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1、千元咖啡吧创业计划书一，运营模式技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、 网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选 址；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人 员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。二，产品和服务1、产品和服务描述出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种 文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的 好场所。这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。2、竞争比较同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们
2、的知名度.。相对而言，我们管理水平、产品和服务质量，都占有相当的优势。3、资源、技术咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服 务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式，一方面获得 了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经 营风险。三、市场分析1、市场需求（1）稳定的老客户资源。（2）写字楼与宾馆客源。（3）购物娱乐场所。（4）成熟居民小区.（5）外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴 产业。（6）如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情 侣也是潜在客源。2、行业
3、发展趋势（1）咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大 潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚 等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在 12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内 喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。2 ）咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅 力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知 咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。（3）教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。 意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优 势阶层的生活方式。3、竞争分析（1）与强
4、势品牌店的间接竞争。目前各大城市中星巴克（Starbucks Coffee）, 以及同样来自 美国的 Coffee Beanery，源自日本的真锅咖啡（Manab，都在平分秋色.（2）直接竞争对手。如台湾庄记咖啡、风尚咖啡、咖 啡盒子（boxcaf 等等，规模都不太大，具有一定特色。（3）营销规划利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立比利时皇家的知 名度、美誉度，稳固住老客源。4、推广计划（1）广告宣传针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场 内，向有车族派送精美广告单页（DM和小礼品，单页也可做成优惠券形式。（2）事件营销学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校 的学生会组织，举行一些
5、沙龙派对、读书活动，照样有利于 提升品位，吸引学生和年轻人消费。 时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活” 为主题的征文活动。（3）服务营销 建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9. 5折。一方面，这可以给消费者受尊重 感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如 果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为 先生、小姐，他们会觉得很受尊重。 个性化服务。在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、 故事等， 方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们 感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。五，财务计划
