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1、外卖店创业计划书范例一、店简介导言传统的叫外卖渠道，也就是打电话叫外卖。打电话叫外 卖是大学生们习惯的一种方式，这种方式快速、准确，双方 都可以非常确定订单，相对来说是比较受欢迎的。而外卖店，大学生们可以先在站上进行足够的浏览和选 择，选择最喜欢的食物 ; 同时，也可以通过上下订单，节省 电话费用。一般的打电话叫外卖经验，如果在不熟悉外卖店 的食物的话，要经过询问、比较等，花费的时间虽然不多， 需要的电话费也不会热别昂贵，但对于大学生群体来说，花 12 元的电话费叫一次外卖，也是不太现实的。加上，大学生 宅在宿舍，选择叫外卖，大都是面对着电脑在上，那么上叫 外卖就显得更加直接了。（ 一 ） 店
2、业务简介1、业务范围本店是基于互联提供点餐、送餐服务，可供选择的食品 包括米饭、粉面、汉堡、辅助一些常见饮料外送服务。2、基本业务通过我们的站将我们所有产品展示出来，访问者可以根 据自己的口味选择适合自己的食品和饮品，直接在上下订单， 在规定的时间内我们为顾客送上满意的外卖。（ 二 ） 本店营销服务宗旨本店以诚信为本， 以友情为桥梁， 愿天下食客朋友便利、 快捷、快乐、安全用餐。 本店的经营宗旨是： 付出一片真情， 获得更多信任。服务宗旨：精诚团结，客户至上，让顾客完 全满意。二、络营销战略计划（ 一 ） 市场分析及目标规划1. 市场分析（1）消费者需求分析叫外卖，高校宿舍的流行病 叫外卖简而
3、言之就是宿舍学生用电话订餐的行为，目前 已经成为高校宿舍的一种流行病。根据络调查显示，有过叫 外卖经历的大学生比例约占 %，经常叫外卖的大学生比例高 达 46%，也就意味着大学生群体有一般的学生会经常叫外卖。 特别是在周末、天气严寒、酷热的时候居多。（2）消费者消费能力分析中大外卖店，月盈利 2 万多元 以广州大学城为例。XX年05月23日，南方日报报道： 广州大学城一家由中山大学在校学生创办的外卖店，一个月 赢利达 2 万多元，他们已经成功开拓了广外和广工两个市场， 每天能卖出 600 多份快餐。另外，大学生普遍能接受的每份 外卖价钱为 67 元（正餐） ， 35 元（宵夜） 。同时，一般来
4、讲， 学校餐厅男生的消费 56 元，女生的消费 35 元每顿，因此， 为了方便，大部分的大学生还是愿意亲睐比学校餐厅贵23 元的外卖。络外卖计划书篇二：一、背景上购物现在对于民来说不再是陌生的事务， XX 年互联络 信息中心 (cnnic) 公布的互联络发展状况统计报告数据 显示，截至XX年12月底，民规模突破 5亿人，全年新增民 5580万。互联普及率较 XX年提升4个百分点，达到%站数 在 XX 年下半年实现止跌，并快速回升。民规模依然保持快 速增长之势。民在最近一年内通过购物站，XX年我国购用户规模达到亿，其中，团购用户规模达到 6465 万。络购物使 用率提升至 %。与 XX 年相比，
5、购用户增长率为 %。除了购用 户增长外，使用上支付的用户也大幅攀升。互联络信息中心 数据显示，截至 XX年12月底，我国使用上支付的用户规模 达到亿，使用率提升至与XX年相比，用户增长2957万， 增长率为 %。同年两大 c2c 站淘宝和 ebay 在络和传统媒介都 做了大量宣传，特别是淘宝的强势宣传，同时加上一拍的推 出，上购物不断冲击着我们的视野，电子商务的春天就要到 来。二、竞争市场分析( 一 ) 市场环境 互联的应用以普及千家万户，这为络订餐提供了良好的 发展空间。同时，上订餐服务的直观、有效、便捷等优点是 传统的电话订餐业务无法比拟的。上订餐将是白领一族捕获 餐店信息、进行订餐的发展
6、趋势。络订餐随着互联的成长会逐渐被人们所喜爱，正如几年 前手机移动的短信一样，为企业带来的几百个亿的业务收入。 在互联世界里面，谁早一步在应用上创新，谁就掌握了未来 的方向。近年来，上订餐发展良好，有很大市场潜力。上订餐服 务站的运营成本成为了其发展的一大障碍。只要扩大规模， 做好服务，上订餐服务的发展前景还是比较乐观的。随着上 订餐市场的日益扩大和竞争的激烈，提供信息传递的站和提 供服务的餐馆，其信誉度将成为经营成败的关键。（ 二 ） 市场调查来自大众点评的数据更表明，目前已有半数以上的餐饮企业表现出上营销的意愿，而截至XX年12月，大众点评数据显示其覆盖北京地区 16000 多家餐厅，比去
