如何做好酒店营销工作.doc

上传人:灯火****19 文档编号:138601977 上传时间:2020-07-16 格式:DOC 页数:23 大小:26KB
返回 下载 相关 举报
如何做好酒店营销工作.doc_第1页
第1页 / 共23页
如何做好酒店营销工作.doc_第2页
第2页 / 共23页
如何做好酒店营销工作.doc_第3页
第3页 / 共23页
如何做好酒店营销工作.doc_第4页
第4页 / 共23页
如何做好酒店营销工作.doc_第5页
第5页 / 共23页
点击查看更多>>
资源描述

《如何做好酒店营销工作.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《如何做好酒店营销工作.doc(23页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、如何做好酒店营销工作各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢酒店营销对于酒店的发展也起着重要的作用。尤其是在淡季来临,酒店没有生意,另很多酒店投资者很头疼,下面的几点营销经验是在尚客优连锁酒店营销培训课上听到的,整理出来,供大家参考一下!一、快捷酒店如何运用营销手段?把一切可以推广的资源全部运用起来,签协议、团购、旅游网站、订房网站这些都是不可缺少的宣传手段。二、如何创新营销工作?1)提供个性化服务。人们的消费观念及消费需求不断向高级阶段发展,消费者已从原有的数量消费、质量消费转向个性化消费。酒店提供的是生活服务,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,比如对于异地的各种文化,人们

2、往往表现得乐意接受。2)强化人性化营销。特色服务的推出,其实对每一个酒店而言,都会随着不同时令段而不断推陈出新。作为酒店人最明白,主要的并非单单是环境设施的花样设计,也不在于价格上的优劣势等,而是最重要的一环:如何落实到推而广之?如何使服务做到深入人心。3)注重销售多元化。过去的计划经济发展到今天的市场经济,依靠单体独立作战方式已不再能够维系酒店的生存与发展,这就需要观念的转变、营销策略的根本改变。三、注重服务客户回访确定回访内容。了解客户对酒店产品的看法和最近一次消费的时间与感受。了解客户近期有无新的需求,以便发现新的销售机会。 向客户宣传、推介新产品,创造再销售。注意通话语气语调尽量保持语

3、音优美,使被回访者能够愉快地听下去。学会倾听,多听少说,多让顾客说话,对于顾客要有及时、热情的回应,让顾客感受到你在用心地倾听。结束时务必有祝福语,如祝您节日愉快 祝您工作顺利等。及时记录回访内容,并加以总结提高回访质量。四、怎样保证酒店的入住率有所提升总结酒店内部服务管理有何不妥,找到原因及时改正;提高服务质量、实现多元化的服务,以服务赢顾客;进行顾客对服务的满意度调查,并让顾客对酒店的服务质量进行评价,体现我们对 顾客的关注度;管理人员要做到以身作则,微笑迎客,提高酒店亲切感。五、如何做好酒店内部营销工作?酒店内部营销就是酒店内部全员促销,这是酒店营销的继续和延伸,是节约营销成本的最好形式

4、。1、内部促销是面向已经入住的客人或老顾客进行的促销,稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。2、内部促销不需要专职人员,与外部促销活动相比既容易又方便。从店长到服务员,从前台到后台,人人都可参与,酒店全员都是义务推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来,再适当地掌握一些方法和技巧,酒店就会形成强大的内部推销力量。 如何做好宾馆营销工作宾馆营销对于宾馆的发展也起着重要的作用。尤其是在淡季来临,宾馆没有生意,另很多宾馆投资者很头疼,下面的几点营销经验是在尚客优连锁宾馆营销培训课上听到的,整理出来,供大家参考一下!一、快捷宾馆如何运用营销手段?把一切可以推广的资源全部运用起来,签协议、团购、旅

5、游网站、订房网站这些都是不可缺少的宣传手段。二、如何创新营销工作?1)提供个性化服务。人们的消费观念及消费需求不断向高级阶段发展,消费者已从原有的数量消费、质量消费转向个性化消费。宾馆提供的是生活服务,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,比如对于异地的各种文化,人们往往表现得乐意接受。2)强化人性化营销。特色服务的推出,其实对每一个宾馆而言,都会随着不同时令段而不断推陈出新。作为宾馆人最明白,主要的并非单单是环境设施的花样设计,也不在于价格上的优劣势等,而是最重要的一环:如何落实到推而广之?如何使服务做到深入人心。3)注重销售多元化。过去的计划经济发展到今天的市场经济,依靠单体独立作战方式已

