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1、更新观念 科学养生,褚 德 萤 北京大学老龄问题研究中心 北京大学化学与分子工程学院 （点击鼠标翻页阅读）,（背景音乐：贝多芬 月光奏鸣曲）,www.52e-,第2页,北京大学老龄问题研究中心 北京大学化学与分子工程学院,褚 德 萤 教授,www.52e-,第3页,目 录,前言：为什么要讲养生 6 （一）科学养生的基本概念 12 1健康的意义 12 2无病就是健康吗？ 16 3健康标准 18 4健康仅仅是个人的事吗？ 19 5健康的钥匙握在谁手中？ 20 （二）抓住健康的三个环节 24 1首先转变健康观念 25 2建设和保护健康的生存环境 26 3健康的生活方式和工作方式 30,（点击目录中的
2、页码可跳至该页阅读）,www.52e-,第4页,、现代人的生活状况 31 、自己掌握健康的钥匙 32 、熬夜有害健康的理由 33 、气血流注脏腑的时序 34 、改变不良生活习惯才能保证健康 35 、健康的饮食是人体健康的基本保证 36 、中国传统养生饮食之宝 37 、多吃素少吃肉符合人类进化遗传特性 38,www.52e-,第6页,前 言,老年人辛苦一辈子，晚年怎样过才能和谐健康幸福？ 中青年承受巨大工作家庭压力，怎样保持健康，保证持续发展？ 青年学生，少年儿童如何身心健康地学习，保证今后至少为祖国健康工作3050年？,www.52e-,第7页,不生病、少生病，至少不生大病，减少医药费用支出，
3、是利国利家的大事,“看病难看病贵”的具体写照 卫生部在“2005年中国卫生统计提要”显示我国的卫生总费用 1980年143.2亿元 2003年6623.3亿元，增加了45倍多！ 政府卫生支出占总费用的比例从36.2下降至17.2 社会卫生支出从42.6下降至27.3， 个人卫生支出却从21.2剧增至55.5，在2001年甚至达到60。,www.52e-,第8页,2008年卫生部在20032007年我国卫生发展情况简报报告,2006年我国卫生总费用逼近万亿元大关, 2007年达9856.3亿元! 预计2008年将攀升至10488亿元，占GDP的4.82%。 据中国卫生部前几年调查， 城市居民看一
4、次病平均得花163.5元， 农民看一次病得花97.7元； 约有48.9%的中国城镇居民生了病不去医院看病； 在去看病的患者中，经医生诊断该住院治疗却未住院的约达29.6%， 在农村，有病不去医院的人数高达 65% ； 农村患病死亡的儿童中有一半没有得到应有的治疗。 几亿中国人生病自己扛。,www.52e-,第9页,有关卫生资源分配公平性,世界卫生组织对有关卫生资源分配公平性的评估排序中，中国在191个成员国中名列倒数第四。 据有关报道，2000年国际上发达国家的政府负担了卫生总费用的73。 最不发达国家的政府负担了59.3 而中国只负担了39.4，到2003年下降到17.2%。,www.52e
5、-,第10页,全球头号经济强国的美国,其医疗总费用问题也不轻松。据美国商业周刊报道： 美国目前的卫生费用上涨速度已经达到了同期通胀率的3倍； 到2017年,全美卫生费用支出可能翻番,突破4万亿美元； 届时在美国政府预算中的每5美元中就有1美元用于国民就医用药。,www.52e-,第11页,怎样才能少生病不生病呢？,“不生病”不是一个简单的问题 它是一种人生态度，一种生活方式，一种教育的结果。 科学养生的任务 现代人面临生活节奏快，工作压力大，环境污染，生活方式不健康等问题。如何能够不生病？在短期内人们还不能根本改变客观环境，只能改变自己来适应环境。 主观上更新观念，加强科学养生，提高免疫功能来
