七年级下册语文现代文阅读理解训练试题及解析

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1、七年级下册语文现代文阅读理解训练试题及解析 一、七年级语文下册现代文阅读理解训练 1阅读下文，完成下列小题。 小麦物语 “二月初二龙抬头” ，农历二月初二，大部分的中国北方家庭，都会全家共吃意喻“ 龙 耳” 的饺子。或许跟饺子里喷香的肉馅相比，饺子皮不太像是主角，但是没了用面粉做的饺 子皮，又怎么能够称作饺子呢？它是安安心心地将一切包裹起来的基础。我愿意把“ 神奇 ” 二字赋予面粉的来源小麦。 人类通过 “ 种植 ”“加工 ” 这些方式驯化了小麦，使其成为人类的主食。大约一万年前， 在中东黎凡特新月地区、约旦河谷的某个好奇的人类，在土地里有意或无意地播下了一些 野麦的种子。后来，在这片土地丰饶

2、肥沃、气候干爽的冲积平原上，这些种子萌发并生长 起来，结出了野麦粒，人们惊喜地发现，自己可以通过劳作，掌控播种和收获，定居下 来，不必再逐水草而生，原始农业就此应运而生，农业和耕作使人口开始有了稳定增长。 我们食用的，其实是小麦的颖果，淀粉主要来源于给胚芽提供营养的胚乳。和其它主 食不一样，我们一般不把小麦的果实用来直接食用，而是将它磨碎成面粉，在面粉的基础 上再进行加工。其中，未去除表皮麸质、粗糙且颜色较深的，就是我们说的“ 全麦 ” ，而去 除麸质的白面粉则更加细腻。当然，白面最初也不是每个人都能吃得起的。小麦的英语单 词“wheat”来自古日耳曼语，意为“ 发光的、洁白的” ，可见早期白

3、面粉在人们餐桌上的崇高 地位。 18 世纪以后，白面才成为欧洲大部分地区的主食，在这之前，多数人吃的面都是带 麸质的全麦、黑麦和燕麦的混合物。 需要深加工的小麦，之所以能够打败可以直接吃的同行，成为当仁不让的主食，也是 有其神奇之处的。首先，是小麦中蕴含的能量密度相对较高，能够和它匹敌的就只有水稻 和玉米，这也是为什么玉米、水稻、小麦分居全球主食产量前三名。小麦强大的适应能 力，则是它的另外一个优势。只要在日照充足的季节，有稳定的灌溉水源，就能够生长， 凭借发达的根系，小麦甚至可以在高纬度高海拔的高原地区顽强生存。 小麦的另外一个神奇之处是面筋蛋白。在过去，肉可是稀罕东西，人们需要从天然的 作

4、物中获取蛋白质，小麦以仅次于大豆的蛋白含量（大约10%15%）当仁不让地承担起 了这个重任。此外经过磨碎处理的小麦面粉，含水量可以很低，不易腐坏，所以可以长时 间贮存。 占据西方人餐桌的主食面包，是小麦最为常见的面目之一。烤面包的时候，面粉和水 形成的面筋蛋白像一张充满弹性的网，把酵母释放出的二氧化碳表在它的怀抱里，这种由 古埃及人最先研发出来的烤面包技艺，让面粉变身成蓬松而富有韧性的食物。也难怪“ 面 包” 一次又一次地被各种各样的文学作品提及，“ 牛奶会有的，面包也会有的” ，是人们对生 活的期盼。在过去，面包甚至是人们社会生活的一部分。从小麦到面包，需要磨坊磨面， 需要大型的炭炉烘烤，需

5、要面包房师傅的手艺。因此，在欧洲许多村镇和城市，面包房往 位于公共区城的中心。吃这件小事，从而也利社会经济融为了一体。 小麦的另个分身，则是面条。有了面筋蛋白，面条的“ 变型 ” 功能更加强大，可以容易 地揉搓、拉成长条。不同地方的小麦，品种不同，面筋蛋白的含量也不同，不同的加工技 术让面条呈现出不同的口感。除了面包和面条，小麦的其他分身也让人眼花缭乱，新疆的 馕、阿拉伯的皮塔饼、墨西哥卷饼：饺子馄饨包子油条披萨饼干曲奇蛋糕等等等等，简直 不胜枚举。这些都是我们人类创造力的非凡体现，把各式各样的风味和文化，以恰到好处 的方式，融入小麦的蛋白和淀粉赐予我们的生命建筑原料中，人类的文明才得以延续。

