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1、科技信息2010 年第 9 期SCIENCE 另一方面，通过数据分析和流程控制，可以实现标准化的酒店成本 核算体系，科学地管理酒店物资的进、销、存，有效地控制酒店的运行 成本，提高酒店的管理，实现酒店的经济效益。 4结语 随着信息时代的到来，信息化建设已成为我国星级酒店发展的必 然趋势之一。但是酒店信息化建设是一项长期的、综合的系统工程，需 要酒店从多方面进行加以完善和提高，如酒店信息化建设的中长期规 划，各部门的配合，信息人才的建设，大力发展电子商务等等，这样酒 店的信息化建设才能更好，从而提高酒店的经济和管理效益，在市场 上具有竞争力。 【参考文献】 1Guo Enyang, J.Keow
2、n Arthur, Sen Nilanjan(2001)，The impact of firm diversification and focus: The Japanese experience，Pacific-Basin Finance Journal 9(2001) 2牛越胜.现代酒店管理信息系统M.广东旅游出版社，2004，9 3周霄，黄猛.我国酒店信息化建设的现状、问题与对策.商业经济，2007，4. 4马露霞.浅析我国星级酒店信息化建设.经营管理，2008，7. 5白庆华，等.酒店信息化对酒店效益和内部机制的影响J.同济大学学报， 2005. 6Reengineering for Your Customer: How Taco-Bell Did it, Restaurants USA, June-July 2005. 作者简介：姚晓蕾（1980.4），女，汉族，现为安徽大学管理学院情报专业 2007级研究生。 韩丹（1980），男，汉族，中国科技大学工商管理MBA硕士。 责任编辑：王静 科 高校讲坛 557
