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1、经济型酒店的知识大全中国经济型酒店专栏总结篇(一)两年多以前，本报酒店专刊与如家酒店连锁公司合作，第一次开设“中国经济型酒店专栏”。那时，经济型酒店市场初露端倪，专栏的连续报道，及时反映了行业的发展进程，在业内引起了较好反响。期间虽受非典等不利因素的影响，但这一行业良好的发展前景，还是引起了广泛的关注。那次合作持续了半年有余。从今年4月份起，双方开始第二次合作，继续开设“中国经济型酒店专栏”。在第一次合作的基础上，此次讨论的话题更加深入和细致，力求全面反映市场的新变化。 实践证明，在如此长的时间里、如此密集地讨论有关经济型酒店在我国的发展问题，并不是头脑过热。我们欣喜地看到，随着时间的推移，经
2、济型酒店已经从业内热到业外，从概念落实到现实，面临着非常好的发展前景。 在第二次专栏合作接近尾声之际，我们将众多业内专家的观点和产业界的实践经验进行总结，再次汇集成总结篇，分为5次刊登，对我国经济型酒店的发展现状和前景进行概括，以期对产业的发展有所助益。专栏第一次开设之时，国内只有北京首旅集团和上海锦江国际集团做出了实质性探索，有了“如家快捷”和“锦江之星”两个品牌，法国雅高集团的Ibis品牌仅做出了发展规划，天津和成都的旗舰店刚刚破土动工。但是今天，经济型酒店一词出现在众多业内人士及投资者的口中，如家用两年多的时间发展到近50家连锁店，并且从上海和北京拓展到苏州、杭州、无锡、厦门、福州、天津
3、、深圳、成都等地。 现在，以上海和北京为两大发展基地，经济型酒店在华东和华北市场有了长足的发展，国内品牌新增了莫泰168、欣燕都、新旅佳苑之梦，国际品牌则有Super8、Holi-dayInnExpress、BestWestern等。如果我们一一列举下去，这个名单恐怕还要加长很多。市场被如此看好，有其特定的原因。经济型酒店在去年非典前后的表现，使众多投资者摆脱观望态度，积极投身其中。在高星级酒店多数关门谢客、困难重重的情况下，经济型酒店却受影响迟而恢复早，表现出了强劲的经营弹性和抗风险能力。 不久前，一份由多家研究机构所做的市场调查显示，明年我国5大行业看涨，其中就包括酒店业。中国社会科学院旅
4、游研究中心主任张广瑞说，做出这种判断，主要是基于这样一种变化：即经济型酒店成为一个有潜力的增长点。 他说，前几年，酒店业的发展主要集中在高档酒店，但近几年的发展显示，高档酒店主要是满足商务需求。为了适应国内旅游需要，发展具有国际水准的经济型酒店，将成为新的趋势，其发展将会给整个旅游业带来新的机会。奥运与世博商机今年3月18日，北京7家五星级酒店与奥组委签订了奥运会住宿接待服务协议，2008年奥运会住宿接待筹备工作正式启动。世界各国都认为，举办成功的奥运会，能够促进本国旅游业和饭店业的发展。在此大前提下，北京奥组委和酒店行业的人士清醒地认识到，届时北京住宿行业能否满足需要，关键在于是否有足够的符
5、合国际标准的经济型酒店。为此，北京市明确表示，2008年前将重点发展价格在80元220元/间天的经济型酒店，通过品牌特许经营、投资、融资、参股等方式，吸引如家快捷、锦江之星这样的著名经济型酒店品牌落户。根据房价每年平均递增6%计算，届时经济型酒店的房价也将在300元以下。北京市旅游局局长于长江说，有眼光的知名酒店管理集团，一定要关注北京的非星级旅店旅馆，这是一个很大的市场，一个有潜力的市场，一个可以取得丰厚回报的市场。同样的问题也摆在上海市面前。据预测，2010年世博会举行时，将有6000万7000万人次来到上海，那时上海的住宿设施能否满足需求，关键也是经济型酒店的规模。政府的积极倡导加上产业
