《环境管理对环境的察觉精品》由会员分享，可在线阅读，更多相关《环境管理对环境的察觉精品（37页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第一章 对环境的察觉第一节感觉世界教学目标：1.说出人体主要感官和感受器的功能。2.学会用实验和归纳的方法探究嗅觉、味觉、皮肤感觉的特点。教学重点：怎样设计探究实验教学难点：怎样设计探究实验第一课时教学过程备注1.观察图片：游乐场中木马上的人和明亮的灯光一起旋转着的情况。请你描述人运用了哪些感官器官。2.学生描述：（1）怎么样感觉自己坐上了旋转的木马？（听到呼呼的声音）（2）怎样保护自己？（抓住保护杆）（3）3.展示讨论：展示图11人的感觉（1）环境刺激有哪些？（2）你最喜欢和最讨厌的环境刺激有哪些？大家的结论都相同吗？（3）小明为什么要戴着耳机欣赏音乐？4.学生讨论：（1）环境刺激有：声、香
2、味、光、冷、热、酸、甜、苦、辣、咸、痛等。（2）每个人所喜爱和讨厌的刺激是不同的（如交响乐对有的人来说感觉是一种悦耳的音乐，而对另一些人来说则可能感觉是一种令人心烦的噪声）。（3）因此，小明为避免影响别人而戴耳机欣赏音乐，是一种文明的行为。5.小节板书：一、五种基本感觉：视觉 眼 听觉 耳 嗅觉 鼻 味觉 舌 触觉 皮肤6.学生讨论：如果没有上述感觉器官，人类会怎样？7.讨论结果：（1）盲人：（2）聋人：（3）植物人：（4）某处瘫痪的人：8.小结：人类有各种不同的感官和感受器，能感受各种刺激，产生各种不同的感觉。具备各种复杂的感觉功能有利于生物的生存和繁衍，动植物由于摄取养料的方式不同，因此感
3、受外界信息的能力也不同。如果还能很快察觉和适应周围环境的变化，就无法生存与繁衍。9.过渡：人类有五种基本感觉，但是不是各种感觉器官的感受器都一样呢？接下来我们一起进行实验。10.实验：（或做“纸袋里是什么？”的游戏）（1）两个同学为一组，其中一人闭上双眼，另一人拿出一个物体让他触摸，并叫他说出触摸物体的形状、大小、冷热、软硬以及粗糙还是光滑。11.设问：上述实验说明了什么？12.小节板书：二、皮肤的感觉功能：1.皮肤内分布着多种感受器，它有冷觉、热觉、触觉等感觉功能。13.设问：皮肤的冷觉和热觉感受器究竟能感受环境中的什么刺激？怎么设计实验说明。14.讲述：取三个杯子，分别盛上冷水、温水和热水
4、，将自己的左右手分别浸在冷水和热水中，一段时间后，将两手同时浸入温水中，此时左右手感觉冷还是热？15.讲解板书：2.冷热感受器并非感受物体温度的刺激，而是感受皮肤散失或获取热量的速率的变化。16.实验：（2）请一位同学闭上双眼，另一位同学用两支铅笔分别轻轻地点在他的背、手臂、手指等处，观察哪一部分皮肤的感觉特别敏感。17.设问：当你的皮肤受到针扎等损伤性刺激时，会有什么感觉？这种感觉功能对人的健康生活有利还是有害？18.讲解板书：3.皮肤的各个部位对各种刺激的敏感程度是不同的。如触摸一般用指尖，因为这个部位的触觉神经末梢比较集中。要测试病人额上的温度，一般用手背，因为手背对热敏感的神经末梢比较
5、丰富。19.实验：用铅笔轻轻地点手背和重重的扎手背感觉有什么不同？20.提问：触觉和痛觉有什么区别？这两种感觉有什么意义？如果没有痛觉会对人体产生什么影响？21.小节板书：4.痛觉感受器是感受对身体损伤性的刺激，这种感觉对人的健康生活具有重要的意义。如果没有痛觉，人体就不能感知对身体的损伤性刺激，也就无法对损伤部位及时采取有效的应对措施，人就不能健康地生活下去。22.体会盲人的痛苦：闭眼后触摸纸币判断面值。23.过渡设问：你是否想过，是什么让我们感觉新鲜蛋糕的香味？我们又是如何闻到蛋糕的香味的？24.学生回答：是鼻子让我们感觉新鲜蛋糕的香味。25.展示图片：图13用鼻子闻蛋糕的香味26.小节板
