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1、第一次全国污染源普查畜禽养殖业源普查培训,山东省畜牧兽医总站 2008年2月,主要内容,1、普查依据 2、普查目标 3、普查时点 4、普查污染物种类 5、山东省畜禽养殖业特点 6、普查范围与对象 7、普查对象规模 8、普查表结构,一、普查依据,国务院关于开展第一次全国污染源普查的通知(国发200636号) 国务院办公厅关于印发第一次全国污染源普查方案的通知(国办发200737号) 中华人民共和国国务院令 第号全国污染源普查条例,二、普查目标,全面摸清畜禽养殖业产生的主要污染物种类、产生量、排放量及去向。 建立畜禽养殖业源档案,完善畜禽养殖业源信息数据库,为做好畜禽养殖业源监管提供强有力的技术支
2、撑。 摸清畜禽养殖业源排放规律和主要影响因子,掌握畜禽养殖业污染的动态变化趋势,为合理规划畜牧业生产布局,指导畜牧业产业结构调整,倡导环境友好型生产生活方式,从源头控制农业污染提供科学依据。,三、普查时点,普查时点:2007年12月31日 本次普查的时间节点是2007年12月31日,即只要是在12月31日当天还在饲养的、达到本次普查要求的畜禽养殖场(小区、专业户)就必须普查,也就是说,如果12月31日之前都出栏了,普查当天没有饲养且以后不再饲养畜禽的养殖场(小区、专业户),就不用普查;但是如果在2008年1月1日后还要进行饲养的话,也必须进行普查,普查填写其2007年时段内涉及的指标。 时段资
3、料:2007年,四、普查污染物种类,畜禽养殖业源,养殖污水:化学需氧量、铵态氮、总磷、总氮、铜、锌、PH值 固体废物:有机质、全磷、全氮、铜、锌,五、山东省畜禽养殖业特点,山东省规模养殖水平较高,粪便处理利用方式包括沼气综合利用、环保处理后达标排放、简单堆积后农田利用以及直接排放等。虽然畜禽养殖数量大,但土地面积小、水网密布,与其它地区相比,污水排放量大,环境压力大。,六、普查范围与对象,中华人民共和国(大陆)所有规模化养殖场、养殖小区和养殖专业户 以舍饲、半舍饲规模化养殖为对象,针对猪、奶牛、肉牛、蛋鸡和肉鸡养殖过程中产生的畜禽粪便和污水污染开展调查。,七、普查对象规模,1、规模化养殖场 是
4、指饲养猪、奶牛、肉牛、蛋鸡和肉鸡,达到一定规模的畜禽养殖场。 生猪 500头 (出栏) 奶牛 100头 (存栏) 肉牛 200头(出栏) 蛋鸡 20000羽(存栏) 肉鸡 50000羽(出栏),七、普查对象规模,2、养殖小区 在统一规划的区域内,由多个养殖业主共同组成、按照统一操作规程进行养殖、管理的养殖方式。,七、普查对象规模,3、养殖专业户 除规模化畜禽养殖场、畜禽养殖小区以外,饲养猪、奶牛、肉牛、蛋鸡和肉鸡,并且达到一定养殖规模的畜禽养殖户。 猪50头(出栏) 奶牛5头(存栏) 肉牛10头(出栏) 蛋鸡500羽(存栏) 肉鸡2000羽(出栏),有的养殖场(小区、专业户)不进行育肥猪养殖,
5、而仅以销售断奶仔猪为主现象,本次普查时要求普查母猪存栏20头以上的养殖场(小区、专业户)。填表时注意出售的仔猪不算出栏,只是在阶段中填保育猪数量,,八、普查表结构,基本情况,八、普查表结构,畜禽养殖生产情况,八、普查表结构,粪污产生处理排放情况,普查表结构,第一部分 基本情况(指标18) 名称(姓名)、地址、电话等 根据普查对象选择相应的栏目填写 第二部分 生产情况(指标913) 种类、存栏和出栏量 养殖阶段、各阶段存栏数、饲养周期 第三部分 粪污产生处理排放情况(指标1420) 清粪方式 污水产生量、污水处理利用方式和处理利用数量 粪便处理利用方式和处理利用数量 排放去向,第一部分 基本情况
