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.为家长设计一份午餐食谱一、目的要求通过给家长设计一份健康营养的午餐食谱，运用合理的营养知识，关心家人的身体健康。二、设制原理（1）主食：米饭,（含有碳水化合物和能量）（2）清蒸鱼（固醇,低脂肪，含蛋白质） （3）西红柿鸡蛋汤（西红柿含有丰富的维生素,特别是维C） （4）鱼香肉丝（含蛋白质，维生素，脂肪）（5）酸奶（午饭后喝会增加钙质）三、制作过程1. 大米适量，水适量2. 鱼500克，葱姜蒜个20克，调味料适量3. 西红柿3个，鸡蛋2个4. 猪肉丝500克，蒜苔，黄瓜，黑木耳，调味料等适量四、家长评价总的来说还不错。即使父母在旁边帮着，菜还是多数偏咸，但是她也体会到了做饭的辛苦，同时，也获得了一次很有意义的体验，也能学以致用，给我们家长上了一堂“营养课”。 67班 韩明星 ;.
