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餐巾的正确使用法餐巾要放在腿上从餐桌上拿起餐巾，先对折，再将褶线朝向自己，摊在腿上绝不能把餐巾抖 开，如围兜般围在子上，或塞在领口而把餐巾的一角塞进口眼或腰带里，也 是错误的方法假如衣服的质地较滑，餐巾容易滑落，那应该以较不醒目的方 法，将餐巾的一角塞进腰带里，或左右两端塞在大腿下.餐巾是用来擦拭嘴巴餐巾当然是为了预防调味汁滴落，弄脏衣物但是，最主要的还是用来擦拭嘴 巴吃了油腻的食物后满嘴油渍，若以这副尊容与人说话，委实不雅况且喝 酒时还会把油渍留在玻璃杯上，更是难看至于口红也是同样要用餐巾略擦一 擦，避免唇印沾在酒杯上.餐巾用毕无须折叠整齐用餐完毕要站起来，首先将腿上的餐巾拿起，随意叠好，再把餐巾放在餐桌的 左侧，然后起身离座如果站起来后才甩动或折叠餐巾，就不合乎礼节了餐 巾用完后无须折叠得太过整齐，但也不能随便搓成一团如有主宾或长辈在 座，一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作.中途暂时离席时，须让餐巾从餐桌上垂下一角宴席中最好避免中途离席.非暂时离席时，许多人会把餐巾叠好放在椅子上， 这种处理方式并没有错，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席.其实，最 理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角，让它从桌沿垂下，当然脏的那一 面朝内侧才雅观.
