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1、第十四章 粗饲料1、 填空题1. 目前提高藁秕饲料营养价值常采用的方法是 机械处理 、 化学处理 、 微生物处理 。2. 青干草的干燥法有 田间干燥法 、 草架干燥法 、 化学制剂干燥法 、 人工干燥发 。3. 粗饲料的干物质中粗纤维含量为 18% 。4. 干草的制作方法包括 自然干燥法 和 人工干燥法 。5. 提高干草饲料营养价值措施包括： 选择收割时机 、 迅速脱水干燥 和坚持科学饲喂。6. 提高干草营养价值的措施有 选择刈割时机 、 迅速脱水干燥 和 坚持科学饲喂 。7. 提高干草营养价值的措施 选择刈割时机 ， 迅速脱水干燥 ， 坚持科学饲喂 。8. 影响干草营养价值的主要因素有 植物
2、的种类 、 刈割时间 和 调制方法 。9. 干草的制作方法包括 自然干燥法 和 人工干燥法 。10.青草的制作方法包括 自然干燥法 和 人工干燥法 。11.为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为 40%50% 。12. 牧草干燥时间的长短，实际取决于 茎秆 干燥所需时间。13. 粗饲料的特点是体积 大 、纤维 多 、可消化养分 少 。14. 干草的制作方法中自然干燥法包括 地面干燥法 、 草架干燥法 和 发酵干燥法 。15. 目前常采用 机械处理 、 化学处理 、 微生物处理 三种方法提高藁秕饲料的营养价值。16. 干草的制作方法包括
3、 自然干燥法 和 人工干燥法 。17. 影响干草营养价值的因素主要有 植物种类 、 收割期 和干燥过程的外界条件及储藏方式。18. 干草的制作方法包括 自然干燥法 和 人工干燥法 。19. 提高藁秕饲料营养价值的方法有三种,其中化学处理方法中:藁秕的消化率随用碱量的 增加 而提高。20. 干草的自然干燥法有： 地面干燥法 、 草架干燥法 、 发酵干燥法 。21. 饲料按营养价值分可分为 粗饲料 、 精饲料 、 特殊饲料 。 22. 粗饲料的营养特性有： 粗纤维高 、 可消化养分低 、 有机消化率70%以下 。23. 粗饲料的加工调制方式有 物理加工 、 化学加工 和 生物加工 。25. 粗饲料
4、的加工方法有 物理加工法 、 化学加工法 和 生物加工法 。26粗饲料的干物质中粗纤维含量在 18% 以上。27. 提高干草营养价值的措施有 选择刈割时间 、 迅速脱水干燥 、 坚持科学饲喂 。28. 干草的制作方法包括 自然干燥法 和 人工干燥法 。29. 青干草的制作方法包括 自然干燥法 和 人工干燥法 。30.干草的制作方法包括 自然干燥法 和 人工干燥法 。31. 青干草的营养含量，因牧草种类、 刈割时期 、 外界条件 、 贮藏方式 等因素不同差异很大。32. 藁秕现行的加工方法有 物理处理 、 化学处理 和 微生物处理 。33. 粗饲料的含水量为_小于45_，粗纤维含量为_ 18_。
5、34. 粗饲料作为动物饲料的重要组成部分，请举出3例粗饲料 秸秆 、 荚壳 、 干草 。35. 使用化学干燥剂会 促进 粗饲料水分的散失，且 降低 营养物质的损失。36. 粗饲料中干草的制作方法可以是 自然干燥法 、 加速田间干燥速度法 和 人工干燥法 。37. 通过 机械处理 、 化学处理 和 微生物处理 三种方法提高藳秕饲料的营养价值。38. 青干草中一般粗蛋白的含量为： 1020 。39. 生产中会使用化学处理来提高藁秕饲料营养价值，一般使用碱化处理，碱化效果和用碱量 有关 ，在一定的范围内，藁秕的消化率随用碱量的增加而 提高 。40. 常用的粗饲料有 干草 、 稿秕饲料 。42. 干草
6、的制作方法为 自然干燥法 、 人工干燥法 。43. 品质好的青干草可保持 90% 以上的养分。44. 提高干草营养价值的措施 选择刈割时机 、 迅速脱水干燥 、 坚持科学饲喂 。45. 粗饲料的营养价值一般较其他饲料 低 。46. 粗饲料是指自然状态下水分在 45% 以下、饲料干物质中粗纤维含量 18 % ，能量价值低的一类饲料。47. 提高干草营养价值的措施有 选择刈割时机 、 迅速脱水干燥 和 坚持科学饲喂 。48. 目前可采用 机械处理 、 化学处理 、 微生物处理 三种方法提高藁秕饲料的营养价值。49. 干草的制作方法包括自然干燥法， 人工干燥法 。50. 干草制作选用自然干燥法，其中
7、包括： 地面干燥法 、草架干燥法、 发酵干燥法 。51. 提高干草营养价值的措施有： 选择刈割时机 、 迅速脱水干燥 、坚持科学饲喂。52. 藁秕饲料是粗饲料中的一种，包括 藁秆 和 秕壳 。2、 选择题1. 下列不会影响青干草的营养含量的是 （ D ）。A） 牧草种类 B） 刈割时期 C） 储藏方式 D） 饲喂时间2. 粗饲料是指在自然状态下水分含量在 （ A ）。A) 45% B) 50% C) 55% D) 60%注：粗饲料是指在自然状态下水分含量45%。3. 下列不属于粗饲料的有 （ D ）。A） 秸秆 B） 秕壳 C） 荚壳 D） 麸皮4. 下列哪项不是目前常用方法累提高藁秕饲料的营
8、养价值 （ C ）。 A） 机械处理 B） 化学处理 C） 生物处理 D） 微生物处理5. 藁杆的粗纤维含量在 （ A )。A) 31%45% B) 35%51% C) 41%55% D) 45%61%6. 以下不属于目前常采用提高藁秕饲料营养价值的方法的是 （ D ）。A） 机械处理 B） 化学处理 C） 微生物处理 D） 发酵处理理由：目前对于用发酵处理提高藁秕饲料的营养价值的机理还不是很清楚，也没有广泛推广，一般不采用，故答案选D。7. 下列哪个不是粗饲料的化学加工法？ （ B ）。A） 堆垛法 B） 浸泡法 C） 生石灰碱化法 D） 湿法碱化法8. 青干草的营养含量表述错误的是 （ C
9、 ）。A) 粗蛋白质含量一般在10%20%之间 B) 粗纤维含量一般在22%23%之间 C) 矿物元素含量很低 D) 无氮侵出物含量一般在40%54%之间理由：青干草的营养含量中矿物元素含量较丰富。9 下列中属于干草的饲料是 ( D )。A) 大白菜 B) 玉米 C) 花生 D) 草粉10. 下列处理只能改变藁秕饲料的一些物理性质，对藁秕饲料营养价值的提高作用不大。 （ B ）。A) 化学处理 B） 机械处理 C） 微生物学处理 D） 酶处理法理由：机械处理只能改变藁秕饲料的一些物理性质，而其他方法却能改变其内部结果，使得营养价值释放。11. 晒制的干草是草食家畜 （ B ） 的重要来源。A)
10、 B族维生素 B)维生素D C) 维生素C D) 维生素A12. 豆科牧草最佳刈割时机是（ C ）。A） 结实前 B） 抽芽期 C） 始花期到盛花期 D） 抽芽期到开花期13. 晒制的干草，是草食家畜 （ D ） 的重要来源。A) 维生素B B) 维生素C C) 维生素A D) 维生素D 理由：晒制的干草，是草食家畜维生素D的重要来源，这是青干草有别于其他牧草的重要特征。14. 晒制的干草是草食家畜 （ D ）的重要来源。A） 维生素A B） 维生素B C） 维生素C D） 维生素D 15. 使用牧草常温鼓风干燥法制作甘草时，草堆的温度不可超过 （ D ）。A) 5-10 B） 15-20 C
11、） 25-35 D) 40-42 16. 晒制的干草，是草食动物维生素 （ D ） 的重要来源。A) A B) B C) C D) D17. 下面不属于提高干草的营养价值措施的是 （ C ）。A) 选择刈割机 B） 迅速脱水干燥 C） 碱化处理 D） 坚持科学饲喂理由：提高干草的营养价值措施有：选择刈割机、迅速脱水干燥、坚持科学饲喂18. 下列哪项不能提高干草营养价值。 （ C ）A） 选择刈割时机 B） 迅速脱水干燥 C） 适宜条件保存 D） 坚持科学饲喂理由：提高干草营养价值的措施有：1.选择刈割时机；2.迅速脱水干燥；3.坚持科学饲喂。19. 牧草用高温干燥法干燥时为了获取优质产品，干燥
12、机出口温度不宜超过 （ B ）。A) 30 B) 65 C) 70 D) 100 理由:这个温度下牧草营养物质损失最小，消化率最好。20. 干草的制作方法有 （ D ）。A) 自然干燥法 B) 加速田间干燥法 C) 人工干燥法 D) 以上都是理由：详见课本P23421. 粗饲料的特点有 ( B )。A) 体积小，纤维多 B） 体积大，纤维多 C） 体积小，纤维少 D） 体积小，纤维多22. 不属于提高藁秕饲料营养价值的措施是 （ C ）。A） 机械处理 B） 化学处理 C） 生物处理 D） 微生物处理理由：提高藁秕饲料营养价值的措施有：机械处理、化学处理和微生物处理。所以选择C。23. 饲料的
13、粗纤维含量高为 （ B ）。A） 15%35% B） 25%45% C） 15%35% D） 25%55%25. 以下哪个不是属于粗饲料 （ C ）。A) 干草 B) 秸秆和秕壳类 C) 玉米 D) 多汁饲料理由：干草、多汁饲料、秸秆和秕壳类这些都是粗饲料而对于玉米则是精饲料。26人工干燥法制作的干草不含下列哪些物质。 ( B )。A） 维生素A B） 维生素D C） 维生素C D） 维生素K27. 在干草制作方法中，哪种方法能让干草的营养物质变化最容易。 （ B ）A) 草架干燥法 B） 地面干燥方 C） 发酵干燥法 D） 人工干燥法理由：干草的营养物质变化及其损失在地面干燥法中最容易发生。28. 不属于提高干草营养价值的措施有 （ D ）。A) 选择刈割时机 B) 迅速脱水干燥 C) 坚持科学饲喂 D) 微生物处理理由：提高干草营养价值的措施有选择刈割时机、迅速脱水干燥和持科学饲喂。29. 下列属于提高藳秕饲料营养价值的措施 （ D ）。A） 机械处理 B） 化学处理 C） 微生物处理 D） 以上都是注：提高藳秕饲料营养价值的措施有机械处理、化学处理、微生物处理。30. 粗饲料的干物质中粗纤维含量 （ A ）。A） 18% B） 18% C） 18% D 18% 31. 藁秕饲料的粗纤维含量在 （
