《委陵菜可溶性糖含量测定研究》-公开DOC·毕业论文

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1、摘要委陵菜(Potentilla)种类众多,用途也非常广泛。以松嫩平原大庆地区六种具有普遍性和代表性的自然生长的委陵菜为实验材料,采用蒽酮比色法测定不同品种叶片在晚秋时节(9月-10月)可溶性糖含量变化,通过对各种因素以及可溶性糖含量变化的分析,初步比较六种委陵菜的抗寒性。结果表明:随着温度的逐渐降低,可溶性糖含量整体上升,以伏委陵菜增加幅度最小,从94.40g/g到196.13g/g,蔓委陵菜增加幅度最大,从82.91g/g到306.88g/g,光叉委陵菜变化最不敏感,委陵菜和蒿叶委陵菜变化浮动最强,鹅绒委陵菜居中。关键词关键词:委陵菜;可溶性糖IAbstractPotentilla(Pot

2、entilla)typelargeisalsoverywideapplication.SixuniversalandrepresentativeinthesongnenplaininDaqingareathenaturalgrowthofpotentillaasexperimentalmaterials,theuseofdifferentvarietiesofanthroneColorimetryleavesinlateautumnseason(September-October)changesofsolublesugarcontent,throughtheanalysisofvariousf

3、actorsandchangesofsolublesugarcontentandcomparisonofcoldresistanceofsixspeciespotentilla.Resultsshowthatastemperaturesgraduallyreducing,solublesugarcontentsasawholerose,potentillavincreasedtheminimum,from94.40g/gto196.13g/g,potentillavinesincreasedthemost,from82.91g/gto306.88g/g,potentillaforkschang

4、estheleastsensitive,changesinleavesofArtemisiapotentillaandpotentillastrongestfloating,potentillaanserinamoderatechanges.Keywords:Potentilla;solublesugarII目录中文摘要.I英文摘要.II目录.III1引言.12材料与方法.32.1实验材料.32.1.1供试材料.32.1.2仪器.32.1.3试剂.32.2实验方法.32.2.1实验原理.32.2.2实验步骤.33结果与分析.63.1实验结果.63.1.1绘制标准曲线.63.1.2几种委陵菜可溶

5、性糖含量测定结果.73.1.3鹅绒委陵菜和光叉委陵菜可溶性糖含量变化.73.1.4蔓委陵菜和委陵菜可溶性糖含量变化.83.1.5伏委陵菜和蒿叶委陵菜可溶性糖含量变化.83.1.6几种委陵菜可溶性糖含量变化.93.2实验结果讨论与分析.93.2.1实验结果讨论.93.2.2实验结果分析.104结论.12参考文献.13致谢.1501引言委陵菜是蔷薇科(Rosaceae)委陵菜属(Potentilla)植物,全球共有500余种,广泛分布于北温带,化学成分主要有七种。我国委陵菜资源很丰富有86种,全国各省均有分布,以北方和西南地区居多,常生于河岸、路边、山坡草地,海拔500-4100m1。本属植物作为

6、民间用药已具有悠久历史,具有较高的药理作用,如鹅绒委陵菜、翻白委陵菜,其具有明显的抵抗糖尿病抗菌抗病毒、保肝及镇痛作用。委陵菜属的一些植物还可用作畜牧业饲料,园林观赏植物,鞣料和染料等的来源,具有较高的经济价值2。糖作为主要的能源物质,在呼吸过程中形成的有机酸可以作为氨气的受体转化为氨基酸。生物体含有丰富的糖,糖类作为呼吸基质,一方面为生物的生命活动提供能量,为植物的各种合成过程和各种生命活动提供了所需的能量,另一方面保护细胞维持其正常的形态和功能,同时糖类又是一类重要的信息分子3。可溶性糖不仅是高等植物的主要光合产物,而且是碳水化合物代谢和暂时贮藏的主要形式,与植物的生长发育、呼吸代谢、产量

7、的形成和品质等各个方面都有紧密联系,是植物营养中最基本的物质也是需要量最多的一类。当温度降低后,水解酶类活性通常都高于合成酶,酶促反应平衡失调,物质分解加速,淀粉的含量降低,可溶性糖含量增加4,植物细胞的渗透调节能力提高,提高细胞液的浓度,同时增加细胞自由水的含量,降低细胞原生质的凝固点,使原生质不致过渡脱水,保护原生质胶体不致遇冷凝固,增强抗冻能力,维持细胞膜在低温下的正常功能等方面有重要作用5。有实验证实,低温下植物细胞内会大幅度地积累可溶性糖类,尤其是蔗糖,可溶性糖含量越高,其相应冰点越低,故抗冻力越强6。已有研究证实,除少数例外,可溶性糖的含量与植物抗寒性之间呈正相关7,关于可溶性糖与

8、抗寒性的关系有很多的学者在多种植物上进行了大量研究,他们分别对干椒品种、雪莲花、高粱、甘蓝、甜柿、芦笋、茄子、葡萄、梨等植物进行研究,发现在温度降低时POD活性明显提高,脯氨酸含量升高,并且可溶性糖含量明显增加8-15。黄治远在对3个引进龙眼品种和1个单株叶片的可溶性糖含量进行测定时提出,1叶片可溶性糖含量与龙眼不同品种的耐寒性密切相关,叶片含糖量高的品种耐寒性较强,含糖量低的品种耐寒性弱,说明叶片可溶性糖含量能反映各品种间耐寒性差异,可作为耐寒性鉴定指标16。也有的研究表明,抗寒性强的植物可溶性糖含量高且与抗寒力呈显著正相关,而脯氨酸含量与抗寒力没有明显的相关性17。我国北方地区夏季干旱、年平均气温低,在低温胁迫下草坪草常遭受低温和干旱的双重胁迫18,且大庆年平均气温4.2,草甸土占市区总土地面积52.3%,秋季多寒潮,降温急剧。然而关于委陵菜

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