6、书：三、鼻和嗅觉1.环境中物质的气味刺激了鼻腔中的嗅神经末梢（嗅觉感受器），嗅神经将物质的气味刺激传到大脑从而形成嗅觉。27.讨论：你知道嗅觉有什么特点吗？28.展示板书：2.嗅觉的特点：（1）长时间，腥臭味闻不出。是因为大脑的嗅觉中枢疲劳的缘故。（2）不同动物的嗅觉敏感程度差异很大。（为什么？不同动物嗅区感受气味刺激的嗅细胞有多少。）（3）嗅觉随着年龄的增长而会逐渐减弱。（为什么？嗅区感受气味刺激的嗅细胞逐渐减小）（4）动物对不同物质的敏感程度也不同。28.思考讨论：我们如何仔细辨别某一物质的气味？29.小节板书：3.做频繁而短促的呼吸来辨别气味。30.设问：怎么设计实验证明：不同的人嗅觉的
7、敏感程度是不同的？31.学生设计实验：如取几个棕色的小玻璃瓶分别装入酱油、食醋、黄酒、自来水等，进行辨别。32.思考：我们可以把气味收集和保存起来吗？33.小节：可用排水法收集先在集气瓶中装满水，再在有气味的环境中倒掉水，并用玻片及时盖上。34.例题讲解：（1）皮肤共有几种感受器？（2）实施局部麻醉后的手术过程中，病人的感觉状况应该是（）A、痛觉和触觉完全消失B、痛觉存在，触觉消失C、触觉存在，痛觉消失D、痛觉与触觉都存在（3）俗话：入兰之室久而不闻其香，入鲍鱼之室而不闻其嗅。有什么科学含义？35.课后作业：预习舌和味觉部分内容，探究舌的不同的部位对甜、酸、苦、咸的敏感性，写出具体步骤和注意事
8、项。36.课后小节反思：第二课时教学过程备注1.复习：（1）人的皮肤有、等感觉功能，其中对人体健康保护意义最大的是。（2）嗅觉有哪些特点？2.过渡：我们知道舌上有味觉感受器，那么它是怎样感知各种食物的刺激的呢？接下来我们一起学习舌和味觉。并板书：四、舌和味觉3.实验观察：请同学们两两观察对方的舌表是光滑的吗？请描述。4.学生描述：舌的表面布满许多小凸点，5.探究：舌表面密布许多小凸点，内藏 ，其内有许多 细胞。6.观察图片：图15味蕾的构造7.小节板书：1.舌头表面大约有1万个微小的味蕾，味蕾内有许多味觉细胞，能感受各种不同物质刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。8.思考：回忆嗅觉的形成，想想
9、味觉是怎样形成的？9.学生回答：略。10.图示小节板书：2.味蕾 神经味觉中枢（感受器）（大脑皮层）当食物进入口腔内，食物中的一些化学物质便溶于唾液中，刺激味觉细胞，使其产生信息，再通过神经传到脑部，经过脑部分析，我们就知道食物的味道了。11.讲述：我们知道舌能对甜、酸、苦、咸等产生反应，那么舌的不同部位对甜、酸、苦、咸的敏感性是否相同呢？请设计实验证明。12.学生设计实验：用4只干净的小玻璃杯，四根吸管，清水和少量的盐、糖、咖啡、食醋。设计实验方案：略。注意事项：（1）实验应考虑卫生，防止测试液被污染，避免交叉感染。（2）实验结果可能存在个体差异，如何获得较统一、准确的结论？（3）同一测试者
10、经多种味、多次测试后，发现舌的敏感性降低，如何避免？13.填表：在图16味觉感觉区填上。14.小节板书：3.对苦味最敏感的区域是舌根，对甜味最敏感的区域是舌尖，对酸味最敏感的区域是舌两侧中间部，对咸味最敏感的区域是舌两侧的前部。15.讲述：除了四种基本的味觉外，还有麻、辣、涩等味觉，它们是多种刺激综合后产生的感觉。16.设问：（1）人在感冒时，嗅觉的灵敏度降低了，这是为什么？（2）人在感冒时，味觉的敏感度也会减弱，又是什么原因？17.回答：（1）感冒时，鼻腔堵塞，鼻腔内的粘膜覆盖在嗅细胞上，使带气味的物质很难刺激嗅细胞。（2）人在感冒时，虽味觉不受影响，但嗅觉的灵敏度降低了，而食物的美味很大程