6、不再能够维系宾馆的生存与发展,这就需要观念的转变、营销策略的根本改变。三、注重服务客户回访确定回访内容。了解客户对宾馆产品的看法和最近一次消费的时间与感受。了解客户近期有无新的需求,以便发现新的销售机会。 向客户宣传、推介新产品,创造再销售。注意通话语气语调尽量保持语音优美,使被回访者能够愉快地听下去。学会倾听,多听少说,多让顾客说话,对于顾客要有及时、热情的回应,让顾客感受到你在用心地倾听。结束时务必有祝福语,如祝您节日愉快 祝您工作顺利等。及时记录回访内容,并加以总结提高回访质量。四、怎样保证宾馆的入住率有所提升总结宾馆内部服务管理有何不妥,找到原因及时改正;提高服务质量、实现多元化的服务

7、,以服务赢顾客;进行顾客对服务的满意度调查,并让顾客对宾馆的服务质量进行评价,体现我们对 顾客的关注度;管理人员要做到以身作则,微笑迎客,提高宾馆亲切感。五、如何做好宾馆内部营销工作?宾馆内部营销就是宾馆内部全员促销,这是宾馆营销的继续和延伸,是节约营销成本的最好形式。1、内部促销是面向已经入住的客人或老顾客进行的促销,稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。2、内部促销不需要专职人员,与外部促销活动相比既容易又方便。从店长到服务员,从前台到后台,人人都可参与,宾馆全员都是义务推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来,再适当地掌握一些方法和技巧,宾馆就会形成强大的内部推销力量。 浅谈如何做

8、好酒店销售工作什么是销售?销售是创造、沟通与传送价值给顾客,及经营顾客关系以便让组织与其利益关系人受益的一种组织功能与程序。销售就是介绍商品提供的利益,以满足客户特定需求的过程。商品当然包括着有形的商品及其附带的无形的服务,满足客户特定的需求是指客户特定的欲望被满足,或者客户特定的问题被解决。能够满足客户这种特定需求的,唯有靠商品提供的特别利益。?一种帮助有需要的人们得到他们所需要东西的过程,而从事销售工作的人,则从这个交换的过程中得到适度的报酬。因此,如何让双方各取所需,彼此感到满意,形成一种双赢的局面,就是一种艺术了。所以,“销售”可以说是一种“双赢的艺术”。销售,最简单的理解就是从商品或

9、服务到货币的惊险一跃。通俗的说就是卖东西。然而因为酒店产品的特点,酒店销售就其他产品的销售有很大的不同,酒店的销售有其特有的一面。酒店的主要产品是客房,而酒店的服务是酒店产品的基础,服务是无形的,看不到摸不着,但是却可以实实在在的感受到,因此酒店产品不比其他,并非只要是产品的硬件过硬就可以了。因此针对这个特点,酒店的销售工作比其他产品的销售工作难度更加大。酒店销售不可能想其他产品销售可以带上样品,更多的只能带上酒店的宣传页,这种销售方式并不能很直观的让客人感受到产品的实际情况,因此在做销售前要先让客户接受自己,认可销售员从而接受销售员所介绍的产品是真实的。记得我来上海的火车上有这样一个实例:当

10、时我正在座位上看书,突然我听见一位乘务员在大声说“给为旅客,大家早上好”当时我就感觉这位乘务员不错,挺有礼貌,因为在大家心里都是感觉乘务员的服务真的一般,而且这位乘务员的制服、头型也比其他乘务员整洁,给人的第一印象不错,接着她又说“我们的终点站是上海站,到上海站的准点时间是12:57,下一站是渭南站,准点到达渭南站的时间是21:32,现在车外的气温是7度,温度比较低,请大家注意保暖,不要着凉,随身物品请妥善保管,避免丢失,祝您旅途愉快”,听完这位乘务员的这番话,感觉很舒服,觉得这位员工的素质就是和其他乘务员的素质不一样,然而紧接着这位乘务员从旁边拿出一个塑料篮子,开始售卖起牙刷来,而且当时买的

11、人还是很多的,包括我自己都有想买的冲动,现在回想起来,如果当时这位乘务员不再卖牙刷之前推销自己,而是直接卖她的产品,我想效果一定完全不一样,因此销售的基础就是先不自己推销出去,酒店的产品更需如此。其次销售工作一定要针对不同的客户,使用不同的沟通用语和语气,要站在客户的角度和需求采用合适的沟通方式,就是人们常说的“见人说人话,见鬼说鬼话”,针对不同的时间段不同的地理位置采用不同的销售方式。同时,销售工作一定会不断遇到拒绝甚至冷言冷语,因此做这一行就必须要有超强的心理素质,坚韧不拔的坚持,一定要相信,客户的一次拒绝就是下一次陈功的基础,同时要在失败中总结,细心的发现客户的蛛丝马迹,逐渐的接近成功,

