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1、湖南财经工业职业技术学院教务处制摘要人们正处于非常发达和快节奏的时代。现在网购越来越流行，人们的生活方式发生了翻天覆地的变化。，世界上第一家超市于1952年首次在美国出生。人们不知道在开幕当天超市是什么，他们都以好奇心来光顾，另外，商场也被用作时尚。随着时间的流逝，超市购物已成为人们的日常需求。因此，超市如雨后春笋般涌现，如中国最大的超市连锁企业华润万家，全球最大的沃尔玛还有其他更着名的家乐福，北京华联。总之，超市是一个必不可少的生活趋势。本文基于库存控制管理理论，通过分析大量超市库存管理现状，结合库存ABC分类管理方法，供应商管理库存VMI等库存控制管理方法，对大量库存控制管理结合实际情况，
2、本文提出了目前超市库存管理的优化方案，为库存管理提供了一定的参考。关键词 好好多超市 库存管理 ABC分类 优化对策abstractPeople are in a very developed and fast-paced era. Nowadays, online shopping is becoming more and more popular, and peoples lifestyle has changed dramatically. The worlds first supermarket was first born in the United States in 1952.
3、People dont know what the supermarket is on opening day, they are curious to visit, in addition, the mall is also used as a fashion. With the passage of time, supermarket shopping has become a daily demand of people. As a result, supermarkets have sprung up, such as CR Vanguard, Chinas largest super
4、market chain, wal - mart, the worlds largest, and other more famous Carrefour, Beijing hualian. In a word, supermarket is an essential life trend. Based on the theory of inventory control management, through analyzing the status quo of inventory management in supermarkets, combining ABC classificati
5、on management method of inventory and VMI management method of supplier management inventory control management, this paper puts forward the optimization scheme of inventory management in supermarkets at present, which provides a certain reference for inventory management.目 录摘要2abstract3引言：5第一章 库存管理
6、的相关概述61.1库存的管理含义61.2库存管理的内容61.3库存管理合理化标志81.4库存管理的意义91.5库存ABC管理方法91.5.1 库存ABC管理法概念及原理101.6供应商管理库存VIM101.6.1 VMI概念及原理101.6.2VMI的实施步骤11第二章 好好多超市库存管理现状122.1 公司简介122.2好好多库存ABC管理方法的管理现状122.3好好多VMI库存管理的管理现状13第三章 好好多库存管理存在的问题143.1好好多在库存ABC管理方法应用上存在的问题143.2好好多在VMI库存管理方法应用上存在的问题14第四章 好好多库存管理问题的优化对策154.1对于ABC管
7、理方法不善的优化对策154.2 好好多VMI管理方法存在的问题及优化对策16结 论18致 谢19参考文献20引言：随着中国社会经济的不断发展，越来越多的新型公司正在兴起，不同类型的公司正在区分自己，并且增加了许多新的条件：随着越来越多的公司逐渐成长，它们逐渐增加。一些公司的持续增长已经相继出现了问题，比如如何将更好的东西卖给顾客，我们如何获得更高的信用评分以及规模有多大才好？卖出的价格有多高？如果库存管理紧张或过剩，我该怎么办？目前，已经有较多企业在销售以及库存管理方面耗费了较大的人力物力资源。当需求超过供应量时，他们试图找到进入库存的方法。当供应超过需求时，他们花费了太多的时间试图打破头部来
8、清理库存商品。方法管理的结果都远远不能令人满意。如果你能订购一个健康有序的库存管理解决方案，适合你公司各方面的经营状况，恐怕效果会好很多。不用焦头烂额手忙脚乱，而且可以很容易地利用好公司的优势来避免相应的弊端更好地让公司达到最高的性价比，何乐而不为呢？。 第一章、 库存管理的相关概述1.1、库存的管理含义就库存管理的工作内容来看，必须结合外部对企业内部库存的实际需求，综合企业订单情况以及市场情况，以预估的方式制定相应的库存补充与管理策略，要对订购的方式以及数量及具体的操作流程加以严格控制，进而确切地知道谁订购了哪批货物，并且为谁保留了多少货物，这也就是库存管理。简言之，库存管理的实质也就是对物