6、应对； 对于已经形成的病症，在治疗的基础上有针对性地进行康复训练，帮助恢复健康。,返回,（点击右下角返回可回到目录）,www.52e-,第12页,（一）科学养生的基本概念,1健康的意义 健康就是人们生活幸福的核心。健康的程度就是生活的质量. 健康是人们拥有时不在意，失去时才知道宝贵的东西。 健康的问题涵盖人的一生：是人们在制造一个新生命时就要仔细，而一生都要细心呵护的东西。 人生的每个阶段都有特定的健康问题。这些阶段包括:制造生命的卵子精子的结合、胚胎的发育至出生；婴幼儿阶段；童年、少年、青年阶段；成年、中年、老年至死亡。每个阶段的健康问题处理不当都会造成人生的大不幸。作为个体，一生都需要持续
7、学习如何健康地生活；作为社会，对人生各个阶段的健康问题都应投入必要的关注、宣传、教育和措施。,www.52e-,第13页,例一先天缺陷的婴儿引起的思考,全世界每年诞生先天缺陷的婴儿500万 其中85是在发展中国家， 中国每年出生的缺陷婴儿约占全世界的20， 日益突出的出生缺陷问题，已成为中国婴儿死亡、儿童和成人残疾的主要原因之一。缺陷儿无论对家庭还是对社会，都是一个沉重的负担。 中国每年出生先天缺陷儿 80万120万名， 占全部出生人口的至， 其中 先天性心脏病 22万例， 神经管畸形 10万例， 唇颚裂 5万例 先天愚型 3万例。,www.52e-,第14页,为人父母必要的准备,这类问题不仅
8、发生在平民阶层，大家熟悉的很多名人也都深陷由此带来的困境和痛苦中。 除了环境污染外，最主要的原因可能和生活方式是否健康，性生活及性养生知识的欠缺及母亲怀孕期间的心理健康有关。有鉴于此，在制造一个新的生命前，我们需要学习很多有关的养生知识。,www.52e-,第15页,健康对人生的重要性,有人用“1000000”来做比喻， 其中“1”代表健康， 各个“0”代表拥有的事业、金钱、地位、权力、爱情、家庭、房子、车子 人们为了使自己的人生价值不断增值，为各种“0”而拼搏奋斗， 却常常忽略这个代表健康的“1”, 事实是前面的“1”没有了，后面的“0”还有意义吗？人生重新归结为零。 希望这个比喻给那些只顾
9、工作、追逐名利却忽视自身存在的人一些警示。,返回,www.52e-,第16页,2无病就是健康吗？,老观念：身体的无病无残无伤的状态，只要没病就称为健康。 上世纪80年代中期，世界卫生组织（WHO）对健康重新定义： “健康是身体上、精神上和社会适应性三个方面全部良好的 一种状况，而不仅仅是指没有生病或者体质健壮。” 1988年国际心理卫生协会年会又为健康补充了新的内容： “健康的定义还必须包括提高道德品质。因此，健康应是身 体、心理、社会适应、道德品质的良好状态。后三者为心理卫生的任务。” 健康的新定义，使人们的健康观念发生了变化，结束了“无病就是健康”的旧观念，引发医学模式的改变： 传统生物医
10、学模式向生物心理社会的三维医学模式转变。,www.52e-,第17页,例二心理健康问题的思考,由于工作学习生活的压力和各种社会矛盾人际关系，现代人的心理健康已经成为严重问题。 据世界卫生组织（WHO）全球自杀流行病学研究显示： 中国是高自杀率国家。据中国卫生部门调查： 每两分钟至少有1人自杀身亡，有8人自杀未遂； 平均自杀率爲2310万，是世界平均水平的两倍到三倍， 每年约有28.7万多人自毁生命。其中大学生研究生甚至研究员自杀情 况触目惊心（例子略）。 是世界唯一女性自杀率高于男性的国家，其他国家男女自杀者 比例爲3：1左右，而中国女性比男性高25； 农村自杀率是城市的3倍。 自杀已经成爲中
11、国公共卫生领域中一个亟待解决的问题。 关于中国高自 杀率的原因，与心理素质教育的欠缺，情商的低下，社会压力的增强，政 府部门的关注和引导等等，关于世界观人生观的教育以及宗教信仰的作用 等也不可忽视。,返回,www.52e-,第18页,3健康标准,在全面定义健康的同时，WHO提出衡量健康的10项具体标准： 精力充沛，能从容不迫地应付日常生活和工作； 对生活抱乐观、积极态度，不挑剔，乐于承担任务； 善于休息，睡眠良好； 适应环境，应变能力强； 对一般感冒和传染病有一定抵抗能力； 体重适当，体态均匀； 眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎； 牙齿清洁，无缺损，无疼痛，牙龈颜色正常，无出血； 头发有光泽，无
