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餐桌上的一般礼仪就餐时,请长辈先就坐,晚辈再坐。用餐时要关心别人,尤其要照顾长辈 和女宾。用餐时须温文尔雅,小口进食,不要狼吞虎咽。口内有食物,应避免 说话。取菜舀汤,应使用公筷公匙。两肘应向内靠,不宜向两旁放开,碰及邻 座。避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏。喝酒宜各自随意,敬酒以礼到为止。如不慎 将酒、水、汤汁溅到他人衣服,要表示歉意,叫服务员帮助即可,不必恐慌赔 罪,反使对方难为情。如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。主食进行 中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先正的邻座同意。在餐厅进餐,不能抢着付 账。在招呼服务员时,一般应用眼色或举手示意,不要高声大叫,注意礼貌。