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1、,食品安全,我知道,四年级60 班主题班会,考考你：什么是食品安全,食品安全,什么是食品安全（food safety）？ 是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。,每天放学都会有一种奇怪的现象：部分同学不是向家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。 有一次，我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠，想想以前我也经常吃，都快吐了。同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。 这些东西大多数是三无食品，安全没保证如果长时间吃这些东西，可能造成肥胖症，严重的可能会造成智力下降。所以为了我们的身体健康，
2、坚决不要吃那些小摊小店里的三无食品，油炸食品。,观察日记,街边小吃大揭密,危害度： 公众喜欢度：关键词：流 浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐,危害度： 公众喜欢度：关键词：罂粟 地沟油 双氧 水 福尔马林 PPA 止疼药,危害度： 公众喜欢度： 关键词：薯粉丸 臭鸡翅,危害度：公众喜欢度：关键词：铝超标 敌敌 畏 地沟油,危害度：公众喜欢度：关键词：硫酸亚铁 明 矾 垃圾堆,食品安全问题你关注了吗？,瘦肉精、毒豆芽、染色馒头食品安全问题接连被媒体曝光，老百姓越来越没有安全感。民以食为天，食以安为先。食品安全对老百姓而言是天大的事，也是最基本的需求，政府对此高度重视。,食品安全标志,十大垃圾食品
3、 你知道吗？,十大垃圾食品,第一：油炸食品,导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。,第二：腌制类食品,第三：加工类肉食品,第四：饼干类食品,第五：汽水可乐类食品,第六：方便类食品,第七：罐头类食品,第八：话梅蜜饯类食品,第九：冷冻甜品类食品,第十：烧烤类食品,十大安全食品,豆类食品,十字花科蔬菜,牛奶,海鱼,菌菇类,番茄,胡萝卜,绿茶,荞麦,禽蛋,1、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是 A、易感染上旋毛虫病 B、易引起食物中毒 C、不易被人体消化 D、以上说法都正确 正确答案：（B）,小学生食品安全知识问答题,2、选购放心肉,正确的做法是 A、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花
4、印章 B、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明 C、购买熟肉制品，要仔细查看标签 D、以上做法都正确 正确答案：（A）,小学生食品安全知识问答题,3、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是 A、纯牛奶 B、酱油 C、奶油 D、火腿 正确答案：（A）,小学生食品安全知识问答题,4、粮食不宜加工过细，原因是 A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收 B、粮食加工过细，营养素丢失严重 C、粮食加工过细，不易贮存 D、粮食加工过细，不易煮烂 正确答案：（B）,小学生食品安全知识问答题,5、下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素？ A.芒果 B.牛奶 C.白萝卜 D.豆腐 正确答案：（A）,小学生食品安
5、全知识问答题,6、食品标签上必须标注的内容是什么？ A.保质期 B.生产日期 C.详细的厂址及企业名称 D.以上都必须具有 正确答案：（D）,小学生食品安全知识问答题,7、以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。 A、食品防腐剂 B、食品添加剂 C、食品防冻剂 D、以上均正确 正确答案：（B）,小学生食品安全知识问答题,8、下列哪种食物含铁最丰富？ A.冬瓜 B.白菜 C.牛奶 D.鸭血 正确答案：（D）,小学生食品安全知识问答题,一、判断题,1.发芽的土豆可以吃吗？（ ） 2.油炸的食品可以经常吃吗？（ ） 3.快餐盒饭可以每天吃吗？（ ）,做一做,4.方便面可以当主食吃吗？（
6、 ） 5.果冻可以大量食用吗？（ ） 6.冰镇饮料可以一干而尽吗？（ ） 7.未经消毒的水杯可以很多人共用吗？ （ ）,小游戏,1、小猴捞月这个游戏非常有趣。大家先手拉手围成一个圆圈当“水井”，选一个小朋友站在圈内当“小月亮”，另外再选两个小朋友站在圈外当“小猴子”。游戏开始，大家按逆时针方向一边转圈走一边唱儿歌：“小月亮，晃悠悠，乐得小猴翻跟头；小月亮快快跑，小猴捉住不得了！”唱完儿歌，两个“小猴”钻进“水井”，手拉着手去捉“小月亮”，“小月亮”只能在圈内逃跑躲闪，一旦被捉住就要说出一个带“月”字的成语、诗句或表现一个小节目。接着由这个同学指定别人担任“小月亮”和“小猴子”的角色，游戏重新开始。,谢谢观看！,