12、头屑； 骨骼健康，肌肉、皮肤有弹性，走路轻松。 我们的健康状况如何，可以用这十条标准来衡量。,www.52e-,第19页,4健康是个人的事吗？,科学发展观的核心 “以人为本”，珍视每一个普通的生命，重视广大人民群众的健康，已经渗透到方方面面。 现代健康问题不纯粹是个人的事。做个健康的人是个人的幸福是对家庭和社会的回报。 目前当一个家庭有一个成员患重病，这个家庭就会濒临破产，“因病致贫”； 一个单位或企业有一个成员患重病，也会受到影响。 一个国家的国民健康水平极大地反映和决定国力的强弱，我们不会忘记上个世纪初帝国主义列强加在中国人头上“东亚病夫”的帽子 全球一体化发展，传染性疾病有了从局部迅速向
13、全球蔓延的通道，一个国家发生的疫情往往牵动全球，2003年的非典型肺炎（SARS）和今年甲型H1N1流感的传播就是证明。 退休的老年人，能够不生病，少生病，或至少不生大病，就是对子女，对家庭，对社会的贡献。,www.52e-,第20页,5健康的钥匙握在谁手中？,影响健康的因素可分成七大部份： 生存环境 生活方式 社会影响 经济状况 个体对健康的态度和行为 卫生服务的可及性 生物遗传等。,www.52e-,第21页,WHO对影响人类健康和寿命众多因素的评估,个人因素60%,遗传因素 15%,社会因素 10%,气候因素,7%,医疗 条件 8%,60% 取决于自己， 15% 取决于遗传 10% 取决
14、于社会因素 8% 取决于医疗条件 7% 取决于气候影响 个人的因素中，生活方式是主要因素。 80%癌症是由于生活方式不当引起的。,www.52e-,第22页,健康的钥匙就在自己的手中,导致不健康的个人因素可具体分析如下： 精神紧张：现代人工作、生活节奏快、压力大、如升学压力、就业压力、工作压力、升迁压力等使其精神高度紧张； 过度工作：目前中国知识精英和白领阶层多数都在超负荷工作，有近20%的人平均工作时间12小时； 心理失衡：主要表现为心理孤独和情感失落； 信息污染：现代信息量大，大脑超量接受信息，引 起“大脑消化不良”，表现为头昏脑胀，消化功能、心血管系统紊乱等；,www.52e-,第23页
15、,不良习惯：主要是饮食和睡眠，暴饮暴食，饮酒过度；日夜颠倒，阴阳不和。导致肥胖、骨质疏松，和脂肪肝。“腰带长，寿命短，一胖百病缠”，腹部脂肪每增加1英寸，体内血管就要增长4英里，大大增加心脏负担； 缺乏运动：白领阶层、公务员、知识精英和大中学生等在电脑前操作，每天达6小时以上。上、下班以车代步，上、下楼乘电梯，致使全身血液循环不畅，肌肉松驰，脂肪增加；以肥胖为中心，高血压、高血脂、心脑血管病、糖尿病合称现代文明综合症； 情绪不稳定：新生代青年生活优越，缺乏艰苦的经历，导致感情脆弱，对挫折、失败承受能力差。缺乏养生意识和对疾病斗争的意志力。所以健康长寿要从中青年抓起。,返回,（点击右下角返回可回
16、到目录）,www.52e-,第24页,（二）抓住健康的三个环节,1更新健康观念，持续学习健康； 2建设和保护健康的生存环境； 3健康的生活方式和工作方式。,www.52e-,第25页,2.1 更新健康观念，持续学习健康,WHO从身体(Body)、精神（Mind）、心灵（Spirit）三个方面定义健康，和传统中医理论注重“精、气、神”，有很好的共通性。健康包含的灵与肉的内涵不能偏废。用汉语表达为“健康的体魄”，比较准确，即具有健康的身体又有高尚的精神情操、道德品质的人才是真正健康的人。我们的教育就应该培养“体魄健全”“德智体全面发展”的人才。 青少年时代就应接受健康教育，青年人从自我感觉很健康时就应学习健康，因为所有老年时期的病都是由年轻时积累而来的； 当前中青年的