6、填写说明,只能填写三种类型之一,填写规模化畜禽养殖场的全称或养殖场负责人姓名,养殖小区时必须普查小区内入驻养殖户数,县行政区划代码+识别码+ 4位养殖场编号。不足的左补“0”小区代码和专业户代码由区(县)普查机构对其进行编码。,地址按照民政部门认可的名称填写,不得填写通讯号码和通讯邮箱号码;地跨几个行政村的养殖场(小区),详细地址只要写到乡(镇)一级。,根据行政区划代码,由所在地普查机构统一填写。不在表内的县以下地区,由县(区)普查机构按编码规则自行编码填报,不得重复。确定后报省普查办备案。,规模化养殖场为企业法人单位时填写企业法定代表人;不具有法人资格的产业活动单位填写本单位的主要负责人。
7、养殖小区填写行政负责人姓名。 专业户填写户主姓名。 没有联系电话可不填。,县(市、区)行政区划代码必须填满6格,乡行政区划代码必须填满9格,行政村行政区划代码必须填满12格。,如2007年行政区划代码有变动,(1)县及县以上的行政区划有变动的,则县及县以上的行政区划代码(第1-6位码)按最新的中华人民共和国行政区划代码(GB/T 2260)填报; (2)县及县以上行政区划变化但县以下行政区划未变化的,按附表1行政区划代码库中的代码第7-12位码填报; (3)县以下行政区划有变化的,按编码原则自行编码。,县以下行政区划代码编码原则,第二段3位数字,表示街道、镇和乡;第二段3位代码中的第一位数字为
8、类别标识,以“0”表示街道,“1”表示镇,“2”和“3”表示乡,“4”和“5”表示政企合一的单位;第二、三位数字为该代码段中各行政区划的顺序号。 (1)街道的代码从001099由小到大顺序编写; (2)镇的代码从100199由小到大顺序编写; (3)乡的代码从200399由小到大顺序编写。 (4)政企合一单位的代码从400599由小到大顺序编写。 第三段的3位数字,表示居民委员会和村民委员会的代码,用3位顺序码表示。具体编码方法如下: (1)居民委员会的代码从001199由小到大顺序编写; (2)村民委员会的代码从200399由小到大顺序编写。 行政区划编码中的地址名称应采用民政部门认可的正式
9、名称。,指占地总面积,含养殖用地、建设用地、景观用地及养殖场为处置产品、处理废弃物等所需的各类用地。围墙内面积。(不含放牧用地)此处填整数。,此项可单选或多选,当种畜禽场(小区、专业户)同时饲养商品畜禽和种畜禽时需选择1和2。,第二部分 生产情况指标解释,指2007年饲养的畜禽平均存栏数量,为每个月的平均量,如果平均存栏量低于1头,则最低填写1头。注意同时饲养有种畜禽和商品畜禽的养殖场(小区、专业户)育成育肥阶段存栏数为种畜禽育成和商品畜禽的育成育肥两者之和。,2007年饲养的畜禽出栏总数。(奶牛、蛋鸡无出栏),出售的仔猪不算出栏。,存栏量是指本养殖场2007年全年12个月里每个月的存栏量记录
10、加起来除以12求得的平均数。,比如:一个猪场:,在这里,且不要考虑这12个月存栏量的数字是否合理,计算方法就是这样的!特别指出,数字需要为整数,采取4舍6入,5留双的数字记录原则。比如此处平均数应为26。* 如果是自繁自养的,其存栏量计算方法所有阶段所有该品种的数量之和,如猪的计算方法是:乳猪+保育+育成育肥+繁殖母猪+公猪猪的存栏量,鸡的话要将刚出壳的小鸡统计进去,如果是单是卖猪苗(如刚断奶就卖掉)或卖鸡苗就不要计算到存栏目中去。,畜禽阶段划分,猪分3个阶段 保 育:断奶育成之前(21-70日龄) 育成育肥:育成出栏之前 繁殖母猪:空怀、妊娠、产仔 奶牛分2个阶段 成乳母牛:第一次产奶之后(
11、含)的奶牛 育 成 牛:6个月以上第一次产奶之前,畜禽阶段划分,蛋鸡分2个阶段 产 蛋 鸡:开始产蛋以后(141-500天) 育雏育成:第一次产蛋之前 肉牛 育肥牛:架子牛开始育肥 肉鸡 商品肉鸡不分阶段 种肉鸡按蛋鸡填写,保种鸡达到普查要求的也需要普查,并按蛋鸡统计。 养殖场养了几个品种就要分别填写几张表,每张表格只能填写一个品种。,各阶段畜禽的2007年平均存栏数,为每月的平均量,和第九项计算方法相同,完成畜禽特定阶段饲养的全部时间,最长365天。注意:放牧的时间不包含在内。,当种肉鸡场(小区、专业户)同时饲养商品肉鸡时,【育雏育成】、 【产蛋鸡】和【商品肉鸡】同时填写,其中种肉鸡部分填写
