酒市场 潮汕地区有着深厚的商贸底蕴，历史上曾有百载商埠的美誉，汕头作为中国率先对外开放的五大经济特区之一，经贸繁荣发达，葡萄酒消费水平很高，同时因其 受到外来因素影响，具有较大份额的洋酒消费，在终端消费场所中逐渐呈现出专业化的趋势，还发挥着洋酒集散地的作用。 主销产品 品牌 品种 平均价格（单位：元/瓶） 洋酒 人头马、蓝带XO、轩尼诗、马爹利等 300 华夏长城 1999年份干红 30 终端操作 终端名称 主要商超 汕头易初莲花连锁超市、新田超市等 主要酒店 帝豪酒店、
14、金海湾酒店、君华酒店等 终端费用及促销 商超、酒店一般要收取开户费，再根据不同情况收取促销、店庆等费用；酒楼中专柜陈列较为常见，每个专柜的费用可高达1万多元/月；酒吧不收取开户费，但产 品进入必须先免费提供一定数量的酒，一般在几箱至十几箱不等，还要缴纳5000元/月以上的进入费用，以及促销员的管理费用等。 经销商推荐 公司名称 主营产品 大强经贸创展有限公司 洋酒 汕头嘉联发展有限公司 洋酒 汕头华粤酒业 华东庄园葡萄酒 强势媒体 平面传媒 汕头经济特区报 电视传媒 汕头电视台、凤凰卫视、香港台 发展趋势 汕头是最具规模的进口酒中转基地之一，其辐射范围可到达福建、浙江、山东等省，尤其是到达浙江
15、义乌后，通过这个全国著名的商品集散基地而覆盖国内大部分地 区。近来随着洋酒、进口酒操作的日益规范，汕头地区因过去走私产品、假冒产品较多而降低了信誉度，集散地作用略有减退，大代理商开始逐步向上海集中。但在 本地区内，以高档洋酒、进口酒经营为主的名酒行和以国内品牌酒为主的专卖店仍然呈现出良好的发展趋势。葡萄酒在汕头主要为大众化消费，是人们平时经常饮用 的酒类。由于环境关系，汕头消费者不太喜欢白酒，葡萄酒的保健作用正在被越来越多的汕头消费者接受并认可。由此，国产葡萄酒已逐渐成为普通家庭自饮和个人 调节身体饮用的上佳选择。 备注 汕头酒吧越来越成为广大市民聚集和娱乐的场所，拥有一个不小的且十分活跃的吧友群体，其中包括了文艺界、文化界以及企业家、政府官员等各行各业的人士， 以吧会友”是在汕头时尚一族中十分流行的一句话，由此也形成了汕头独具特色的酒吧文化。龙湖区是汕头对外开放的前沿地带，这里汇聚了大量的餐饮、酒吧场 所，也是高消费集中的地方，刚刚揭牌的龙湖酒吧地带”和今年年初举行的汕头首届酒吧文化节，在进一步扩大汕头酒吧文化影响力的同时也为洋酒、葡萄酒
