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1、第5讲物质的组成、性质和分类考纲要求1.了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。5.了解胶体是一种常见的分散系，了解溶液和胶体的区别。一、物质的组成1原子、分子、离子的概念原子是化学变化中的最小微粒。分子是保持物质化学性质的最小微粒，一般分子由原子通过共价键构成，但稀有气体是单原子分子。离子是带电荷的原子或原子团。2元素、物质及微粒间的关系(1)宏观上物质是由元素组成的，微观上物质是由分子、原子或离子构成的。(2)元素：具有相同核电荷数的一类原子的总
2、称。(3)元素与物质的关系元素(4)元素在物质中的存在形态游离态：元素以单质形式存在的状态。化合态：元素以化合物形式存在的状态。(5)原子是怎样构成物质的？3同素异形体(1)概念：同种元素形成的不同单质叫同素异形体。(2)形成方式原子个数不同，如O2和O3；原子排列方式不同，如金刚石和石墨。(3)性质差异物理性质差别较大，同素异形体之间的转化属于化学变化。4纯净物与混合物(1)纯净物：由同种单质或化合物组成的物质。(2)混合物：由几种不同的单质或化合物组成的物质。(3)纯净物和混合物的区别纯净物混合物有固定的组成和结构无固定的组成和结构有一定的熔、沸点无一定的熔、沸点保持一种物质的性质保持原有
3、物质各自的性质应用体验现有下列物质：冰水混合物爆鸣气铝热剂普通玻璃 水玻璃有机玻璃漂白粉TNTH2SO4 含氧40%的氧化镁花生油福尔马林密封保存的NO2气体CuSO45H2O液氯王水 KAl(SO4)212H2O分子式为C5H10的烃分子式为C7H8的芳香烃其中一定为纯净物的是 (填序号，下同)；一定为混合物的是 ；可能是纯净物，也可能是混合物的是 。答案常见的混合物(1)气体混合物：空气、水煤气(CO和H2)、爆鸣气(H2和O2)、天然气(主要成分是CH4)、焦炉气(主要成分是H2和CH4)、高炉煤气、石油气、裂解气。(2)液体混合物：氨水、氯水、王水、天然水、硬水、软水、水玻璃、福尔马林
4、、浓H2SO4、盐酸、汽油、植物油、胶体。(3)固体混合物：大理石、碱石灰、漂白粉、高分子化合物、玻璃、水泥、合金、铝热剂。二、物质的分类1简单分类法概述(1)分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用科学方法。(2)分类应依据事先设定的“标准”进行，“标准”不同，分类方法也不相同。2交叉分类法同时用多个标准对同一物质进行分类。如：3树状分类法每次用一个标准对物质进行再分类。物质应用体验请把下列物质的序号填写到下图的横线上：硫黄HClO苛性钠明矾小苏打 氧化钠Fe(OH)3NaCl溶液H2SO3 淀粉溶液泥水答案(1)Na、NaCl、SiO2、H2SO4都称为分子式()(2)含有金属元素的离子
5、不一定是阳离子()(3)人们可以利用先进的化学技术，选择适宜的条件，利用化学反应制造新的原子()(4)某物质经科学测定只含有一种元素，不可以断定该物质一定是一种纯净物()(5)用于环境消毒的漂白粉是混合物()(6)冰水共存物为纯净物( )(7)胆矾(CuSO45H2O)属于混合物()(8)能与酸反应的氧化物，一定是碱性氧化物()(9)纯碱属于碱，硫酸氢钠、碳酸氢钠属于酸式盐()(10)已知NaH2PO2是正盐，其水溶液呈碱性，则H3PO2属于三元弱酸()答案(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)(10)解析(2)MnO、AlO均为阴离子。(3)原子是化学变化中的最小微粒。(8)
6、SiO2是酸性氧化物，但能与氢氟酸反应。(9)纯碱属于盐。(10)H3PO2为一元酸。1正确理解几个“一定”“不一定”(1)碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Mn2O7为酸性氧化物。(2)酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn2O7；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物，如CO、NO。(3)酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱，如SiO2、Fe2O3。2确定某酸是几元酸，不能依据分子中氢原子的个数，如CH3COOH不是四元酸，而是一元酸。归纳总结树状分类法在无机化合物分类中的应用无机化合物无机化合物无机化合物题组一物质的组成1(2020湖南益阳调研)
7、神农本草经说：“水银熔化(加热)还复为丹”。黄帝九鼎神丹经中的“柔丹”“伏丹”都是在土釡中加热Hg制得的。这里的“丹”是指()A合金 B氧化物C氯化物 D硫化物答案B解析汞和空气中的氧气加热反应生成氧化汞，故为氧化物。2化学与社会、生活联系密切。下列有关说法不正确的是()A天然气、沼气、液化石油气都是清洁能源，它们的主要成分都是烃类B加碘食盐中添加的含碘物质是KIC碘酒、“84消毒液”、75%的酒精都可用于消毒D生活中常用的淀粉、蔗糖、葡萄糖的组成元素相同答案B解析天然气、沼气的主要成分是甲烷，液化石油气的主要成分是丙烷、丁烷等，都属于烃类，A项正确；加碘食盐中添加的含碘物质是KIO3，B项错