9、流过程中商品数量的控制与管理。传统管理观念认为仓储货物越多，越有利于企业的发展，而当下则普遍认为零库存才是最为优质的管理模式。1.2库存管理的内容库存管理应该严格遵循1.5倍原则，切实落实库存周转相关事宜。就1.5倍原则来看，其作为库存管理的重要标志，能够为库存安全给以可靠的原则保障，是当今企业库存管理经验的高度结晶。而就详细的库存数据来看，要参考企业内部的销售订单量，应该参考公司近一个月的订单情况进行设定。企业销售员应该对1.5倍原则有一个充分的认知，并以此为基础拓宽客户渠道，加强对销售情况的了解，进而依托于争取更多的有效订单，为库存管理工作的有效开展给以可靠的数据保障。库存管理的根本目的是
10、提高库存货物流转的实际效率。什么是库存周转？它包括两种类型：前线库存和后备库存的周转。其中，前线库存指的是零售方直接呈现在消费者面前的货物，而后备库存则是指存储在货仓中的产品。要做好库存管理工作，提高流转效率，必须协调好前线与后备库存之间的关系，为此，销售方应该加强对前线库存的有效控制，以此保障产品能够较好的销售。另外，在库存管理的过程中还需要按照先进先出的原则进行管理，以此避免产品的挤压，为消费者提供更为优质的货物，只有这样才能够较好的实现库存货物的有效流转。1.3库存管理合理化标志要对库存是否合理进行有效评估，必须确定相应的标志，可从质量，数量，时间，结构和成本等作为入手点，而就标志所反映
11、的具体内容来看，如下：质量标志能够较好的反映出商品的存储状态，是后期配送行为开展的基础。而仓储中增加的效益与存货的质量也有着直接的关系。而数量标志能够在质量的基础上，完成对存货数量的有效控制。确保储存材料的质量。要确保仓储货物数量的合理性，应该对小号量以及资源分布情况等进行综合分析，选用恰当的控制手段。时间标志能够以函数实现为根本目标，对货物的存储时间加以有效控制。在仓储容量较大的情况之下，如果商品消费出库的速率维持在较低的水平，那么毫无疑问会存储更久的时间，反之也是一样。在进行时间控制时，企业多会以货物流转的实际速率为参照，反映出存储的时间，一般可以以周转天数等方式进行计量。结构标志和仓储货
12、物的实际情况存在相关联系，有助于产品存储构架的优化，特别在对相关性产品的关联过程中，依托于期间的结构分布，就能够有效实现对存储结构情况的判定。例如A物品和B物品非常相关。在A已经流转完毕后，就算仓库中有较大数目的B物品，那么也难以完成单独流转。倘若不及时完成A货物的补冲，那么很容易出现B货物积压的问题。而分配标志不同区域储存的数量比率能够有效实现对市场需求的评估，对物流行为的具体开展有着直接的影响。而费用标志能够体现出在存储、维护等方面所需要消耗的实际成本，而这一指标能够对库存管理的合理性与效益进行有效评价。1.4库存管理的意义主要是：在确保企业生产运营的条件下，库存量通常会维持在较为合理的水
13、平，存货会维持在一定的数量，以此防止产生库存缺货或者是积压的问题，能够有效实现对库存空间的优化，有助于节约在物流管理方面的成本，有助于企业资金的尽快回笼。库存过多导致的问题：存储所需要的空间与消耗的资源会大量增加，容易造成流动资本的滞留，不利于企业资金的高效流转，不光会导致贷款利息成本的增加，还会对资金使用的及时性与有效性产生不良影响。容易造成产品以及原材料等的不必要损耗，增加运营成本，不利于企业内部资源的合理配置，会对产品的生产过程以及销售过程等产生极为恶劣的影响，将直接降低企业整体的管控水平。库存量过小所产生的问题：出现服务质量降低的问题，容易影响产品的销售效益，不利于企业品牌与形象的建立
14、，容易引发生产材料供给不足的问题，阻碍产品的正产生产。而在订单时间缩短的情况下，企业的生产成本将直接增加，这对于生产的协调是极为不利的，将会严重影响生产与组装的时间安排。1.5库存ABC管理方法ABC库存管理法主要依托于对产品类别与数量对流动资金的占有情况，按照重要性进行分类，主要分为A、B、C三类，其重要性依次降低。结合其重要性进行有针对性的库存管控。该管理方式能够有效压缩库存，可以进一步提高资金的流转效率，有助于库存管理的优化发展。1.5.1 库存ABC管理法概念及原理ABC分类法通常也被称之为巴雷特分析法，依托于企业的实际规模，将其资料划分为A，B，C三大类别，然后对其进行处理基于它们的
15、重要性，A类材料涉及材料变体少，物理量小，价值高。成本约70，物理量低于20，C类材料品种多，物理量多，价值低。成本约为10，物理量不低于50，B类材料介于A类和C类材料之间，成本约为20，实物量不超过30。ABC分类方法是通过区分优先顺序，变更处理，在库存类型变化，单价差异，股价波动时变更处理方式，使库存管理更加方便有效。在正常情况下，只执行A类物料的最佳批次控制。1.6供应商管理库存VIMVMI是供应商管理库存的简称，能够有效减少消费者以及供应方所需要耗费的成本。主要以共同协议为基础，并依托于对库存管理的持续性监督与优化，实现良好的库存管理。不断完善合作策略。该模式突破了传统个体库存管控方式的束缚，以供应链为基础，实现了对供销过程的有效协调，能够较好的满足市场的实际需求。该模式是一种典型的新型库存管理模式，在分销链构建中发挥出了极为关键的作用。因此，越来越多的人关注它。1.6.1 VMI概念及原理VMI本身设定有最大与最小的库存界限，所以货物交付的及时性能够以库存水平加以判定。例如，库存为零，风险高;而在库存量已经小于最小值时，风险将更高，而在高于最大值时，缺货风险较小，但存在产品过期失效等风险。而以此进行评价，就可以对供货方交付的效益进行有效评估。另外，依托于材料需求以及供给计划，还能够有效实现对库存点变化情况的预