7、年同期增长 39%。根据美国调查公司 the kelsey group 的预测，全球生 活消费类互联市场预计年复合增长率达到%，将从 XX 年 41亿美元达到XX年的111亿美元的高位。而根据尚优技术的统计， 通用搜索中50%- 60%是与餐饮 等生活信息相关的本地搜索，而这其中10%的搜索有商业意图，远超过通用搜索。另外，有统计显示，仅北京餐饮市场在 XX 年销售额亿 元，而 XX 年全国 18 个大城市，年夜饭席开近 60 万桌，再 加上各种外带套餐等外围项目，光是除夕夜的餐饮消费额就 上看 100 亿元人民币，为互联营销创造了广阔的空间。( 三 ) 市场定位 由于企业的数量众多，企业员工
8、对于午餐的需求很大， 而其附加值也在不断地提高，本平台就主要针对各个企业员 工的工作餐，为员工的订餐提供一个发布信息的平台，让餐 饮经营者能及时获取这些信息，同时，也为员工提供让其满 意的服务。从消费类型上细分，消费者可分为这样几种类型(1) 个人，这种消费者能够长期订餐。并且占的比重较 大。个人从消费取向上一般多注重便宜、实惠、好吃。(2) 中小公司员工，这属于白领阶层的一个需要，由于 工作忙碌或者其他原因，选择络叫餐，他们的消费取向一般 是方便、实惠，口味独特。(3) 家庭，生活节奏的加快，总会让家庭选择更快的就 餐方式，特别是家里来客人，唯一的选择就是足不出户，选 择络叫餐。 这种消费者
9、的消费取向一般是大量、 不同采品， 不计较消费额，只追求满意。(4) 中高档消费者，这种消费者的消费取向一般都比较 挑剔，不在乎价格，追求异众口味。( 四 ) 市场现状与前景上订餐，顾名思义就是用户通过互联，能足不出户，轻 松闲逸地实现自己订购餐饮和食品 （ 包刮饭、菜、盒饭便当 等） 的一种络订餐形式。现在，越来越多的消费者习惯从上 完成衣食住行的一站式采购。上订餐这块蛋糕因此看上去很 美丽很诱人目前订餐站主要分为两类，一是自建厨房型的，红火的 如肯德基和丽华快餐 ; 一是专门做中间商的，既有像 1717 订 餐等只搭建第三方平台提供信息服务等，也有包配送物流的。 前者被业内定义为鼠标加水泥
10、模式，后者则是鼠标加跑腿。目前国内上订餐依然多采用线上了解和线下电话订购 为主的订上订餐流程餐方法，但这样做，有很多好处。上订餐已经成为一个新事物实实在在进入了百姓生活， 并且成为不少站的新业务。本信息平台站正为那些在竞争中 求生存求发展的餐饮经营者们提供了一个很好展示自己的推销自己的机会，主动出击，而 非坐等顾客上门。故本信息平台的发展潜力很大，市场大且 长远，利益也是长远的，具有可行性。同时，在初期，除了 提供客源信息给一些餐饮经营者外，本公司自己还可与一些 小型快餐店达成长期合作协议，在刚开始阶段可以作为其公 司子公司或辅助业务来做，以后随着经营规模的扩大来建立 独立的公司。（ 五 ）
11、市场风险分析及策略1. 风险分析行业风险上订餐平台相对来说技术壁垒比较低，容易模仿和跟进， 而且目前前景广阔。上订餐受消费者的消费习惯和消费潮流 的影响度很大。市场风险迅速进入市场，打响品牌，占领我们的目标市场无疑是 我们成败的关键因素。尽管目前消费者对快餐的需求保持着 强劲的势头，但我们仍不能百分百肯定我们的站建立后能够 达到预期的营业额。这是因为，一方面我们面对的顾客所提 出的订餐要求是不同的。消费者对食品的附加值要求越来越 高。另一方面，已有的竞争者们都可能会采取各种措施遏止 我们来夺取市场的份额。此外，较高的盈利机会和相对低的 技术壁垒也会吸引一大批的竞争者的模仿跟进，跟我们一起 争夺
12、市场份额。经营风险电子订餐对系统的要求及依赖性很高，系统的稳定性将 对公司的经营造成风险。管理风险公司管理层结构偏向年轻化，在具体运作方面的实战经 验相对不足，随着公司的扩展也可能造成管理营销人员相对 缺乏。1. 5 财务风险平台构建初期营运资金有限，可能面临流动资金不足的 风险。同时为了开拓销售渠道，公司初期要采用较为宽松的 信用政策，可能会造成小部分应收账款无法按时收回和发生 呆帐、坏帐的风险。来自餐饮经营者的风险若我们向餐饮经营者们提供了企业员工的订餐需求，而 餐饮经营者在与消费者之后的合作中，若没有兑现当初承诺， 降低了经营服务的质量、水准，这无形中就会损害了平台的形象，让消费者对我们平台失去 信任。同时，我们企业平台的另一块就是找小型快餐店合作， 以销售额来抽取提成，但若是有快餐店隐瞒或谎报销售额， 实际上会是企业的很多一块资产流失。还有有的快餐店经营 一段时间后，获取了一些经营经验，累积了一些客户群，就 选择脱离，这也是一种隐性的流失。2. 风险策略行业风险对策：针对行业风险，公司将迅速注册产品商标，同时加大广 告投放，提高产品知名度。创业初期树立起品牌保护壁垒。 两年后，再追加广告投放力度 （ 如果经营业绩好第三年可在 扩张当地的省电视台做广告 ） 。通过树立新品牌，提高知名度在行业中赢得竞争优势O市场风险对策：
