{售后服务}团体服务知识竞赛题

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1、团体服务知识竞赛题必答题:(10分)时间:(35秒)十四、客人正在谈话,服务人员有事要问客人怎么办? 答:当客人正在谈话,服务人员有事要问客人时,绝不能随意地打断客人的谈话,应礼貌地站在旁边等待客人谈话的间隙,表示歉意后才叙述,叙述完后要向客人表示谢意。必答题:(10分)时间:(35秒)十五、当客人交给的代办事项,我们经过努力仍无法完成时,怎么办? 答:1、当客人交给的代办事项,我们经过努力仍无法完成时,应向客人做耐心的解释; 2、主动向客人提出积极的建议,使客人感到你虽然没有为他办成他所要办的事,但你已经为他想了办法,他同样会感激你的。 必答题:(10分) 时间:(45秒)十九、服务人员如何

2、保持自制力? 答:服务人员要保持自制力就要做到以下几点: 1、当自己心情欠佳时,不应把情绪发泄到客人身上。 2、当宾客对我们的工作提出批评,会使我们难堪时,我们应冷静地对待。 3、当宾客对我们不礼貌时,我们不能以牙还牙,而是要有礼、有利、有节地解决问题。 4、无论客人多少,都应注意服务态度和工作效率。 5、控制私欲的过分膨胀,保持一颗平常的心。必答题:(10分) 时间:(35秒)二十、优秀服务员应有什么样的个性特征? 答:1、应性格外向、热情。 2、具有较强的语言能力,有劝说力。 3、灵活性高,能根据不同环境作出适当的反应。 4、有一定的道德修养。 5、审美意识强。6、富有进取和创新精神。必答

3、题:(10分) 时间:(40秒)二十五、跟客人一起乘座电梯时,怎么办? 答:1、梯门开时,用手压住电梯感应电眼,以不使梯门关闭; 2、另一只手引导客人进入电梯;3、进入电梯后,应立于指示板前,为客人按欲去层数;4、若中途比客人先离开电梯,应对客人说声“对不起”或“再见”;5、让女宾客人先出入电梯。必答题:(10分) 时间:(40秒)二十七、男员工应怎么样站立? 答:1、两眼正视前方,头微上仰,挺胸收腹。2、两手自然交叉于背后。 3、为坐在椅子上的客人服务时,双手从背后往前移,做出为客人服务的准备姿势。4、双脚分开,与肩同宽或比肩膀略宽。必答题:(10分) 时间:(40秒)二十九、站立着与客人交

4、谈时,怎么办? 答:1、目光停留在客人眼睛和双肩之间的三角区域。2、与客人相距于60到100厘米之间。3、跟客人距离太近,一则侵犯客人的隐私权,二则会使客人产生压力感,特别是给个子矮的客人造成心理压力。4、跟客人距离太远,一则需大声说话,造成喧哗,二则显得疏远。 必答题:(10分) 时间:(35秒)三十、为客人指示方向时,怎么办? 答:1、拇指弯曲,紧贴食指,另四指并拢伸直。 2、手臂伸直,指尖朝所指的方向。 3、男员工出手有力,女员工出手优雅。 4、不可用一个手指为客人指示方向。 必答题:(10分) 时间:(45秒)三十一、行走时,应注意什么? 答:1、随时问候客人、上司和同事,不可左顾右盼

5、,摇晃肩膀或低头看地。 2、双手肘关节不弯曲,摆动幅度平行。3、男员工足迹在前方一线两侧。4、女员工足迹在前方一条直线上。 5、略用脚尖力量点地,落地重心在脚拇指和食指之间的关节上,使人觉得富有韵律和弹性,但不要给人以操练的感觉。必答题:(10分) 时间:(30秒)三十二、迎面遇见客人,需要为其让路时,怎么办? 答:1、靠右边行,右脚向右前方迈出半步。 2、身体向左边转。 3、右手放在腹前,左手指引客人前进的方向。 4、30度鞠躬,并问候客人。必答题:(10分) 时间:(30秒)三十三、客人从背后过来,需为其让路时,怎么办? 答:1、停步,身体向左边转向客人,向旁边稍退半步。 2、左手放在腹前