11、度上取决于嗅觉。所以味觉的敏感度也会减弱。18.本节小节：略。19.例题讲解：实验设计：人如果仅靠品尝食物而不闻食物的气味，是否能将它们一一区分开来呢？设计一个实验方案来验证这一说法。使用以下这些食物：削了皮的梨、苹果和熟土豆。写出你的假设和实验步骤，并进行实验。（注意：一定要在实验中控制变量，使其在各次测试中保持统一。）20.布置作业：21.课后小节反思：第二节声音的发生和传播教学目标：1.了解声音发生的条件。2.知道声音传播的条件。3.了解声速与哪些因素有关，记住常温下声音在空气中的传播速度。教学重点：声音的传播要依赖于物质教学难点：声音的传播要依赖于物质教学过程备注1.引言：有一个古老的
12、谜语：如果一棵树在森林中倒下，而且那里没有人听到它倒下，请问这棵树倒下时有没有发出声音？要回答这个问题，你首先必须要了解声音的相关知识。这节课我们就一起学习声音的知识。并板书：第二节声音的发生和传播（或：我们有两只耳朵，能听到各种各样的声音，听老师讲课，可以获得各种知识，听电台广播可以知道天下大事，声音是我们了解周围事物的重要渠道，那么，声音是怎样发生的？它是怎么传到我们耳朵？）2.学生实验：（一）把一根橡皮筋扣在椅子背上，用手将它拉紧，拨动它。回答下列问题：（1）你听到声音了吗？（2）橡皮筋在做什么的运动？（3）这声音是由什么引起的？（二）用两只手指轻轻地放在你的喉部，然后发出声音。回答下列
13、问题：（1）你感觉到喉部在振动吗？（2）你知道是什么在振动？3.学生小结：归纳以上实验，引导学生自己总结。4.归纳板书：一、“声音的发生是由于物体的振动”。 并指出鸟、蟋蟀和其他一些昆虫发声也是由于振动。5.设问：固体、液体、气体的振动都能产生声音吗？请你举例说明。6.学生举例：（1）固体：敲打铁棒（2）液体：在水中投入石块（3）气体：雷声7.板书：1.固体、液体、气体的振动都会产生声音。8.讲述板书：假如你专心地听，便会听到一些物体振动发出的声音，我们把发声的物体叫声源。并板书：2.声源：发声的物体9.提问：声音是怎样由声源传到人耳的呢？10.实验：图19声音的传播实验。11.小结板书：二、
14、声音的传播1.声音能在气体中传播，但在真空中不能传播。12.思考：许多科幻电影都有太空中战争的场面。你认为在太空中能听到爆炸的声音吗？13.学生回答：太空中没有空气，没有传播声音的介质，不能听到。14.设问：声音能否在固体中传播？并用实验证明。15.学生实验：（一）敲击桌面的一端（二）做“土电话”16.小节板书：2.声音在固体能传播。17.设问：声音能在液体中传播吗？请设计一个实验来验证。18.学生设计实验：19.小节板书：3.声音在液体中传播。20.归纳板书：声音的传播需要物质，科学上把这样的物质叫做介质。即声音的传播要依赖介质。声音能靠任何气体、液体、固体物体作媒介传播出去，这些作为传播媒介的物质称为介质。而真空不能传声。21.提问：声音能够在固体、液体和气体中传播，你知道声音是以什么形式在介质中传播的吗？22.学生实验：（一）水面波的实验。（二）喇叭响时对准烛焰的实验。23.小节板书：点击处水面的上下振动带动周围的水面也跟着振动，从而形成向外扩散的圆形波纹水面波。跟水面波一样，声音也是以波的形式通过介质将声源的振动向外传播，这个
