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1、春节期间酒水促销的寒假社会实践报告到今天寒假已经结束了，但寒假里那十天社会实践的经 历却依然历历在目。我为佳惠葡萄酒公司做终端超市春节前 酒水促销情况的巡查。走遍六盘水市县一区 15 所超市，我 所得到的不仅是填写在表格上的巡查结果，更重要的是我对 超市的经营以及六盘水市各县区的发展情况有了一个大致 的了解。以前逛超市只看商品和价码，从没考虑过其布局、运营 之类的东西。 在巡查前期简单的 “培训” 中，我第一次得知， 超市的货架一般分普通货架、端架和堆头。在五层的普通货 架上，第三、四层是最佳的商品摆放位置，顾客不需要过度 地仰头，也需要弯腰或下蹲便能看清商品，所以，这两层摆 放的商品应该就是
2、超市的主推商品，当然商品厂家提供给潮 湿的经费也要多。对于堆头，特别是促销商品的堆头，更有 彩旗、气球、围档等渲染气氛之说。一般说来，一个堆头的 大小是 1米*1 米或者 1 米*2 米，更大的 1米*3 米或者 2 米 *2 米的比较少见， 如果超市有这类堆头的摆放， 那么其摆放 的商品必定是促销商品的重头戏。从对我们进行简单“培训”的佳惠葡萄酒公司销售部 经理口中，我大概了解到，超市促销用的堆头、围档以及颈标（针对酒水 ）的经费是由厂家提供的。而我们这次巡查的目 的就是为佳惠公司提供各超市促销的真实情况（ 如堆头大小、端架个数、促销人员数量及表现等 ） ，以便将结果与超市呈 报的数据进行对
3、比，来决定下一年度是否继续在该超市促销 商品。上面提到促销人员，使我想到，促销人员数量及表现能 特别明显地反映出该超市的经营状况。如威陵县的新合作购 物广场，佳惠葡萄酒的堆头是两个 1米*2 米，而促销人员有 三个，每个促销人员对消费者都很热情，即使是对学生身份 很明显购买酒水可能性不大的我。双水区的银座一店、二店 也都如此。这类超市总能让人感觉到其蒸蒸日上的大好前途。 而在六枝县的德达鑫超市和水城县的新世纪超市，佳惠葡萄 酒的堆头只有一个 1米*1 米的，现场无促销人员， 看上去经 营很萧条，而实际上几乎也是这样的。关于促销的另一个重要方面就是产品的摆放。就佳惠葡 萄酒来说，在普通货架或端架
4、上，如果颈标悬挂不齐甚至酒 瓶东倒西歪或者落满灰尘，不管促销人员多热情地推荐，消 费者早就打心底里否定了这个商品。当然，出现这种商品摆 放情况的超市，其促销人员一般不会太热情，甚至可能没有 促销人员。另外，这次巡查还带给我远超出超市经营之外的知识。走过个县区的大街，便能明显的感觉到它们彼此之间不 同的人文气息，当然还有经济发展水平除去繁华的市区不论，六县之中给人感觉最好的当属经 济最发达的水城县。 XX 年水城县在全国百强县中排名十九 坐上去水城县的县际班车便感觉到一点奢华，其班车是六县 班车之中最豪华的，车上的水城人总让人觉得他们有一种傲 气十足的优越感，这大概就是物质上的充裕在精神上的反映
5、 了。第一次到水城县城，隐约能看到一点大城市繁华的气息。 走过其主干道之一的中山二路，便可发现其经济发展水平绝 不只是略高于其他县。肯德基、一条街三座大型购物广场是 其他县城没有也不可能有的。水城县的发展方向完全超越了 县级而朝向市级。众所周知，人们在满足生存资料、发展资料需求的基础 上，才会追求享受资料的消费。走完中山二路，我很惊讶地 发现，这里的鲜花等装饰品特别畅销，而这类商品在我所在 的威陵县几乎被列为了奢侈品，挣扎在温饱线上的劳苦大众 没有闲情逸致去买束鲜花来欣赏。这是让人心寒的差距。比较水城县和威陵县，出现这种差距有点让人费解但又 在情理之中。水城县有大片的沿海滩涂和芦苇湿地，西部有
6、徒骇河流 经，淡水资源丰富，地势平坦辽阔，土壤肥沃，种植历史悠 久，有丰富的种植经验和技术，还有特色农产品冬枣。 可以说水城县无论发展渔业还是种植业甚至是造纸业等工 业都有得天独厚的优势。然而，水城县的渔业还停留在家庭 式发展阶段，完全没有形成规模经营，海产品未经深加工便 售出，毫无附加值可言。再将特色农产品冬枣，县里为了打 造冬枣之乡的名声确实耗费了巨资，比如为了方便冬枣出口， 负债建起了大高航空城，年年举办冬枣节，其初衷明显是为 了水城县的经济发展，但经济发展仅靠这些环境建设是远不 够的。这些年枣农积累了一些经验，尝到了一点甜头，便开 始有点晕了头，无节制的喷施有机肥、叶面肥、果面肥，结 果，“维生素丸”活生生变成了“毒药丸” ，农药残留严重 这不是自毁名声，而是确实希望沾化政府可以加强管理，重 视质量，形成规模经济。对于威陵县，我不甚了解，但从地理位置上看，它毗邻 工业发展城市毕节，这大概是其经济发展中不可忽视的 因素，但这只是外因，内因才是决定事物发展的关键因素。除了水城县，对其他县也有一些大致的印象。把双水区 排除在外，我所感到的六县经济发展水平大致是水城县、六 枝县、盘县、威陵县、二塘县、金钟县，不知道这结果与实 际情况是否相符。这些大致就是我寒假打工的所见所感所得了，收获颇丰12
