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1、安全储油管理制度1认真执行“以防为主、综合防治”保粮方针，严格执行粮油储藏技术规范，定期和不定期对油脂保管员进行思想和业务技能培训。2严格执行粮油仓库清洁卫生制度，每个星期至少两次对罐区卫生全面清理。保持罐区内排水通畅。罐区和油泵房内无杂物。3严格执行粮油入库管理制度，严格控制入库油脂质量。储备油脂入库质量必须符合相关国家质量标准。特殊情况或因经营需要入库的超标准油脂，应该单罐存放，采取更加严格的检查和保管措施，并制定紧急情况下油情应急处理预案，确保安全。4严格执行粮情检查与处置制度，风、雨、雪天随时检查罐区排水和泵房门窗关闭情况。根据“有罐必到，有油必查，查必彻底，查有处理，查有记录”的原则
2、，建立和完善油情档案。5严格执行粮油质量管理制度和粮油品质检测控制制度。出库油脂必须有质检部门出具粮油质量检验报告单随货同行。按规定期限对在储的储备油脂进行品质检测。对超期储存、不宜存和轻度不宜存的储备油脂要认真分析原因并及时向上级汇报，申请轮换。6、严格执行粮油保管损耗溢余管理制度。油脂保管员对油脂保管数量负主要责任。溢余有奖、超耗处罚、短少赔偿。7积极探索和实践科学保油、绿色储油新技术、新方法。积极开展规范化和精细化仓储管理，努力降低油脂成本，节约保管费用。8罐区保管员每月底进行一次“四无”油罐鉴定，对未达标的项目及时进行整改。仓储部定期组织对库存油脂检查。9每月底油脂保管员和总保管、总保管和会统计员及时进行对账并及时填制一符对账表，确保油脂库存账账、账实相符。
