202X年楼面主管工作计划

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1、楼面主管工作计划篇一：楼层主管年度工作计划13 年年度工作计划 在新的一年里，为了给商户提供一个良好的经营环境， 给消费者提供一个良好的消费环境，楼层的日常服务管理工 作突显的尤为重要， 为此我们百货员工加强培训、 努力学习， 不断提高自身工作的主动性、责任心、工作水平以及工作的 完成效率，有针对性的克服工作中的不足或问题，落实责任 制，以对商户和消费者高度负责的精神，制定以下工作目标 及工作计划：一、工作目标服务目标：1、员工精神面貌焕然一新，树立了商场良好的服务形 象。整洁的工作服、洋溢着亲和力的笑脸、充满温情的问候 语、规范娴熟的服务动作等逐渐形成了一种习惯，微笑变成 一种自然的真情流露

2、。2、强化员工的主人翁意识，增强了员工的凝聚力和集 体荣誉感。各专柜导购相互帮助， 通力协作， 遇到问题， 群策群力， 共同解决。 大家心往一处想， 劲往一处使， 为了“顾客满意” 这一共同目标而努力工作着。杜绝离岗，聚堆等现象。3、提高顾客消费成交率。安全目标：1、杜绝死亡、重伤、火灾、爆炸等重大事故。2、不发生重大误操作和设备损坏事故。二、工作计划第一季度 重塑公司规章制度，纪律规范1、对员工重新讲解公司规章制度，纪律规范。并每日 按照其进行工作检查。例如：每周一检查卫生，每周二检查 仪容仪表，每周三检查货品摆放等。2、每周对员工进行一次站姿培训。每周固定一天，员工上班前或下班后集体按标准

3、站姿站 立 10 20 分钟。3、观察员工对顾客的三声好服务，并做到及时跟踪指 导。4、检查员工离岗，拖延工作等情况。5、每日对当天工作做一个记录。6、三月份末对本季度工作进行回顾：商户，员工，客 户，商场环境。第二季度 重塑员工精神面貌，增加主人翁意识1、四月份对各楼层开展“五一”节前专项检查，保证 各项设施设备的正常运行，确信排除各项安全隐患。2、四月份开始对员工进行主人翁意识的洗脑。以员工 身上发生的实际案例作为说明，讲解如何做到最大权益的维 护公司利益。同事之间的互相帮助也将作为案例进行讲解。3、五月增强员工面部微笑，及问候语。并开展“主人 翁意识服务月” 。4、六月规范员工服务动作。

4、5、六月份末对本季度工作进行回顾：商户，员工，客 户，商场环境。第三季度 培训服务技巧，提高成交率1、七月份迎接暑假到来，三楼重点在服务及安全管理 上面。2、七月份百货员工进行销售技巧的学习。3、八月份百货员工学习陈列技巧。4、记录每天的客流量，成交量，并对客户进行分类统 计。5、九月份为“十一”到来，做好专项检查。6、九月份末对本季度工作进行回顾：商户，员工，客 户，商场环境。第四季度 年度末员工大比拼1、连续三个月进行员工大比拼：交易额，成交量，服 务质量，精神面貌等方面。2、对个别寻在问题的员工进行针对性的培训与指导。3、十一月天气转冷，做好冬季防寒保暖措施及预案。4、十二月末对本季度工

5、作进行回顾：商户，员工，客 户，商场环境。5、十二月做好一月份销售准备，货品准备充足。 王媛媛 13 年2月 19日篇二：楼面主管的工作计划楼面主管的工作计划 回望我们走过的岁月，展望现在我们的人生征途，每个 人都会思绪万千，在这里我想说一句话：一切的付出都是为 美好而准备的。 古语说的好，天生我才必有用， 360 行，行 行出状元，我们即不能发明原子弹，也研究不出克隆人更参 与不了国家大事的决策。我们既然选择了酒店这一服务行业， 做一名平凡的服务工作人员。那么，我们就要在这个平凡的 岗位上做出应尽的职责， 用我们的热心、 爱心、细心、耐心、 诚心，让每一位踏进万戴国际酒店的客人都能高兴而来，

6、满 意而归。因为如果你想有什么样的生活质量那就要付出什么样 的工作质量，这之间的换算是成正比的，也正是那句老话， 付出就有回报。动机决定你做什么、能力决定你是否能做成、而态度决 定你做的是否出色。一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品 牌 随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更 新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求 在规范服务的基础上， 提供 个性化服务。 酒店服务讲究 “想 客人之所想，急客人之所急” 。服务人员要注意观察，揣摸 客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的 速度提 供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头” 。 试想顾客对这样的服

7、务是不是难忘？ 部门将重点培训员工 如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作 中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这 成 为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。（ 1）鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表 扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意 识和服务质量更上一层楼，立足 本岗位，争创一流服务。（ 2）搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场 管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集 整理，归纳入档。（3）. 系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践 中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为 衡量服务质量的一个

8、标准，使模 糊管理向量化管理过渡。（ 4）培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让 新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过 对比找差距补不足，以此提高员 工的认识。对于工作中表 现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形 成争先进、 比贡献的良好氛围。 商业的核心在于创造产品， 酒店的核心在于创造服务。 日常服务中要求员工按照简、 便、 快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务，即简：工作程 序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简 明扼要。 便：要让客人从进店到出店， 处处感受到方便。 快： 客人的需求要以最快的速度得到满足。 捷：服务员的反应 要敏捷，对

