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1、 中国驰名商标 纯粮固态发酵目 录第一章 公司及产品介绍2第一节 习酒公司厂情介绍2一 公司简介2二 习酒历史3三 习酒荣誉3四 经营理念4第二节 习酒产品介绍4一 产品概况4二 产品系列4三 产品特点4四 成就习酒产品卓越品质的物质载体5第二章 白酒基础知识介绍6一 中国酒文化概述6二 中国白酒的分类7三 白酒的勾兑与调味8四 酒曲及其在酿酒中的作用9五 白酒的度数及其测定方法9六 白酒中的营养物质和有害物质10七 中国白酒的香型特点及其代表11八 白酒的品评与语言描述12九 中国历届名酒评选前几名列表14十 中国白酒市场竞争现状及发展趋势15第三章 促销员培训17第一节 基础知识篇17一
2、认识自己的工作17二 简单掌握销售的含义17三 促销礼仪18四 促销员基本心里素质要求21五 倒酒时的注意事项21第二节 促销技巧篇22一 掌握习酒产品陈列的基本技巧22二 促销员进入餐饮酒店工作的基本流程23三 酒店促销员的促销技巧24第三节 促销提升篇27一 客情维护27二 促销过程中常见疑问解答29第四章 业务员培训35第一节 基础知识篇35一 我为什么做销售工作？35二 我为什么来习酒做销售工作？35三 习酒业务员应该具备的基本素质35四 拥有上述十大素质的意义38五 习酒业务员的主要工作职责39六 习酒业务员的基本工作流程39第二节 业务技巧篇40一 如何拜访目标客户40二 如何达成
3、交易41三 谈判中的沟通技巧42四 铺货的技巧46（一）铺货的特点与基本原理46（二）餐饮酒店铺货技巧47（三）流通渠道的铺市过程及技巧49五 产品生动化陈列技巧52六 如何收账的技巧53第三节 业务提升篇55一 如何进行客情关系提升及维护55二 客户类型分类及应对策略57三 时间管理的技巧58第五章 团购人员培训60一 团购的意义60二 团购人员的素质要求60三 如何寻找目标客户60四 如何拟定开发计划62五 如何有效拜访客户62六 拜访后的跟进工作64附件：拜访客户的7大黄金定律第一章 公司及产品介绍第一节 习酒公司厂情介绍一、公司简介贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司（以下简称“习酒公
4、司”），是中国贵州茅台酒厂有限责任公司的全资子公司，于1998年10月成立。其前身为贵州省习水酒厂、贵州习酒总公司，始建于1952年。习酒公司位于习水县习酒镇，地处赤水河中游“四渡赤水”的二郎滩渡口，距茅台酒厂50公里。公司占地面积2755亩，建筑面积35万平方米，厂区方圆十里，故称“十里酒城”。公司现有职工3000余人，总资产58961万元，拥有各级各类专业技术人员500余人，具有年产浓香型、酱香型两种优质白酒上万吨的生产能力，是茅台集团的浓香白酒酿造基地，贵州浓香白酒的典型代表，在全国同行业中首家同步通过法国BVQI认证和中国方圆标志认证。主导品牌习酒系列、茅台液系列、习水系列曾先后被评为省优、部优、国优并获得国内外大奖50多次。1998年10月,习酒加盟茅台,实现中国白酒业最大的资产重组,为盘活习酒公司存量资产，壮大茅台实力,重振习酒辉煌,带来历史性的发展机遇。习酒公司全体员工坚持“励精图治、求实创新、高效守信、服务社会”的企业精神，坚持“无情不商”经营理念和“诚信为本”经营原则，以做强做大为己任，树立和落实科学发展观，走科技兴企和质量效益型发展之路，实现了企业增盈，税收增长，职工增收，企业发展步伐加快，正朝着做强做大习酒事业迈进。赤水河是迄今未受现代工业污染的河流，享有“美酒河”的盛誉，这里独特的气候、土壤、水质为酿酒业提供了得天独厚的自
