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1、探究影响酶促反应因素的实验设计及分析,淳安中学 郑艳萍 2013-9-25,自变量设置：设置不同的pH梯度,分组实验 因变量检测：收集气体的体积 无关变量控制：相同且适宜,如何控制相关变量,问题4：实验过程中要注意哪些问题？ 整个实验操作过程要规范细致 每组实验完成后，要反复冲洗反应小室 无关变量保持一致且适宜,任务一：小组讨论，完成下列6个问题,实验材料：新鲜肝脏研磨液，过氧化氢溶液，滤纸片，托盘、量筒、记号笔、反应小室、吸管、镊子、试管架、蒸馏水等。,酶浓度、底物浓度等,（一）酶浓度,整理实验步骤： 步骤1,2相同 步骤3,将反应小室稍立起，使贴有滤纸片的一侧在上面，加入2ml3%的过氧化
2、氢溶液，切勿使上述混合液接触到贴在内壁上得滤纸片。将小室紧。 步骤5,6,7相同 步骤8，反复冲洗小室后，将圆形滤纸片改为6片、4片，其他条件相同，分别重复上述实验过程，并记录实验结果,“适量、等量”，“相同且适宜” “随机分配” “同种，生理状态一致”,不同酶浓度条件下O2释放量记录表,（一）酶浓度,注意实验表格的标题,结果预测,（二）底物浓度,自我修正、完善整个实验设计,任务二：分析思考下列问题,1.本实验中在探究酶浓度对酶促反应速率的影响时，若几组实验结果没有明显差异，这可能与酶的什么特性有关，需如何改进？,高效性 降低酶浓度（减少圆形滤纸片的数量或稀释肝脏研磨液） 增加底物浓度（增加过
3、氧化氢浓度,2. 影响酶促反应速率的各因素是否影响酶活性？,是否改变酶的空间结构,c,d,3. 其他影响因素：重金属,一定量的重金属使一定量的酶失活,继续加入酶开始表现酶活力,（探究/验证+自变量与实验对象因变量的关系）（探究/验证+自变量对实验对象因变量的影响）,1. 实验课题的书写格式,总结：,自变量和因变量（从实验目的、实验步骤、实验结果中获取） 无关变量（从实验对象、实验试剂、环境条件三方面考虑）,2. 对变量的获取 3. 对变量的控制,变量控制,自变量的设定（有无，不同梯度）,无关变量的控制（保持一致，最适宜状态）,表格、曲线等方式,3. 实验结果的呈现方式,自变量，因变量（或体现指标）的呈现 标题（包含自变量、因变量） 因变量随自变量的变化关系图 不同自变量条件下，因变量（或体现指标）情况记录表 单位、数值,课后活动：想一想如何改进该实验装置,感谢您的指导,