6、,右手指引客人前进的方向。 3、30度鞠躬,并问候客人。必答题:(10分) 时间:(30秒)三十四、送走客人时,怎么办? 答:1、走在客人后侧。 2、向前方伸手指引客人门口的方向。 3、手举的高度在肩膀和腰部之间。 4、跟客人道别。必答题:(10分) 时间:(30秒)三十五、为客人做介绍时,怎么办? 答:1、把年轻的介绍给年长的。 2、把职位低的介绍给职位高的。3、把男士介绍给女士。4、把未婚的介绍给已婚的。5、把个人介绍给团体。必答题:(10分) 时间:(25秒)三十七、被介绍时,怎么办? 答:1、若是坐着,应立即站起来。 2、被介绍双方互相点头致意。 3、双方握手,同时寒喧几句。必答题:(

7、10分) 时间:(25秒)三十八、递送帐单给客人时,怎么办? 答:1、上身前倾。 2、帐单文字正对着客人。 3、若客人签单,应把笔套打开,笔尖对着自己,然后以左手递给客人。必答题:(10分) 时间:(35秒)三十九、接受或递送名片时,怎么办? 答:1、用双手接受或呈送名片。 2、同时念出名片上对方的头衔和姓名。3、对方的名片要放入名片夹中收存,不可随意丢放。4、若名片未带,要向对方表示歉意。必答题:(10分) 时间:(35秒)四十、入座跟客人交谈时,应注意什么? 答:1、从椅子左边入座。 2、女士用手抓住裙边慢慢落座。 3、双手放在桌上或膝盖上。 4、双脚并拢,稍微内缩。 5、谈话时,要把身体

8、不时转向左右两边的客人。 6、交谈结束,应慢慢站起,然后从左侧出来。必答题:(10分) 时间:(30秒)四十八、广州市有多少个行政区域,他们的名称是什么? 答:广州市有10个区和两个县级市,分别为老四区:越秀区、荔湾区、东山区、海珠区;新六区:天河区、白云区、黄埔区、芳村区、番禺区、花都区;从化市、增城市。抢答题:(10分)一、华山招待所简况(1分5秒)答;华山招待所位于广州市环市东路420号,占地面积为2135.21平方米,建筑面积为119112.28平方米,现隶属广州军区房地产管理局。1989年10月18日登记注册,同时客房、餐厅试业。1991年12月4日被评为二星级涉外宾馆;1996年被

9、广州市委、市政府授予“百家最佳服务单位”光荣称号;2001年被全国第九届运动会组织委员会指定为服务接待单位。抢答题:(10分)八、服务人员语言文明应讲究哪“八要、八不要”?(50秒) 答:一要简练明确,不要啰嗦絮叨; 二要主动亲切,不要干涩死板; 三要谦虚诚恳,不要傲慢矜持; 四要委婉灵活,不要简单生硬; 五要吐字清晰,不要含糊吞吐; 六要沉着大方,不要过分拘谨; 七要声调柔和,不要过高过低; 八要速度平缓,不要过快过急。抢答题:(10分)十一、在工作中,自己心情欠佳时怎么办?(50秒)答:1、在工作中,不论自己的心情好坏,对客人均要一样热情、有礼貌。2、有些人可能在上班前碰到一些情况,以致心

10、情很不愉快。但不管什么情况下都应该忘记自己的私事,把精力投入到工作中去,要经常反问自己,在服务中是否做到脸带笑容和给人留下愉快的印象。3、只要每时每刻都记住“礼貌”两字,便能够在服务过程中把握好自己,给客人提供优质的服务。抢答题:(10分)十二、在服务工作中出现小差错时,怎么办?(50秒) 答:1、在为客人服务过程中,作为服务人员,要抱着认真负责的态度,尽最大的努力,将工作做得完善妥帖,避免出现差错事故。 2、但当出现小差错时,若客人在场,首先要表示歉意,然后及时采取补救的办法。3、事后要仔细查找原因,吸取经验教训,避免类似的差错发生。4、凡是出现的差错,均不能隐瞒。如自己不能解决,要马上请示