12、在蛋鸡中,商品肉鸡填写在商品肉鸡中。,此栏目只填写商品肉鸡,示 例,一种鸡场2007年4个季度鸡苗销量分别为10000羽,8000羽,15000羽,20000羽。肉种鸡及产蛋鸡每年淘汰一批,2007年4月20日进雏鸡14万羽,2007年9月25日淘汰产蛋鸡13.8万羽(4月份的雏鸡变为产蛋鸡了) 饲养目的:种畜禽 存栏量计算方法:13.8*3+(14+13.8)*5+14*4/12=19.7万羽(四舍六入)=197000羽 各阶段存栏量计算方法 育雏育成(0*3+14*5+0*4)/12=5.83333万羽=58333羽 产蛋鸡(13.8*8+14*4)/12=13.8666万羽=138667
13、羽 饲养周期 育雏育成:158天 产蛋鸡365天 出栏量是不用填的,示 例,蛋鸡类型 1、新养场(户):有1个新养蛋鸡户,2007年3月进苗鸡3000只,现有存栏产蛋鸡2700只。请问如何计算其存栏量和各阶段存栏量(育雏育成及产蛋鸡)? 答:存栏量(3000*1+2700*9)/12=2275 育雏育成按饲养周期5个月算,则其育雏育成存栏量(3000*1+2700*4)/12=1125,产蛋鸡存栏量2700*5/12=1125 3000/2700 可见鸡有死亡或淘汰,而鸡一般在一月龄内死亡率最高,新养户经验不足,姑且认为第一个月3000雏鸡,以后2700只鸡,示 例,蛋鸡类型 老养场(户):有
14、1个老养蛋鸡户,只告诉其常年存栏蛋鸡4000只。请问如何计算其存栏量和各阶段存栏量(育雏育成及产蛋鸡)? 答:最好问清楚他一年进几批雏鸡,淘汰几次。以一年进一批,淘汰一批(全部老鸡)算,则其存栏量(4000*12+4000*5)/12=5666,则其育雏育成存栏量4000*5/12=1666,产蛋鸡存栏量4000*12/12=4000,示 例,肉鸡类型 有1个养肉鸡户,2007年6月开始饲养肉鸡,饲养期2个月,至2007年12月31日止共出栏肉鸡5万只,目前还存栏1万只(已饲养1个月)。请问如何计算其存栏量? 答:存栏量(50000*2+10000)/12=9167只,因肉鸡不分阶段。出栏量5
15、0000,示 例,生猪类型 1、自繁自养场(户):有1个饲养户,有经产母猪10头,公猪1头,全部自繁自养,2007年全年共产仔猪200头,出栏商品肉猪180头。请问如何计算其存栏量和各阶段存栏量(保育、育成育肥、繁殖母猪)? 答:总存栏量:(10*12+1*12+100*6+100*6) /12=111头,出栏量180头,繁殖母猪10头,保育猪200*1/12=17头,育成育肥猪200*4/12=67头。 6 由其出栏量来看,每年2窝猪,并且每年2窝基本育成出栏,示 例,生猪类型 2、商品肉猪场(户):有1个饲养户,2007年分3批引进20kg重的仔猪共500头进行育肥出栏,共提供商品肉猪49
16、0头,至年底栏内还存栏50kg重的猪150头。请问如何计算其存栏量和各阶段存栏量? 答:出栏量490头,总存栏量(500*4+150)/12=179头,育成育肥猪同总存栏量即179头 4 从20公斤到出栏基本用4个月的时间,第三部分 粪污产生处理排放情况指标解释,只能从三项中选一项,如果选择了3,垫草垫料,那么14中的污水日产生量就填写为0。,指在畜禽生产过程中产生的冲洗水、漏水等所有污水总量,这里指年平均日产生量。,指一年内所产生的污水中处理和利用的数量。 当选择与、其中之一处理方式时,请填写污水处理利用实际数量; 当仅仅选择“无处理、无利用”时,污水处理利用量应为“0”。,普查员可以从以下几个方面获得污水日产生量: 1、养殖场(小区、专业户)所建污水处理工程处理量记录,将所有的水量记录平均即可; 2、污水贮存设施估测; 3、养殖场(小区、专业户)负责人回答,分别询问四季日用水数量; 4、养殖场(小区、专业户)四季用水量估算。,沉淀是指养殖场(小区、专业户)为了将废水中的固体粪便等固体物质分离出来的一种方式。其特点是有专门的设施