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1、城市农副产品配送中心规划设计任务说明书1 市场概要1.1 市场名称v 城市农副产品配送中心。v 以下简称中心。1.2 概念v 城市商贸物流综合体;v 一站式农副产品采购配送平台;1.3 市场定位v 面向酒店、食堂、零售商和宴会集中采购的二级农副产品批发市场;1.4 区位及规模中心位于福州市西南三环快速路附近,台屿路与盘屿路交界处,占地42亩。 1.5 涉及建筑及面积第13页建筑楼层面积1楼1F1105 m23楼1F6F5010m26楼1F4F 18948 m27楼1F1090 m2连接体1F206 m2合计26359 m22 设计原则v 经济实用本项目工程以经济实用为基本原则,避免使用高成本设
2、计方案和材料。v 简洁清新建筑装潢要求线条简单,色彩清新,空间开阔。效果要贴近大众对于食品和健康等概念的习惯感知,给人一种新鲜、卫生的感觉,同时所用材料尽量使用不易染色,易清洗的。装修档次参考大型超市或者SAM会员店。v 布局合理铺位布局合理,尽量符合市民采购顺序习惯。v 流转高效前客后货、人车分流。优化货物从仓库到店铺或车辆的流转线路。交易区域禁止车辆通行。场内临时货运周转,均使用推车。交易区内通道设计要考虑推车行驶的便利,至少能并行3辆手推车,目前暂定4米。3 规划部分3.1 功能模块分区v 交易区楼层市场交易区细分面积()店面数摊位数店面面积()摊位面积()一层肉类水产交易市场冰鲜100
3、0不少于20个不少于8个80单层60活鲜1000虾贝海蜇螃蟹虾贝类350海蜇350螃蟹100冻品鱼丸类1000肉类猪肉类700牛羊肉300二层蔬果菌交易市场蔬菜普通蔬菜2000不少于22个不少于9个8060特色蔬菜400豆制品400水果普通水果1400特色水果400食用菌200三四层粮油干调交易市场干杂3000不少于35个不少于9个5060辣椒1000副食品3000粮油1600调味品8007#1F内店面熟食5010500花卉5010500冰鲜800801000活鲜800801000名优特10020500v 功能区区位功能单位面积()数量总面积()1#1F靠近正门服务大厅25012501#2F靠
4、近正门结算中心15011507#1F海水201207#1F制冰501506#1F宰杀加工区20120角落垃圾处理区1001100每40米一个收银台2816每层靠近扶梯自动售货机1443.2 六号楼交易区店面分区示意图1楼、2楼摊位为岛型摊位,类似下图:此类摊位为矩形,有4条长方形货台,可以整体出租,也可以分拆成24份出租。3.3 道路及出入口v 正门:1#、5#之间为正门,只允许行人进出,不走车辆。v 侧门:7#南侧为侧门,即车辆统一入口,进门取卡。v 出口:5#东侧为车辆出口,设置收费岗亭。v 道路:车辆在交易园区内尽量单向通行,提高道路利用率,避免拥堵。3.4 物流区域v 装货区集中在6#
5、后侧,设与常用货车车厢等高的若干装卸货平台,平台纵深要求至少3米。v 配送区设置在6#与5#之间,分为点验装箱区、分拣区、装车区以及货的待客区。4 装修部分4.1 外立面要求整体风格统一,简洁大气,档次参考大润发。除正面居中的logo外,在6面向入口一侧以及1,5靠近道路一侧,设巨幅广告位。4.2 店面装修店面的外装门面统一装修,内部装潢无统一要求,商户自装。4.3 办公区域装修3#即集团办公区域需要根据以下划分装修:略5 建筑部分5.1 电动扶梯6#中心位置每层设置电动扶梯,可同时承载人与推车。1F2F层高7.5米,可适当考虑分两段设计扶梯。具体参考超市扶梯设计。因扶梯部分需要穿过现有楼板,
6、变更建筑结构,需要测算设计相应加固工程。5.2 一层靠墙店面6#1F靠墙的每间店面加盖一层,店面内设置楼梯上下。2层主要为1层提供轻质仓储、办公附属以及其它设施设备。5.3 供排水交易区尤其是1楼,需要完善的排水设施,所有店面内外及通道地面需要保持无积水,污水要即使排除,防止产生异味。供水管道不必覆盖每间店面,但是要安排适量取水点,方便商户取水。5.4 用电因制冷及相关设备需要,冰鲜、活鲜、肉类、禽肉交易区有大量的用电需求。5.5 其它管线需要为网络、固定电话、视频监控预留管线通道。5.6 中央空调交易中心主体建筑即6内统一布置中央空调及空气循环系统,控温除臭,中央空调标准参照超市。5.7 冷库所有A型店面,预留冷库位,按需安装冷库。所有冷库均为自主制冷,不提供统一制冷管道。冷库外机不能在建筑内。5.8 消防尽量物流配送中心消防规范要求。5.9 绿化满足一般工业用地绿化要求。