6、发展自然规律的作用，经济型酒店正在迎来前所未有的发展机遇，不管是对国内品牌来说，还是对国际品牌来说。Super8北京公司CEO柏力说，Super8在北美地区用20年的时间发展了1000家加盟店，其后又用10年发展到现在的2100家店，前后共30年时间，而他们的计划是在中国用15年的时间发展到这个规模。做出这种大胆的设想，在于对市场需求的判断。近年来，我国酒店市场的客源结构及需求发生了很大变化，一个数量庞大、日渐富裕的消费阶层正在形成，这个阶层拥有更高的可支配收入，更加丰富的海外旅行经验，消费观念也更加老练和成熟，期望获得高品质的产品和服务，他们外出时会更多地选择物有所值的住宿设施。但是，我国经
7、济型酒店供给严重不足。国际上经济型酒店与豪华酒店的比例为7：1,在我国，这个比例是倒置的。在北京、上海乃至全国，经济型酒店都是“软肋”，缺乏独立品牌，缺乏国际认知度，管理体系尚未发展成熟，酒店受区域限制，销售网络尚未连锁和国际化，凭借自身能力难以赢得酒店所在地之外的更高声誉，发展到一定阶段后很难再进一步拓展，甚至出现了滞后。但是，经过多年的市场建设、尤其是近几年的发展，这些地区的经济型酒店已具备一定的基础，并诞生了如家快捷、锦江之星等几个国内知名品牌，这些品牌已开始致力于打造遍布全国的网络，树立更高的品牌认知度，建立更多形象一致的连锁店，并统一这些连锁店的服务标准，现在已进入加速发展时期，成为
8、我国经济型酒店市场拓展的主力及经营管理者。未来之路我国许多省市有旅游集团，旗下通常都有庞大的酒店资产，但这些酒店基本上是区域性的，很少进行全国布局，没有形成有效的网络分布，集团化发展困难重重。 首旅和锦江国际是我国两家最大的旅游集团，作为它们旗下的经济型酒店品牌，如家快捷和锦江之星最为难得的是，走出了与传统酒店集团不同的发展模式，从一开始就有非常强烈的突破区域限制、进行全国布局的意识，现在已初步连点成线、连线成网，不仅在单体酒店的软硬件上，而且在规模化发展的轨迹上，与国际品牌保持一致。 如家CEO季琦说，如家酒店连锁是一个非常典型的中国酒店业的体制创新，遵循的是完全市场化的运营机制，跨地域、跨
9、行业、跨机制，两个创始人分别是拥有多家酒店的首旅集团和从事酒店分销的携程旅行网，而且在资本市场持续低迷的情况下，两次引入风险投资。锦江之星总经理徐祖荣则表示，发展经济型酒店连锁品牌不能再套用星级酒店的模式，要跳出老框框，锦江之星的成功是管理公司的成功。 实际上，以顾客需求为导向合理化配置资源，本来就是我国新兴经济型酒店品牌最重要的创新之一。正是做出了这些探索和创新，国内经济型酒店近年来得到了品牌化、规模化发展，并在此过程中有望实现这部分酒店资产整体水平的有效提升。只有占行业绝大多数的经济型酒店的经营管理水平有了真正的提高，整个行业才能实现一次真正的跨越。季琦说，现在有一点是可以肯定的，在占酒店
10、总量90%以上的中低端市场上，国内品牌有了一个发展的机会。 我国提倡酒店走集团化道路的口号说了很多年，也组建了不少集团，但在酒店业中的影响小，尤其在高档酒店，起影响作用的还是国外投资者和酒店管理公司。经济型酒店的发展，为酒店集团提供了新的机会。如果说国内酒店在高星级市场上已丢掉了大半江山的话，民族品牌在经济型酒店市场上将可能大有作为。 如家成立之初，季琦就曾多次表示，他希望为人们提供一种舒适但不昂贵的生活，也就是如家一直倡导的“适度生活，自然自在”的理念。正是这样一种朴素的想法，支撑了如家品牌的崛起。这也是北京第二外国语学院戴斌教授所说的，经济型酒店发展要达到的终极目标，是社会责任与企业伦理目
11、标。他认为，经济型酒店的发展不仅仅是一个经济问题，还有着更高、更广泛的诉求目标，是从实际出发落实公民旅游权利的制度创新，是给予尚不富裕的旅游者最广泛意义上的人文关怀。从这一点上说，经济型酒店的出现是回到了酒店这个行业的起点，回到了本质。 现在，我们很欣慰地看到，人们在提及如家快捷和锦江之星时，已将其称为“著名品牌”。如家酒店连锁被中国旅游饭店业协会评为“2002年度全国酒店集团20强”、“2004年中国饭店业民族品牌先锋”；锦江之星则在去年被评为“上海市著名商标”。这是一种标志性的进展，经济型酒店有了一个很好的开局。在这种情况下，只要行业内外对这一市场保持应有的关注和信心，再加上企业的不断探索