12、用7个字总结“胆大,心细,脸皮厚”。最后最重要的就是不要在用得着的时候再去联系客户,要在平时、客户的特殊纪念日子和客户搞好关系,不要做临渴掘井的事情。自己有一个这方面的例子,大家都知道,黄山是一个旅游城市,每年的淡旺季非常明显,我曾在那里做过将近两年的销售工作,每到淡季时,采取的方法就是每天到各个政府单位、公司和旅行社跑业务,而到旺季时,除了必要的维护关系外,主要就是和当地旅游局合作,到一些热门经典的交通必经之路两边,摆设政府旅游咨询台,一方面为旅游客人提供咨询,另外更重要的一方面可以为客人介绍酒店,把旅游散客尽最大努力介绍入酒店入住,事实证明,这一措施非常有效,而且通过这一措施入住的客人,平

13、均房价都非常高。无论是在旺季还是淡季都要做好客户维护工作,特别是在一些单位的负责人具有特殊纪念意义的时间,比如说生日、结婚纪念日、孩子高考成功等等,都可以发短信、打电话和送礼物,以增强彼此的感情。销售工作不仅仅是销售部的责任,也是酒店所有员工的责任,除了必要的服务外,贴心的个性化服务也是必不可少,以前我在广州酒店,前台接待协议公司的客户是,就会客人入住时,连同房卡给客人一张小 卡片,说面的内容就是:尊敬的XXX,非常感谢您入住本酒店,我是您XXX公司的服务专员,您在入住期间有任何协助之处,请拨打我的电话,随时为您服务,祝您入住愉快。通过这个卡片,能够让客人感觉到尊重,也让协议公司感觉比较有面子

14、,同时也多了一条为客人解决问题的方法。 如何做好酒店营销工作首先,做好客源预测工作。酒店通过预测才能考虑接下来的营销步骤,预测需从多方面着手:1)往年同期客源情况的分析。营销人员应该细分和研究去年同期节假日每天客房出租情况,如:每日出租房间数,散客房间数,以及来自协议的散客比例、来自订房中心的散客比例等,从而将以往的数据与今年节假日预订情况进行比较。由于旅行社团队往往会作提前预订,而且通常越接近节假日时,团队的房间数才会越确定,所以营销人员应每隔一段时间与旅行社核对团队的收客情况,防止旅行社为了控房而作虚假或水分较大的预订。2)关注节假日期间的天气预报。由于假日客源主要是旅游客人,旅游客的消费

15、属休闲性自费旅游,随意性较大,所以,若天气乐观,可以留出部分房间以出售给临时性的上门散客;若天气情况不妙,要多吸收一些团队,以作为客房的铺垫。需要如何控制和预留房间,还得看看老天爷的脸色。3)了解本市同类酒店的预订情况。通过了解竞争对手和不同地段的酒店预订情况,可以估计出自己酒店客房出租的前景。4)关注各媒体报道。通常在节假日前几天,各大媒体包括网上都会争相从相关行业、酒店处了解到最新的情况,进行滚动式报道。5)通过其他渠道了解信息。营销人员可以从酒店主要客源做好价格调整准备根据预测情况,针对各种客源,制定不同的价格策略。新的价格要尽量提前制定,以便留出足够时间与客户沟通。期间营销人员有大量的工作需要落实,不仅通过电话、传真、Email通知客户,更要从关心客户的角度出发,提醒客户尽量提前预订, 以免临时预定而没有房间。在价格调整中,不同客源的调整幅度可以不一样,对一贯忠诚于酒店的协议公司客人提价要稳妥,要与他们沟通,尽量在协议客人能够承受的幅度间进行提价;对于订房中心的调整可以从网上进行了解,特别是要调查同类酒店的调价情况,结合客户可以承受的能力和酒店自身情况综合考虑,酒店要从长远的眼光来看待与客户之间的关系,不能只做一锤子买卖,因为建立良好的信誉是发展未来客源的基础,绝不可因节假日游人增多而“水涨船高”、肆意涨价。

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 商业/管理/HR > 经营企划

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号