11、上级,以免酿成大的事故。抢答题:(10分)二十一、客人发脾气骂你时,怎么办?(45秒)答:1、服务员接待宾客,是自己的责任,即使挨了客人的骂,也应同样做好接待工作; 2、当客人发脾气骂你时,要保持冷静的态度,认真检查自己的工作是否有不足之处,待客人平静后再做婉言解释与道歉,绝对不能与客人争吵或谩骂;3、如果客人的气尚未平息,应及时向领导汇报。抢答题:(10分)三十六、跟客人握手时,应注意什么?(1分5秒) 答:1、时间要短,一般3-5秒,即说一句欢迎语或客套话的时间。 2、用力适度,不可过轻或过重。 3、必须面带微笑,注视对方并问候对方。 4、上、下级之间,上级先伸手;年长、年青之间,年长者先

12、伸手;先生、小姐之间,小姐先伸手。 5、冬天要先脱去手套再行握手礼,在室内不可戴帽与客人握手。6、不可双手交叉和两个人同时握手。抢答题:(10分)四十二、广州有关部门根据10区2市的特点为他们设计的“旅游形象”是什么?(1分5秒)答:广州10区2市的“旅游形象”分别是:东山区-东山商廊 天河区-现代都会 番禺区-岭南水乡越秀区-商城古都 白云区-白云竞秀 花都区-花之都 荔湾区-西关风情 黄埔区-黄埔雄风 从化市-从化温泉 海珠区-海珠绿洲 芳村区-千年花乡 增城市-荔乡仙境抢答题:(10分)四十七、羊城新八景为哪八景?(40秒)答:羊城新八景为:云山叠翠(白云山)、珠水夜韵(珠江)、越秀新晖

13、(越秀山)、天河飘绢(中信广场、东站水景瀑布)、古祠留芳( 陈家祠)、黄花皓月(黄花岗公园)、五环晨曦(广东奥林匹克中心)、莲峰观海(番禺莲花山)。抢答题:(10分)五十三、电脑的主机是什么?他包括那些设备?(40秒)答:主机是电脑最主要的设备,相当于人的大脑一样,几乎所有的文件资料和信息都由它控制,需要电脑完成的工作也都由它主要负责,它还要给其他的电脑设备分配工作。主机包括电源、主板、CPU、内存、硬驱、软驱、光驱、显卡、声卡等。抢答题:(10分)四十三、广州有哪几大商业区?(45秒) 答;广州有五大商业区,分别是: 一是中山五路、北京路商业区; 二是人民南路、上下九路商业区; 三是以广州友

14、谊商店为中心的环市东路商业区; 四是天河城商业区; 五是中华广场、农林下路商业区风险题:(10分)二、华山招待所现状(30秒)答:华山招待所现有客房236间,床位456个,餐厅1个,餐位约300个。设有五科一室,分别为:办公室、财务科、客房科、餐饮科、工程动力科、供应管理科。风险题:(10分)四、我所客房有哪些类型,如何分布。(40秒)答:我所客房类型有:豪双A房47间(在七、八、十五楼)、豪B房54间(在四、九、十六、十七楼)、豪双C房86间(在十至十四楼)、标双房37间(在五、六楼),另有单人房6间(在十二、十三、十四楼),套房6套(在九楼、十五楼)风险题:(10分)十七、当自己在听电话,而又有客人来到面前时,怎么办?(50秒) 答:1、当自己在听电话,而又有客人来到面前时,服务员要点头示意,以示与客人打招呼,让客人稍等之意。 2、同时要尽快结束通话,以免让客人久等,产生厌烦情绪。 3、放下听筒后,首先

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