6、 诞生于新月地区的小麦，通过人类的迁徙、交换和贸易，走向世界各地，并扎根在除 南极洲以外世界大部分的地区，孕育了一代又一代的文明。小麦作为一种食物，改变了人 类的历史，也见证着人类走向繁荣的脚步。“ 我们驯化了小麦，小麦也驯化了我们。” （1）文章开头描写北方家庭二月初二吃饺子的内容有什么作用？ （2）为什么小麦能成为世界各国人们的主食？ （3）“ 农历二月初二，大部分的中国北方家庭，都会全家共吃意喻 龙耳 的饺子 ” 句中的 “ 大 部分 ” 一词能否删去？为什么？ （4）下面的句子采用了什么说明方法？有什么作用？ 除了面包和面条，小麦的其他分身也让人眼花缭乱，新疆的馕、阿拉伯的皮塔饼、墨西

7、哥 卷饼：饺子馄饨包子油条披萨饼干曲奇蛋糕等等，简直不胜枚举。 （5）请谈谈你对“ 我们驯化了小麦，小麦也驯化了我们” 一句话的理解。 【答案】（1）通过描写北方家庭吃饺子这生活场景，引出本文的说明对象小麦，激发读 者的阅读兴趣。 （2） 小麦中蕴含的能量密度相对较高； 植株具有强大的适应能力； 蛋白含量高； 小麦面粉含水量低，利于长时间贮存。 （3）不能删去；“ 大部分 ” 是“ 大多数 ” 的意思，原句意思是“ 农历二月初二，大多数的中国 北方家庭，会全家共吃意响 龙耳 的饺子 ” ；如果删去 “ 大部分 ” ，就变成了 “ 农历二月初二， 中国北方家庭，都会全家共吃意喻 龙耳 的饺子 ”

8、 ，这与客观事实不符合；“ 大部分 ” 一词体 现了说明文语言的准确性、科学性。 （4）举例子；通过列举新疆的馕、阿拉伯的皮塔饼、墨西哥卷饼、饺子馄饨包子油条比萨 饼干曲奇蛋糕等例子，具体地说明了面粉加工技术和口感种类之多。 （5）人类通过种植、加工小麦，使其成为人类的主食；小麦也通过人类的迁徙、交换和贸 易，走向世界各地，孕育了一代又一代的文明。 【解析】 【分析】（ 1）通过描写北方家庭二月初二吃饺子的内容，激发读者的阅读兴趣， 巧妙地引出下文的说明对象小麦。 （2）根据第 段 “ 首先，是小麦中蕴含的能量密度相对较高。”“小麦强大的适应能力，则 是它的另外一个优势。” 第 段“ 小麦的另

9、外一个神奇之处是面筋蛋白。”“此外经过磨碎处 理的小麦面粉，含水量可以很低，不易腐坏。” 作答即可。 （3）本句中的 “ 大部分 ” 是指 “ 很多 ” 超过一半的部分的意思，表示数量和范围，但不表示是 全部，如果删去，则过于绝对化，与事实不相符。最后一定不要忘了强调：这个词体现了 说明文语言的准确性、严密性。 （4）“ 除了面包和面条， 饺子馄饨包子油条披萨饼干曲奇蛋糕等等，简直不胜枚举” 可 知运用举例子的说明方法，具体有力地说明了不同的加工技术让面条呈现出不同的口感。 增强了说服力。 （5）做此题首先要认真阅读句段，了解句段内容，在此基础上作出分析。解答时要对文 本信息深入理解分析，结合

10、前文内容，从而得出正确答案。“ 我们驯化了小麦” 是说人类通 过种植、加工小麦，而使其成为人类的主食；“ 小麦也驯化了我们” 是说小麦也通过人类的 迁徙、交换和贸易，走向世界各地，孕育了一代又一代的文明。 故答案为： 通过描写北方家庭吃饺子这生活场景，引出本文的说明对象小麦，激发读者 的阅读兴趣。 小麦中蕴含的能量密度相对较高； 植株具有强大的适应能力； 蛋白含量高； 小麦面粉含水量低，利于长时间贮存。 不能删去； “ 大部分 ” 是“ 大多数 ” 的意思，原句意思是“ 农历二月初二，大多数的中国北方 家庭，会全家共吃意响 龙耳 的饺子 ” ；如果删去 “ 大部分 ” ，就变成了 “ 农历二月

11、初二，中国 北方家庭，都会全家共吃意喻 龙耳 的饺子 ” ，这与客观事实不符合；“ 大部分 ” 一词体现了 说明文语言的准确性、科学性。 举例子；通过列举新疆的馕、阿拉伯的皮塔饼、墨西哥卷饼、饺子馄饨包子油条比萨饼 干曲奇蛋糕等例子，具体地说明了面粉加工技术和口感种类之多。 人类通过种植、加工小麦，使其成为人类的主食；小麦也通过人类的迁徙、交换和贸 易，走向世界各地，孕育了一代又一代的文明。 【点评】 本题考查的是说明语段的作用，可以从内容和结构上考虑；结尾段结构上的作 用考虑总结全文、呼应开头；内容上的结合语句的意思解答即可； 本题考查的是对文章内容的理解和提取，信息的筛选、分析、提取这类题