9、客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后 进行服务 好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。 物就是酒店产品即：服务。 五心服务： 为重点客人精心服 务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的 客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。二、以六常法以及“ 5S”管理标准来来开展工作及教育 员工（ 1）常分类：就是把酒店管理的所有物品分成两类： 一类是不再用了的，另一类是还要用的。（2）常整理：就是把不用的物品清理掉，把还要用的 物品数量降到最低安全用量，然后摆放井然有序，贴上任何 人一看就能明白的标签。（3）常清洁：就是整理完了就要给物品、设施做清洁 工作。4）常维护：意思是对前面“

10、三常”的成果进行常维 护。维护“三常”的最好办法就是做到不用分类的分类；不 用整理的整理；不用清洁的清洁。 什么叫“用不清洁的清 洁”呢？比如说我们的指甲长了要剪指甲，剪完了以后满地 都是指甲，就要清洁，为什么要清洁呢？因为地上有指甲。 为什么地上指指甲呢？因为剪掉的指甲掉到地上。为什么指 甲掉在地上？因为指甲刀是漏的。 于是就有人发明了一种 边上封口的指甲刀，当你剪指甲时，剪掉的指甲都掉在指甲 刀的封口里，只要将指甲刀打开，将指甲倒入垃圾桶，就不 用再做清洁了，酒店管理里，有很多地方需要减少重复性的 劳动，就是要做到“不用清洁的清洁” 。（5）常规范，就是要把员工的一切行为规范起来。 （ 6

11、 ）常教育，就是通过批评教育使全体员工养成“六 常”习惯。5S标准：“ 5S”是整理（Seiri ）、整顿（Seiton ）、清扫 （ Seiso ）、清洁（ Seiketsu ）和素养（ Shitsuke ）三、现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越 来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。在此 我提出一些销售计划来吸引消费者到我店消费，提高我店经 营效益1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意 更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是 随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、 经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将 进一步增长。2

12、、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用， 如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等， 但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立 关系的早期，顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问 题，需要饭店进行一定的投入，但随着双方关系的进展，顾 客对饭店的产品或服务越来越熟悉，饭店也十分清楚顾客的 特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了。3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产 品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他 们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度 的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比 各种形式的广告更为奏效。

13、这样，饭店既节省了吸引新顾客 的销售成本， 又增加了销售收入， 从而饭店利润又有了提高。4、员工忠诚度的提高。 这是顾客关系营销的间接效果。 如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使饭店与员 工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过 程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满意度的提高导 致饭店服务质量的提高，使顾客满意度进一步提升，形成一 个良性循环。5、销售方法的策略：1. 改变经营的菜系。过去我们以经营粤菜和海鲜为主， 本年度我们可以“模糊”菜系的概念，只要顾客喜欢，我们 可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜，这样表面上看使 我们的酒店没有特色菜，其实不然，大众菜并不

14、等同于低档 菜，粤菜和海鲜一般价格高， 而且并不适合普通百姓的口味， 因此消费的潜力不大，我们在编制菜单时，可以在各菜系中 择其“精华” ，把其代表菜选入，并根据市场和季节的变化 做适当调整， 有了这些 “精华”，我们在加入大量的大众菜。 这样我们可以给顾客很大的选择余地，适应了不同口味人的 需要。2. 降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降，某些高档菜 可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也 照顾了高消费顾客的要求。价格策略优惠折扣。.抽奖 及精品赠送优惠。3、建立酒店营销公关通讯联络：今年重点工作之一建 立完善的客户档案， 对宾客按签单重点客户， 会议接待客户， 有发展潜力的客户

15、等进行分类建档，详细记录客户的所在单 位，联系人姓名， 地址，全年消费金额及给该单位的折扣等。 建立与保持同政府机关团体， 各企事业单位， 商人知名人士， 企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客 户，除了日常定期和不定期对客户进行销篇三：楼层主管工作计划作为一个楼层主管，我觉得应该从这几个方面展开自己 的工作。A、基本方面：1. 熟悉公司的规章制度。掌握公司规定的本部门工作要 求，操作规范与注意事项，并具备改进与创新的管理意识；2. 踏实、负责、爱岗敬业，诚信与公平，沟通与协调的 能力；处理突发事件的应变能力等B、工作方面：一、卖场的管理：1. 自己所辖楼层卖场的环境卫生，柜台布

16、置，商品的陈 列，设施的维护以及人员的人事考勤，仪容仪表，导购推销 能力，接待服务等等硬、软件的管理与控制；2. 妥善处理好卖场的一般性与突发事件，如： “顾客争 议、商户纠纷与突发火灾等事件” ；3. 监督与控制卖场的经营情况，包括： “议价，走单， 未经许可物品出闸、卖场三信管理（质量、计量、价格均信 得过）、物价台帐的检查”等等；4. 时刻关注各专柜的销售状况，定期开展相关的市场调 查，找出卖场存在的不足与获悉顾客真正的消费需求，并及 时、全面地反馈给部门经理；二、入驻商户；1. 协助楼层经理开展相应的招商与洽谈工作；2. 时刻搜集商户提出的问题并积极予以支持与解决或 及时、全面地上报楼层经理；3. 定期与各商户进行交流与沟通，掌握各专柜的经