12、和创新，产业前景就一定是非常乐观的。“中国经济型酒店专栏”刊载期间，得到了业内专家学者和产业界的广泛支持，使我们能够了解最新动态，分享最新经验。专栏结束之际，在此一并表示感谢。北京100家经济型酒店名单王府井地区北京天贵宾馆138元，奥士凯宾馆168元，泰龙宾馆188元，北京智德宾馆170元，北京王府井大万酒店198元，北京东方晨光青年旅馆80元，北京南池子招待所（原南池子宾馆）144元，东方和平宾馆228元，北京礼士宾馆220元，北京王府井永光宾馆230元，北京文苑宾馆148元，北京好友宾馆 178元北京站、建国门地区金龙宾馆110元，北京中安宾馆188元，北京瑞鑫宾馆195元，北京城市青年
13、酒店60元，北京赵家楼饭店（北京军区司令部招待所）178元，建国门枫园宾馆213元，欣燕都建国门店230元前门、宣武门地区尧鑫宾馆112元，北京如家客栈前门店158元，北京国人宾馆185元，北京新华苑宾馆158元，北京市朝阳富豪宾馆（宣武门分店）168元，北京飞鹰宾馆198元，北京远东国际青年旅社60元城市中心区（二环路里面、长安街以北）云龙宾馆98元，福龙宾馆120元，北京宜兰宾馆158元，北京华都旅馆110元，北京欣燕都饭店（总店，新街口饭店）200元，北京都市新明基宾馆 130元，如家快捷酒店（北新桥店）150元，北京紫龙宾馆178元，北京东四福苑宾馆110，华峰饭店150元，北京府右街
14、宾馆198元，太钢宾馆 185元，欣燕都连锁（富国街店）200元，安定门宾馆168元，北京城中园宾馆（原电子工业部白塔寺招待所）172元，白塔宾馆180元，北京护国寺宾馆185元，建苑宾馆198元，北京新鼓楼宾馆220元，万方园宾馆118元，工商宾馆158元三里屯、工体地区北京华通新饭店188元，逸羽连锁酒店三里屯店198元，北京工体国际青年旅舍60元，北京中青记者之家饭店248元，丽恩酒店228元国贸中心、京广大厦地区（CBD商务区）三宇宾馆210元，如家快捷酒店-国贸店188元，北京圣天使酒店200元，如家快捷酒店（北京团结湖店）228元，北京大北宾馆220，北京国泰饭店248元国际展览中
15、心地区北京意发宾馆（东楼）140元，红都阳光商务会馆215元，北京明宫宾馆228元，京港湾宾馆（北京中医药大学培训中心）160元，北京静安宾馆200元，中煤宾馆160元天坛、劲松、方庄地区爱华宾馆168元，北京金坛保龄宾馆158元，北京乾隆宾馆180元，浩年宾馆215元，北京蓝特宾馆192元，北京华泰饭店 220元，凯嘉宾馆168元城北地区(北二环路以北 、安贞、亚运村、中关村、望京)隆和宾馆140元，天创宾馆195元，北京民服宾馆188元，北京银丰宾馆178元，北京和平里宾馆210元，中矿宾馆218元，北京香江宾馆228元，北京龙强大酒店210元，北京岱宗大酒店180元，豪威大厦220元，紫
16、英阁宾馆218元，蓝宝苑宾馆198元，机场航旅大酒店198元城南地区(宣武门前门以南、菜市口、玉泉营、洋桥、大红门)如家快捷酒店（菜市口店）178元，北京欣燕都旅馆连锁陶然亭店140元，欣燕都洋桥店190元，北京京都紫禁城饭店198元，北京飞龙阁饭店200元，北京中邮苑宾馆198，北京永定门饭店196元城西地区（西二环以西、西客站、中央电视台、五棵松、六里桥）西客站都市宾馆168元，银都酒店218元，北京华业天缘宾馆150元，如家快捷酒店（北京三里河店）228元，上园饭店240元，京水宾馆160元，北京西桥宾馆158元，北京京川阳光饭店176元，北京寿松饭店220元，中船宾馆228元，国统宾馆210元，北京鑫泽饭店238元，海诚酒店228元，北京中铁五棵松饭店200元，“锦江之星”石景山店138元，北京喜悦酒店190元，紫