12、，做题时，应 首先明确信息筛选的方向，有了明确的目的，就有了筛选的范围和标准；其次是正确理解 所找信息的内涵，从而进行恰当取舍，避免有所偏颇或答非所问； 本题考查说明文语言的准确性。说明文语言的准确性主要体现在文中表时间、数量、程 度、范围等内容的词语上。通过分析它的表达效果，据此指出说明文语言的准确性。回答 此类问题时可借鉴的一般答题格式为：“ 不能去掉 ”+ 分析这个词语的含义及表达作用+如果 删去与事实不符+“ 体现了说明文语言的准确性” ； 本题考查说明方法及其作用的理解和分析能力，根据语段中的一些关键词先来判断说明 方法，熟记一些常见的说明方法，结合文段分析，在根据文章内容或者文章的

13、内容所体现 出来的说明对象的特征来分析其总用； 此题考查了学生对句段的分析能力。做此题首先要认真阅读句段，了解句段内容，在此 基础上作出分析。解答时要对文本信息深入理解分析，从而得出正确答案。 2阅读下文，回答问题。 怎样读书，在这里，是个自决的问题；我说我的，没勉任谁跟我学。第一，我读书没 系统。借着什么，买着什么，遇着什么，就读什么。不懂的放下，使我糊涂的放下，没趣 味的放下，不容气。我不能叫书管着我。 第二，读得很快，而不记住，书要都叫我记住，还要书干吗？书应该记住自己。对 我，最讨厌的发问是：“ 那个典故是哪儿的呢？”“哪句话是怎么来着？” 我永不回答这样的 考问，即使我记得。我又不是

14、印刷机器养的，管你这一套！ 读得快，因为我有时候跳过几页去。不合我的意，我就练习跳远。书要是不服气的 话，来跳我呀！看侦探小说的时候，我先看最后的几页，省事。 第三，读完一本书，没有批评，谁也不告诉。一告诉就糟：“ 嘿，你读啼笑因 缘？ ” 要大家都不读啼笑因缘，人家写它干吗？一批评就糟：“ 尊家这点意见？” 我不 惹气。读完一本书再打通儿架，不上算。我有我的爱与不爱，存在我自己心里。我爱念什 么就念，有什么心得我自己知道，这是种享受，虽然显得自私一点。 再说呢，我读书似乎只要一点灵感。“ 印象甚佳 ” 便是好书，我没功夫去细细分析它， 所以根本不能批评。“ 印象甚佳 ” 有时候并不是全书的，

15、而是书中的一段最入我的味，因为 这一段使我对这全书有了好感。其实这一段的美或者正足以破坏了全体的美，但是我不去 管；有一段叫我喜欢两天的，我就感谢不尽。因此，设若我真去批评，大概是高明不了。 第四，我不读自己的书，不愿谈论自己的书。“ 儿子是自己的好” ，我还不晓得，因为 自己还没有过儿子。有个小女儿，女儿能不能代表儿子，就不得而知。“ 老婆是别人的 好” ，我也不敢加以拥护，特别是在家里。但是我准知道，书是别人的好，别人的书自然未 必都好，可是至少给我一点我不知道的东西。自己的，一提都头疼！自己的书，和自己的 运气，好像永远是一对儿累赘。 第五，哼，算了吧。 （节选自老舍读书） （1）关于怎

16、样读书，作者是从哪些角度展开论述的？ （2）作者为什么说“ 读完一本书，没有批评” ？ （3）谈谈最后一段“ 哼，算了吧 ” 这句话的含义与作用。 【答案】 （1） 读的内容； 读的方法； 读书心得； 对书的态度。 （2）一批评就糟，不想惹气，不愿批评；没功夫细细分析，不能批评；由于个人喜好，批 评高明不了，不便批评。 （3）换位。从读者考虑“ 这是我的事，不要多说。” 呼应开头 “ 是个自决的问题” ，强调自己 的观点。 【解析】 【分析】（1）第 段结合 “ 借着什么，买着什么，遇着什么，就读什么。” 得 出：说得是读什么？第段结合 “ 读得很快，而不记住，书要都叫我记住，还要书干 吗？书应该记住自己。” 得出：说得是怎么读？第段结合 “ 读完一本书，没有批评，谁 也不告诉。 ” 得出：说得是从书中得到什么感悟？第 段结合 “ 我不读自己的书，不愿谈论 自己的书。 ” 说的是读书的态度等几个角度阐述的。故答案是：读的内容（读什么）；读的 方法（怎么读）；读书心得；对书的态度。 （2）找到题干在文中的位置是第四段，然后联系