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1、2015年度本科生毕业论文（设计）基于PLC水果清洗打蜡分级包装控制系统院 系： 工学院自动化系 专 业： 电气工程及其自动化 年 级： 2011级 学生姓名： 学 号： 导师及职称： 2015年3月2015Annual Graduation Thesis (Project) of the College Undergraduate Cleaning waxing grading and packing fruit PLC based control systemDepartment: Institute of AutomationMajor: Electrical Engineering a
2、nd AutomationGrade: 2011Students Name: Student No.: Tutor: Lecturer)March, 2015毕业论文（设计）原创性声明本人所呈交的毕业论文（设计）是我在导师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除文中已经注明引用的内容外，本论文（设计）不包含其他个人已经发表或撰写过的研究成果。对本论文（设计）的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中作了明确说明并表示谢意。 作者签名： 日期： 毕业论文（设计）授权使用说明本论文（设计）作者完全了解红河学院有关保留、使用毕业论文（设计）的规定，学校有权保留论文（设计）并向相关部门送交
3、论文（设计）的电子版和纸质版。有权将论文（设计）用于非赢利目的的少量复制并允许论文（设计）进入学校图书馆被查阅。学校可以公布论文（设计）的全部或部分内容。保密的论文（设计）在解密后适用本规定。 作者签名： 指导教师签名：日期： 日期： 毕业论文（设计）答辩委员会(答辩小组)成员名单姓名职称单位备注教授主席（组长）讲师讲师讲师摘要随着计算机不断成长，控制应用领域技术也在不断走向美好明天，可编程控制器件的应用已成为家喻户晓的自动化技术的要素之一。我国的国际竞争力为何会如此之地下？追其原因，原来是我们国家水果的产后处理(清洗、打蜡、烘干、分级、包装)技术落后,从而造成水果混等混级,参差不齐,质量混淆
4、,影响价值,无法在国际出口标准中获得一席之地,进而也无法在国际市场上取得好的经济效益。因此能不能提高水果产后处理技术；产后处理能力能不能的到强化；如何让实现水果自动产后处理技术，对提高我国水果在国际贸易中的竞争力非同小可的意义。PLC生产线完成自动化、智能化有较强的能力是众所周知的,并且拥有很高的生产效率。我国水果在国际贸易中竞争力持续偏低，成为水果生产线的难题之一。本文运用三菱FX2N-32MR型PLC,根据水果产后处理要求,设计出水果产后处理控制系统, 通过PLC较强的逻辑运算、逻辑控制和顺序控制能力来完成水果产后工作流水线上的分级、清洗、烘干、打蜡、包装工作等。同时介绍了此系统的组成。水
5、果自动分选在集约化水果生产与销售中的地位可见一斑,水果的产后附加值需要怎样提高,我国水果市场竞争力又该如何去提升,怎样促进果业产业化与国际化使其在国际生产线上具重要的意义。自动生产线则是其最核心的控制装置，该装置能够实现一个相对较高水平的自动化。PLC技术运用在水果生产线上具有的特定优势在生产线的运行中扮演了一个决定性的角色。如何设计PLC的控制系统，为控制生产线提高效率是一个关键性的因素。关键字：水果 ；PLC；自动化；水果产后处理IABSTRACTWith one computer control technology applications in continuous improvem
6、ent and progress, programmable control devices have been popular applications become an important component of automation technology. An important reason for Chinas fruit in international trade is the low competitiveness of postpartum fruit processing (cleaning, waxing, grading, packing), backward t
7、echnology, resulting in mixed fruit and other mixed-level, mixed, mixed quality, impact value, can not be achieved international export standards, and thus can not achieve good economic in the international market. Thereby increasing fruit postproduction technology, increase processing capacity post
8、partum, postpartum achieve automatic handling of fruit fruit in international trade to improve our competitiveness is important.PLC production line can achieve more automation, intelligent, and get high productivity. In order to solve our fruits low in international trade competitiveness problem, th
9、is paper, Mitsubishi FX2N-32MR-type PLC, according to the fruit processing requirements postpartum, postpartum designed fruit processing control system stronger by PLC logic operations, logic and sequential control ability to complete grading work on the assembly line postpartum fruit, washing, waxi
10、ng, packaging work. At the same time introduced the composition of this system. Automatic sorting fruit is intensive fruit production and sales of an important part of improving the fruit of postpartum added value, improve the competitiveness of Chinas fruit market, the core of the fruit industry to
11、 promote industrialization and internationalization of a significant automatic production line is a kinds of control means can achieve a relatively high level of automation. PLC technology advantage in the use of a particular fruit production line has played a decisive role in the running of the pro
12、duction line. How to become a key factor in the design PLC control production line efficiency.Keywords: fruit; PLC; automation; fruit postproductionIII目录第1章 前言11.1论文研究背景11.2选题研究意义11.3现有的水果产后处理技术21.4本文研究的主要内容2第1章 PLC概述32.1 PLC简介32.1.1PLC的功能与特点32.1.2 PLC的发展趋势42.1.3 PLC的运用领域52.2 PLC的结构62.3 PLC的工作工程及特点8
13、2.3.1 PLC的工作原理82.3.2 PLC的工作过程92.3.3 PLC工作过程的特点10第3章 水果清洗打蜡烘干分级包装控制系统的硬件设计123.1图像采集方式的选择123.2 控制开关的选择133.3 控制系统的组成143.4 电动机的选择143.5传动机构的选择153.6温度传感器的选择163.6湿度传感器的选择17第4章 水果清洗打蜡分级包装控制系统的工作过程184.1工作过程的总体结构184.2清洗机结构194.3烘干机结构194.4打蜡机结构194.5分级操作过程20第5章 PLC控制系统设计215.1 PLC控制系统的设计215.2程序流程设计215.3 PLC控制的I/O
14、连接255.4 PLC控制的I/O分配表255.5 硬件电路设计265.6 PLC外围接线设计275.7 PLC梯形图的编写28第6章 组态软件介绍326.1通用组态软件基本概念及特点326.2工控组态软件的发展背景和发展方向336.2.1组态软件的发展背景336.2.2组态软件的发展方向346.3组态软件的结构框架356.4组态软件与FX2N-32MR通信366.5组态软件界面设计38第7章 结论40参考文献41附录43第1章 前言1.1论文研究背景中国是名副其实的农业大国,水果产业种植的规模逐年加大，已成为种植业中仅次于粮食、蔬菜之后的第三大产业,总产量增长迅速。据国家统计局、中国农业年鉴编辑委员会统计：2004年我国水果产量为15340.88万吨,2014年水果产量则达到了25093万吨,10年间产量增加了5000万吨左右；但是，每年的水果产量上升势头不断加强。水果产后处理能力的掉队,导致水果的附加值大大下降,使拥有世界水果总量近1/3的中国,在国际贸易份额比例只有5%实在是九牛一毛,与总产量的比例形成鲜明对比,形成了很大的反差口一,如图1-1所示：图1-1水果生产、贸易
