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1、To ： 酒店总经理刘洪冰先生From： 房务部刘利利Subject：擎天新悦酒店客房部做房提成方案 Distribution： 擎天新悦酒店Date ：2016-08-18File No. Memo-20160818-003 擎天新悦酒店客房部做房提成方案为全面提高客房部的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性。经研究，对客房部楼层服务员实行工资底薪加计件提成的薪酬核发办法，以激发员工工作热情，提高工作效率和服务质量。方案如下：1、 楼层服务员现基本工资+工龄工资+计件工资=应发工资2、 计件提成：1、 员工（包含试用期内）做房任务为早班清扫客房（含套房、续住房、退房）基数为10间，超出部
2、分按计件数（间数）给予提成，包含钟点房。2、 中夜班当班期间所做房间不计入提成，如房务部其他人员利用非当班期间加班做房，则不设做房基数，做一间算一间提成。3、 做房间数以月度为总合，例如：张三8月份上24天早班，则当月做房任务为24X10=240间，超出240间以外部份计入提成。4、 房间提成金额统一为8元/间，VC房、维修房间不计入任何提成，由各自服务员自行清洁。3、 此方案仅限于房务部人员，且为个人多劳多得，其他人一概不参与提成。4、 为了保证客房卫生质量，不能只求数量而忽视质量，要求楼层管理人员在检查 卫生后给予做房评估：1、 管理人员在检查卫生时要做到公正公平，上级领导在抽查时发现基数
3、10间房有三项以上不达标的将罚款20元。2、 基数以外的提成房间需全部合格后方享有提成，有一项不达标扣除提成，如有影响酒店售房及客人投诉的将扣除提成并进行处罚20元以上。3、 以当日各服务员实际清扫量为准，领班当天检查卫生，按卫生标准登记服务员当天做房数量，与服务员核对并报房务中心进行统一存档，再由主管进行统计，做房登记表一式三份，一份交财务审核处核对，月底汇总核算；五、执行中如遇不合理之处，部门有权利予以及时更改权；六、最后，此方案的拟定是为了长远着想，在房多人少的局势出现时，这样的政策会对多做事的员工给予相应的补偿，缓解员工工作压力，减少员工不满情绪，对部门的稳定起到重要的作用，并建议此方
4、案于2016年8月01日起执行。（附领班查房清洁标准）客房清洁标准1必须做到房间整体美观，窗帘对称，家具按规定位置摆放2 床铺平整，均匀，美观，床尾被套带子系好3墙纸无破损，无污迹4衣柜门，衣柜灯均完好，可以正常使用，衣架数量齐全，摆放规范，整齐5浴袍，洗衣袋，洗衣单，数量必须符合要求，无污迹，无破损6衣柜底部和顶部必须无灰尘7所有杯具，热水壶数量及卫生要达到要求标准，茶叶盒底部无灰尘，茶叶的数量及种类必须达标8冰箱内干净，无异味，酒水数量齐全，摆放整齐，规范9地板、地毯必须无毛发，无污迹 10服务指南内物品数量齐全，摆放标准11床底，沙发底，无垃圾 12房间无遗留物品 13房间无工程现象14洗手间无异味，无毛发 15所有玻璃镜面不锈钢无手印无污渍16毛巾无污渍无异味无毛发 17一次性易耗品配备齐全 18所有布草干净无异味达到以上标准后为合格房，方可享受提成！以上建议妥否？请总经办批示！ 发 出： From: 房务部 审批： Approval: 财务副总 签 批： Approval: 酒店总经理