8、误；“84消毒液”的有效成分是次氯酸钠，碘酒、“84消毒液”、75%的酒精都可用于消毒，C项正确。题组二明确标准，对物质正确分类3下列与化学概念有关的说法正确的是()ACO2、P2O5、NO均为酸性氧化物BNaH、NaBH4、NaClO均为离子化合物CNH3H2O是弱碱，所以NH4NO3为弱电解质D磁性氧化铁、水玻璃、液氨均为混合物答案B解析NO既不与酸反应也不与碱反应，不是酸性氧化物，A项错误；硝酸铵是易溶于水的盐，属于强电解质，C项错误；磁性氧化铁是四氧化三铁的俗称，液氨是氨的液态存在形式，均属于纯净物，D项错误。4下列各组物质的分类正确的是()混合物：氯水、氨水、水玻璃、水银、福尔马林、
9、聚乙烯电解质：明矾、冰醋酸、石膏、纯碱CO2、NO2、P2O5均为酸性氧化物，Na2O、Mn2O7为碱性氧化物同位素：1H、2H2、3H同素异形体：C60、C80、金刚石、石墨同系物：CH2O2、C2H4O2、C3H6O2、C4H8O2化合物：CaCl2、NaOH、HCl、HD在熔化状态下能导电的化合物为离子化合物A BC D全部正确答案A解析水银是汞，属于纯净物，故错误；明矾、冰醋酸、石膏、纯碱溶于水自身电离出阳离子与阴离子，属于电解质，故正确；NO2不是酸性氧化物，Mn2O7是酸性氧化物，故错误；同位素研究的对象是原子，1H是离子，2H2属于单质，故错误；C60、C80、金刚石、石墨是碳元
10、素组成的结构不同的单质，互为同素异形体，故正确；C2H4O2、C3H6O2、C4H8O2存在同分异构体，结构不一定相似，CH2O2、C2H4O2、C3H6O2、C4H8O2不一定属于同系物，故错误；HD是单质，故错误；共价化合物在熔化状态下不导电，在熔化状态下能导电的化合物为离子化合物，故正确。综上所述，A项正确。明确分类标准是对物质正确树状分类的关键1从宏观和微观两个角度理解物理变化和化学变化宏观有新物质生成的是化学变化，反之是物理变化微观有旧化学键断裂，同时有新化学键形成的是化学变化；只有化学键断裂的不一定是化学变化，如NaCl晶体的熔化应用体验根据上述判断方法，回答下列问题：石油的分馏
11、煤的干馏钠的焰色反应 碘的升华氯化铵分解 蛋白质的变性蛋白质的颜色反应电解食盐水CaCl2的潮解 冰的熔化 FeCl3的水解 石油的裂化、裂解蛋白质的盐析 食物的缓慢氧化同素异形体间的转化其中属于物理变化的是 ；属于化学变化的是 。答案2化学反应的分类化学反应3单质、氧化物、酸、碱和盐的通性及转化(1)转化示意图(2)应用实例写出上述反应的化学方程式并指明反应类型：2HClFe=FeCl2H2，置换反应；6HClFe2O3=2FeCl33H2O，复分解反应；2HClCaCO3=CaCl2H2OCO2，复分解反应；HClNaOH=NaClH2O，复分解反应。(1)蛋白质的变性、纳米银粒子的聚集都
12、是化学变化()(2)用铂丝蘸取Na2SO4、Na2CO3、NaCl溶液进行焰色反应是化学变化()(3)232Th转化成233U是化学变化()(4)Na2CO310H2O的风化是化学变化()(5)用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐不涉及化学变化()(6)激光法蒸发石墨得C60发生的是化学变化()(7)有化学键断裂的变化一定是化学变化()答案(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)题组一物质变化类型的判断1(2020汉中高三检测)下列诗句或谚语可能与化学现象有关，其中说法不正确的是()A“水乳交融，火上浇油”前者包含物理变化，而后者包含化学变化B“落汤螃蟹着红袍”肯定发生了化学变化C“滴水石
13、穿，绳锯木断”不包含化学变化D“看似风平浪静，实则暗流涌动”形象地描述了沉淀溶解平衡的状态答案C解析C项，包含了CaCO3CO2H2O=Ca(HCO3)2，Ca(HCO3)2CaCO3CO2H2O两个化学过程。2下列各组变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的是()A碘的升华、石油的分馏BNH4Cl溶液除铁锈、食盐水导电C蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液、蓝色的胆矾在常温下变白D热的饱和KNO3溶液降温析出晶体、二硫化碳洗涤试管内壁上的硫答案C解析A项涉及的都是物理变化；B项中涉及的都是化学变化；D项中涉及的都是物理变化。题组二反应类型的判断3炼丹是古人为追求长生而炼制丹药的方术。晋人葛洪抱朴子金丹篇记载：“凡草木烧之即烬，而丹砂(硫化汞)烧之成水银，积变又还成丹砂”。其中未涉及到的反应类型是()A化合反应 B分解反应C氧化还原反应 D置换反应答案D解析“积变又还成丹砂”是指汞与硫化合生成硫化汞，该反应属于化合反应，选项A不选；“丹砂(硫化汞)烧之成水银”是指硫化汞受热分解生成汞和硫，该反应属于分解反应，选项B不选；硫化汞的分解反应和汞与硫的化合反应都属于氧化还原反应，选项C不选；化合反应和分解反应都与置换反应无关，选项D选。4从海水中提取镁的工业生产流程如
