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1、美国饭店协会教育学院饭店管理 / 餐饮管理专业自学考试课程说明暨南大学深圳旅游学院是美国饭店协会教育学院中国总代理正式授权在广东部分地区开展自学考试唯一代理。现将自学考试内容简介如下：美国饭店协会教育学院是世界权威酒店管理学院，为全世界2000所院校提供最新的教材和证书，其毕业生及认证资格从业人员遍及全球所有领先酒店。教育学院落户中国，给酒店从业人员、有志于从事酒店业的人员设立了饭店管理/餐饮管理大专学历课程、专业专科自学考试课程。参加自学考试，学员可以边工作边学习，准备好一门考一门，通过集中考试来获得学历证书。通过单科考试的学员获得单科结业证书，通过5门课程的获得管理专业证书，通过8门课程的
2、获得饭店经营专科学历，通过12门课程的获得饭店管理/餐饮管理大专学历证书。 1、EI自学考试报考程序:a. 填写EI自学考试申请表： 选择您要报考的科目，在相应的空格内打勾：单科证书房务管理/餐饮管理/俱乐部管理/财务与会计管理/国际饭店管理/市场营销专业/人力资源管理专业5门课程饭店经营专科学历8门课程饭店管理/餐饮管理12门课程大专课程请务必在申请表上签上您的姓名，如果没有签名，您的申请表将不被受理。b. 准备相关资料：1、 身份证复印件；2、 近期一寸相片两张；3、 最高学历复印件。c. 邮寄EI自学考试申请表及相关资料至：中国广东深圳华侨城暨南大学深圳旅游学院（518053），或传真至
3、：0755- 26931910， 0755-26900506d. 学籍注册：一经注册为AH&LA EI学员，享有终生学号，可累计学分进入美国、加拿大、澳大利亚、瑞士等学院深造。2、EI自考费用(按美元兑人民币1:7.3的汇率计算)：报考课程数量证书及学历单科付费一次性付费节省1门单科证书USD150.00USD150.002门单科证书USD300.00 3门单科证书USD450.00 4门单科证书USD600.005门专业证书USD750.00USD700.00USD50.006门单科证书USD900.00 7门单科证书USD1050.008门 饭店经营/房务管理专科USD1200.00USD
4、1040.00USD160.009 门单科证书USD1350.0010门单科证书USD1500.0011门单科证书 USD1650.0012门饭店管理/餐饮管理大专学历USD1800.00USD1500.00USD300.00 第一次考试未通过的，可免费申请第二次考试3、有关教材一旦我们受理了您的申请表和收到了自考费用，我们就会立即寄课程教材给您。如需要英文版书籍的另外加收费用。如果您有任何问题，请拨打0755-26931910，0755-26931753，我们将非常乐意回答您关于自学考试的有关问题。4、重新学习 如果由于某些原因中断了学习，您又想从中断的地方重新开始，怎么办呢？不用担心，学院
5、有一个非常简单的重新申请计划。您只需告诉我们您想重新开始学习，无需再交申请费就可以继续您的学业了。就这么简单！5、课程更新 为使学院的酒店管理课程永远领先，学院的单科、专科及本科课程会不断修订以适应最新的酒店业发展需要。请注意：在规定的学习年限结束之前，您所申请的单科、专科及本科课程将不会受到课程调整的影响。饭店管理大专学历和餐饮管理大专学历的学习年限为7年。请参照课程表中所列选择您要报考的课程。6、课程表饭店管理大专学历课程编号课程名称编号课程名称 250饭店业督导428国际饭店管理281饭店设施的管理与设计357饭店人力资源管理333前厅部的运转与管理260饭店财务会计338饭店客房管理3
6、91饭店法通论103当今饭店业303饭店业质量管理270饭店与旅游服务业市场营销478会展管理与服务餐饮管理大专学历课程编号课程名称编号课程名称250饭店业督导244卫生质量管理281饭店设施的管理与设计464餐饮经营的计划与控制103当今饭店业468饭店业计算机系统428国际饭店管理448酒吧与饮料运作管理260饭店财务会计303饭店业质量管理241餐饮经营管理478会展管理与服务饭店经营专业学历课程编号课程名称编号课程名称250饭店业督导270饭店与旅游服务业市场营销333前厅部的运转与管理464餐饮经营的计划与控制338饭店客房管理260饭店业财务会计103当今饭店业241餐饮经营管理房
7、务管理专业证书课程编号课程名称编号课程名称250饭店业督导468饭店业计算机系统333前厅部的运转与管理428国际饭店管理338饭店客房管理餐饮管理专业证书课程编号课程名称编号课程名称244卫生质量管理250饭店业督导241餐饮经营管理478会展管理与服务464餐饮经营的计划与控制人力资源管理专业证书课程编号课程名称编号课程名称250饭店业督导357饭店人力资源管理303饭店业质量管理428国际饭店管理354酒店业的培训与开发俱乐部管理专业证书课程编号课程名称编号课程名称313当代俱乐部管理250饭店业督导357饭店业人力资源管理281饭店设施的管理与设计464餐饮经营的计划与控制国际饭店管理
8、专业证书课程编号课程名称编号课程名称357饭店人力资源管理250饭店业督导428国际饭店管理270饭店与旅游服务业市场营销333前厅部的运转与管理财务与会计管理专业证书课程编号课程名称编号课程名称333前厅部的运转与管理462饭店业管理会计250饭店业督导260饭店财务会计468饭店业计算机系统市场与销售管理专业证书课程编号课程名称编号课程名称102当今饭店业250饭店业督导472酒店市场营销270饭店与旅游服务业市场营销478会展管理与服务7、继续出国深造：本课程受澳洲、英国、美国、加拿大、瑞士等多国大学的普遍认可， 学生只要继续修读学分即可获得国外大学的学士学位证书。全球学分互认，世界上使
9、用AH&LA 的著名旅游院校：学校名称 所在国Cornell University美国Michigan State University美国University of Nevada ,Las Vegas美国Florida of Houston美国Culinary Institute of America美国University of Delaware美国Auburn University美国Ferris State University美国Johnson & Wales University美国Georgia State University美国California State Polytec
10、hnic University美国Brussels Business Academy比利时Brussels Business School for Hotel Management (BBA)比利时University of the West Indies巴哈马Alpine Center for Hotel and Tourism Management德国HOSTA Hotel and Tourism School瑞士International School of Business Management瑞士William Blue International Hotel Management
11、School澳洲Instituto de Hospitalidade (Hospitality Institute)巴西North Island College加拿大China Tourism Management Institute中国Asociacin Hotelera de Colombia (COTELCO)哥伦比亚Helwan University埃及London Universal College英格兰London College Dublin School of Hospitality & Tourism爱尔兰Acadmie Internationale de Managemen
12、t法国College of Hospitality and Tourism - RAI Universtity印度North America Education Institute (Japan) Inc.日本H. R. Academy韩国School of Hospitality and Tourism Management, Stamford College Group 马来西亚Executive Academy International俄罗斯ASK Hospitality Management新加坡Central University of Technology, Free State南非North America Education Insitute (Thailand) Inc.泰国Universal Learning Institute美国Bilsit International Education Center土耳其8、报名联系方式： 通讯地址: 中国广东深圳市华侨城暨南大学深圳旅游学院邮政编码: 518053联系电话: 0755-26931910 赵老师传 真: 0755-26931910 ，0755-26900506电子信箱: 网站地址:
